обман покупців

українці завжди люблять солодко поїсти і якщо раніше в якості солоденького у нього під рукою був тільки бджолиний мед, то в останні століття у меду з'явився конкурент - очищений і викристалізуваний сік буряка або очерету, що містить сахарозу. Рафіновану сахарозу і називають зазвичай цукром. Оскільки цукор Украінане додають і в домашню випічку і для домашнього консервування, то купують його часто і у великих кількостях.

Якщо у великих містах зазвичай купують кілограмами, то в сільській місцевості і, особливо, на півдні - мішками. І природно що не обдурити при такому попиті.

Цукрозамінники, в основному купують діабетики і люди, схильні до цукрового діабету. Вони реалізуються в спеціальних магазинах, користуються невеликим попитом і зазвичай обманювати такого покупця не вигідно.

Розглянемо основні способи обману покупця при продажу цукру. Це перш за все:

1. Обман при підрахунку вартості покупки - обрахування;

2. Обман при розрахунку з покупцем;

3. Обман за рахунок продажу цукру з дефектами, відомі продавцеві;

4. Обман за рахунок продажу цукру з дефектами, невідомі продавцеві;

5. Обман за рахунок продажу фальсифікованого цукру.

Обрахування покупця при продажу цукру найбільш прибуткова і не вимагає великих витрат енергії операція для продавця. Якщо Ви купуєте тільки один кілограм або півкіло, то обдурити Вас досить складно, а ось якщо Ви купуєте кілька кілограмів в наметі або павільйоні, то обдурити Вас досить просто. Підраховуючи в розумі, продавець легко може до отриманої суми за цукор надбавіть кілька рублів або десятків рублів залежно від вартості покупки. Те ж саме роблять і продавці, вважаючи останнім часом вартість покупки на калькуляторах. Тут просто попередньо вноситься та чи інша сума обману в пам'ять калькулятора і потім при підрахунку суми за куплений цукор непомітно натискається клавіша підсумовування з пам'яттю і - обрахування відбувся. Якщо покупець відчуває, що його обманюють, то в цьому випадку покупцеві наполегливо показують отриману суму на своєму калькуляторі і продавець доводить в разі виявлення обману, що це просто неправильно вважає його калькулятор, а він тут зовсім ні при чому.

Обман при зважуванні і розрахунку з покупцем - це чисте шахрайство, яке найбільш чутливо діє на покупця. Тут є багато способів і методик шахрайства.

1. Щупом для відбору проб відбирають з мішка 3-5 кг цукру піску, в гіршому випадку до 10 кг і потім продають Вам мішок з розрахунку, що в мішку міститься 50 кг, як і написано на бирці.

2. Вам дають здачу дрібними сумами, щоб Ви її не стали підраховувати. У разі, коли Ви все-таки порахуєте весь дріб'язок і з'ясуйте, що Вас обдурили, Вам просто додадуть відсутню суму.

3. Продавець Вам спочатку називають суму, яку Ви повинні заплатити за куплений цукор, а потім продавець, отримавши від Вас гроші, починає обслуговувати іншого покупця, посилаючись на те, що стоїть черга і він не може все робити одночасно. Потім, назвавши суму для іншого покупця, продавець розраховується з Вами або як з наступним покупцем, або, переплутавши деякі цифри, дає Вам здачу неправильно, обманюючи Вас. При викритті продавця в обмані він голосно скандалить і волає до допомоги залишилася чергу, яка поспішає або на роботу або з роботи додому, що їй заважають працювати, що вона не може все тримати в голові. "Ну подумаєш - помилилася на кілька рублів, з усіма так буває" - заявляє вона покупцеві.

Є і різні інші способи психологічного тиску на покупця при розрахунках з ним за куплений цукор. Особливо часто обманюють дітей, людей похилого віку та людей похилого віку, хворих і розсіяних покупців.

Обман за рахунок продажу цукру з дефектами, відомі продавцеві відбувається тому, що в даний час на ринку панує обман і на обман трапляються, як покупці, так і продавці товару. Це роблять дуже часто оптові посередники, експедитори, що доставляють цукор з цукрозаводів. Вони також обманюють своїх покупців. І тому у продавця виникають проблеми - або "всучити" неякісний товар недосвідченому покупцеві, або зазнавати збитків за рахунок свого доходу. Тому багато продавців намагаються перекласти свої помилки і прорахунки на плечі довірливого покупця. Деякі з них роблять знижки на дефектний товар, а багато хто продає за звичайною ціною.

