Не вірте своїй дієті, вітапортал - здоров’я і медицина

Повірте, не ви один не можете розібратися в останніх модних дієтах. Приблизно три чверті опитаних вважають, що неможливо правильно харчуватися, покладаючись на сучасні постійно мінливі теорії. При цьому більше половини опитаних говорять, що простіше розрахувати податок на доходи, ніж скласти правильний раціон.

Видавництво: Альпіна Паблішер

Якщо ви хочете скинути вагу, вам запропонують безліч дієт, які дозволять швидко позбутися від зайвих кілограмів, але не допоможуть надовго утримати досягнуте. Деякі «особливо видатні» дієтологи пропонують протягом декількох днів харчуватися (ви не повірите!) Тільки печеньки або пити тільки смузі. Але навіть якщо ви втратите на такій дієті пару кілограмів, це дуже згубно позначиться на вашому здоров'ї.

Але виявилося, що зниження загальної частки жиру досягається за рахунок додавання вуглеводів, цукру і синтетичних замінників. Виробники просто замінили жири солодкими інгредієнтами.

Недостатньо ефективними виявилися і дієти, засновані на підрахунку калорій. Як сказав один з дослідників: «Всупереч теорії харчування, калорія калорії ворожнечу». Виявилося, що є всі поспіль в помірних кількостях теж шкідливо.

Якість того, що ви їсте, набагато важливіша за кількість. Це стало головним результатом дослідження, що проводилося в Гарварді на основі спостережень більш ніж за 100 000 пацієнтів протягом 20 років. Дослідники прийшли до висновку, що тип продуктів надає на здоров'я більший вплив, ніж кількість споживаних калорій. Навіть рівень фізичної активності не так важливий, як якість харчування. Як зазначив один з учених: «Ідея про те, що можна їсти все що завгодно в помірних кількостях, - це просто виправдання обжерливості».

Правильно харчуватися не так вже й складно. Здорова їжа може бути смачною. Надавайте перевагу продуктам, які дадуть вам енергію на день і будуть підтримувати ваше здоров'я в майбутньому. Набагато простіше щодня дотримуватися плану здорового харчування, ніж весь час сидіти то на одній, то на іншій дієті.