Низькокалорійні закуски до пива

Пиво - один з улюблених среднеалкогольних напоїв у Украінан. Вчені довели, що його вживання, в розумних, зрозуміло, межах, не тільки не завдає шкоди організму, але і приносить користь. Сьогодні ми розповімо про те, які низькокалорійні закуски до пива можна приготувати. Рецепти зовсім не складні, але зате страви дуже смачні і корисні.

Прості закуски до пива

Ріпчаста цибуля.
Яйце.
Пшеничне борошно - 150 грам.
Сіль і перець за смаком.
Соняшникова олія.

Рецепт приготування дуже простий. Беремо цибулину і нарізаємо її кільцями. Далі готуємо кляр. Розбиваємо яйця в каструлю або миску, добре збиваємо їх. Додаємо поступово борошно, все добре розмішуємо. Можна додати 3-4 столові ложки пива, готову страву буде більш ароматним. Додаємо за смаком сіль і перець. Нагріваємо сковороду, наливаємо на неї масло. Цибулеві кільця занурюємо в кляр і обсмажуємо з двох сторін на сковороді.

Ще одна цікава закуска - крила до пива. Приготуйте наступні продукти:

Спочатку підготуємо крила. Їх необхідно ретельно промити, потім відрізати найменшу частину, вона нам не знадобиться. Ретельно висушіть крила, щоб вони краще ввібрали маринад. Готуємо його наступним чином: в кетчуп додаємо дрібно нарізаний часник, перець і інші спеції. Все добре перемішуємо. У велику миску складаємо крила і викладаємо на них маринад. Ми залишаємо на кілька годин. Можна навіть залишити на ніч, щоб крила добре промаринувалося. Змащуємо деко олією і викладаємо на нього крила. Запікаємо в духовці протягом 25-30 хвилин.

Рибка до пива

Яка закуска у любителів пивних напоїв найпопулярніша? Звичайно ж, риба. Причому вона теж буває найрізноманітнішою. Найпопулярніша рибка до пива - вобла; лящ; пелядь; камбала; тюлька і т. д.

Крабові палички в листковому тісті

Щоб не мучитися над питанням, що приготувати до пива, пропонуємо вам ще одне просте і смачне блюдо. Що нам для нього знадобиться?

Крабові палички - 2-3 упаковки.
Борошно - половина склянки.
Листкове тісто.
Перець чорний.
Яйце.
Дрібка солі.
Соняшникова олія.

Рецепт приготування дуже простий, і часу ви витратите зовсім небагато, але зате ця закуска дуже смачна і ситна. Нам знадобиться готове листкове тісто. Відрізаємо від нього невеликі шматочки і розгортаємо їх в смужки. Беремо крабову паличку, обмотуємо її тестом і кладемо на деко, змащене олією. Збиваємо яйце, додаємо трохи солі і перцю. Все добре перемішуємо. Все крабові палички, обмотані смужками тіста, лежать на деку. Змастіть їх яєчної сумішшю і поставте в духовку. Через 10-15 хвилин, коли палички зарумянятся, можна діставати і подавати до столу. Найцікавіше, що в холодному вигляді ця закуска анітрохи не гірше, ніж в гарячому.

Сирне печиво з горіхом

Пропонуємо вам ще одну смачну і просту закуску. Для її приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

сир твердих сортів - 100-150 грам;
вершкове масло - 100 грам;
пшеничне борошно - один стакан;
червоний перець;
сіль;
горіхи (можна будь-які) - 1 стакан.

Натремо на крупній тертці сир, потім поріжемо кубиками масло (воно повинно бути замороженим). Додамо до суміші борошно, сіль, перець. Замішуємо тісто, відщипуємо від нього невеликі шматочки. Горіхи потрібно подрібнити в міксері. Круглі шматочки тіста обвалюють в горіхах. Складаємо печиво на деко, не забудьте його промазати вершковим маслом. Як тільки печиво зарум'яниться діставайте з духовки.

Сирні кульки

найголовніший інгредієнт, звичайно ж, сир. Нам його знадобиться грам 200;
борошно - половина склянки;
яйця - 2-3 штуки;
сіль, перець - за смаком;
соняшникова олія - 150-200 грам.

Розповімо докладно, як приготувати це чудове блюдо. Візьміть будь-який твердий сир і натріть його на дрібній тертці. Якщо будете це робити на великій, то кульки вийдуть не такими повітряними. Розбиваємо яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Беремо міксер і з його допомогою збиваємо білки. Коли вийде стійка піна, складаємо в неї натертий сир. Все добре перемішуємо. Додаємо до отриманої суміші трохи борошна, солі, перцю або інших спецій. Далі замішуємо тісто, робимо з нього кульки. Обвалюють їх у борошні. У глибоку каструлю або миску наливаємо рослинне масло. Починаємо смажити кульки. Слідкуйте за тим, щоб вони присмажився з усіх боків. Готові вироби складаємо на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайвий жир. Оригінальна закуска до пива готова. Цей рецепт хороший ще й тим, що можна не боятися експериментувати і кожен раз додавати в нього нові інгредієнти: часник; шинку; прянощі, спеції і багато іншого.

Креветки в клярі

Морепродукти є однією з найпоширеніших закусок до пива. Багато людей люблять креветки. Зазвичай їх відварюють з додаванням невеликої кількості лимонного соку. Пропонуємо вам приготувати креветки в клярі. Це дуже смачне і корисне блюдо. Нам знадобляться:

креветки - 1 кілограм;
яйце - 1 штука;
сіль - 1 ч. л .;
сода - на кінчику ножа;
вода - половина склянки;
пшеничне борошно - 3-4 ст. л .;
соняшникова олія.

Приступаємо до приготування. У магазині креветки продаються замороженими, необхідно їх розморозити. Це зробити дуже просто. Дістаньте їх з холодильника за кілька годин до приготування. Тепер потрібно креветки почистити. Відриваємо голову, оболонку і все непотрібне. Далі готуємо кляр. Для цього в мисці змішуємо наступні продукти: борошно, яйця, сіль, соду, перець. Все ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси. Занурюємо креветки в кляр і викладаємо на сковороду, в яку налито масло.

Декілька порад

На закінчення

Сподіваємося, що тепер проблеми з тим, що приготувати до пива, у вас не виникне. Нескладні і смачні рецепти закусочних страв займуть гідне місце у вашій колекції.