При покупці цукру зазвичай ми не бачимо такі дефекти, як те, що цукор був підвищеною вологістю. І якщо вологість цукру була суттєвою, то при зберіганні в теплому приміщенні і при низькій відносній вологості його вага може знизитися. Тому продавець змушений також реалізовувати цукор з підвищеною вологістю. Визначити, що куплений Вам цукор був з підвищеною вологістю досить просто. Будинки, коли Ви насипали в цукорницю цукор і побачили, що з часом він став щільним грудкою і насилу розсипається, значить Вас в черговий раз обдурили, продавши Вам замість цукру - воду.

Обман за рахунок продажу цукру з дефектами, невідомі продавцеві буває дуже часто. Наприклад, дуже часто реалізується цукор в мішках або пакетах має такі дефекти, як окалину (чорні точки), злиплі грудочки і т.п. Всі ці дефекти розташовані всередині упаковки і продавець природно про них не знає. А коли покупець почне застосовувати в їжу цукор з такими дефектами, то у нього залишиться відчуття, що його обдурили, продавши йому дефектний товар. Тому, якщо Ви традиційно купуєте цукор у одного виробника і в його продукції часто зустрічаються подібні дефекти, постарайтеся змінити свої звички і купувати продукцію іншого підприємства.

Обман за рахунок продажу фальсифікованого цукру. Розглянемо основні види фальсифікації цукру, зустрічаються на ринкахУкаіни і використовуються для обману покупця.

Асортиментна фальсифікація цукру може проводитися такими способами: підміна цукру-рафінаду цукром-піском, рафінадну пудру цукрової підрив ..

Відрізнити подібну фальсифікацію можна за наступними показниками.

Органолептичні показники: Цукор-рафінад має більш білий колір, іноді з блакитним відтінком.

Якісна фальсифікація цукру, найбільш широко застосовувана при його реалізації, включає: вступ чужорідних добавок; підвищена вологість. В цукор-пісок з метою його фальсифікації можуть вводити: пшеничне борошно крупчатку або вищого гатунку, манну крупу, сіль, крейда, будівельний гіпс (алебастр).

Дані види фальсифікації легко розпізнаються як при зовнішньому візуальному огляді, так і при мікроскопірованіі, а також додаванням води. Якщо до цукру додають теплу воду, то він повністю розчиняються, а всі вищевказані добавки, крім солі, не розчиняться. Визначити додавання солі можна за смаком розчину цукру.

До якісної фальсифікації можна віднести і залишки окалини, що залишаються в цукрі при непроведення магнітного очищення. Ця окалина добре видна в цукрі у вигляді чорних включень.

Підвищена вологість цукру-піску (більше 0,14%) призводить до збільшення ваги, а в подальшому при зберіганні відбувається його комкование. Відрізнити цукор з підвищеною вологістю можна по втраті блиску граней кристалів сахарози, оскільки волога, осідаючи на гранях кристалів сахарози, частково їх розчиняє або обволікає в результаті чого межі втрачають здатність відбивати світло.

Кількісна фальсифікація цукру (надіявся) це обман споживача за рахунок значних відхилень параметрів товару (маси), що перевищують гранично допустимі норми відхилень. Наприклад, вага нетто упаковки з цукром-піском або рафінадом занижений. Часто за допомогою щупа відбирають з мішка від 2 - 3 до 5-10 кг цукру піску. Виявити таку фальсифікацію досить просто, вимірявши попередньо масу цукру повіреними вимірювальними заходами ваги.

Інформаційна фальсифікація цукру - це обман споживача за допомогою неточної або спотвореної інформації про товар.

Країна походження товару;

До інформаційної фальсифікації відноситься також підробка сертифіката якості, митних документів, штрихового коду та ін. Виявляється така фальсифікація проведенням спеціальної експертизи, яка дозволяє виявити:

яким способом виготовлені друковані документи;

чи є підчистки, виправлення в документі;

чи є штриховий код на товарі підробленим і чи відповідає міститься в ньому інформація заявленому товару і його виробникові і ін.

Портал «Благословення Батька» (www.imbf.org)