Начинки для піци, рецепти з ковбасою і сиром чи з помідорами і ковбасою - популярно про здоров’я

Піца - це одне з найулюбленіших і популярних страв сучасних людей. Її можна замовити практично в будь-якому кафе, а можна приготувати своїми силами. Причому, для приготування піци зовсім не обов'язково возитися з борошном і місити тісто, можна використовувати спеціальні заготовки коржів для піци. Їх можна також купити в багатьох торгових точках. В такому випадку подбати потрібно лише про начинку для приготування такої страви. Отже, давайте розглянемо на цій сторінці www.rasteniya-lecarstvennie.ru варіанти начинки для піци, рецепти наведемо смачні для неї з ковбасою і сиром, а також з ковбасою і помідорами.

Начинка для піци з ковбасою і сиром

Розкачайте тісто для піци тонший качалкою або разравняйте його руками безпосередньо на деку, змащеному олією. Змастіть поверхню такої заготовки кетчупом або томатною пастою. Ковбасу подрібніть кружальцями або скибочками, а сир натріть на досить крупній тертці. Товстим шаром присипте тісто сиром, поверх розкладіть шматочки ковбаси. Помістіть деко в духовку, розігрів її до ста вісімдесяти-двохсот градусів. Готуйте піцу протягом чверті години-двадцяти хвилин. Далі вийміть готову страву і наріжте його на сегменти спеціальним або звичайним ножем. Подайте піцу до столу гарячою. Погодьтеся, що начинка для піци в домашніх умовах за цим рецептом найпростіша в приготуванні.

Ще один варіант піци з ковбасою і сиром

Для такого варіанту піци варто підготувати двісті п'ятдесят грам готового тіста, п'ятнадцять мілілітрів томатного соусу, двісті грам салямі (також можна використовувати пепероні або хорошу шинку). Крім того вам знадобиться тридцять грамів маслин і двісті грам сиру.

Розкачайте тісто, змастіть його томатним соусом. Довільним чином наріжте ковбасу і розкладіть її по основі. Маслини наріжте кільцями, присипте ними піцу. Поверх притрусіть майбутнє блюдо сиром і відправте його в розігріту духовку. Випікайте до повної готовності.

Ще один варіант піци з ковбасою і сиром (без помідор)

Для приготування такого варіанту піци потрібно підготувати основу, п'ять столових ложок оливкової олії, сто грам маслин і один зубчик часнику. Крім того вам знадобиться двісті грам печериць, шість столових ложок томатного соусу, сто грам салямі, така ж кількість бекону, сто п'ятдесят грам сиру і кілька італійських трав.

Промийте гриби, наріжте їх пластинками і обсмажити з часником на сковороді з розігрітим маслом. Поперчіть і притрусіть італійськими травами (орегано, базиліком). Маслини подрібніть тоненькими кружальцями, сир натріть або наріжте, а бекон з салямі наріжте тоненькими пластинками.

Змастіть тісто маслом, поверх розподіліть томатний соус. Далі розкладіть салямі, гриби і бекон, рівномірно розподіливши їх по поверхні основи. Поверх розташуйте маслини і присипте все сиром. Піцу запікайте в духовці при 200 ° С протягом чверті години.

Начинка для піци з помідорами і ковбасою

Для приготування такого варіанту піци потрібно підготувати тісто, п'ятнадцять мілілітрів якісного томатного соусу, столову ложечку оливкового масла, двісті грам ковбаси (на ваш вибір), одну цибулину, двісті грам сиру, пару великих помідор і двадцять грам кукурудзи.

Розкачайте тісто, викладіть його на форму, застеливши її попередньо пергаментним папером. Змастіть таку заготовку оливковою олією і томатним соусом.

Подрібніть ковбасу, цибулю і помідори, очищені від шкірки. Сир натріть на крупній терочке. Основні інгредієнти розкладіть по тесту довільним чином, присипте їх кукурудзою. Зверху розташуйте шар сиру. Надішліть піцу в духовку до повної готовності.

Ще один варіант піци з ковбасою і помідорами

Для приготування такого варіанту піци потрібно підготувати тісто, триста грам ковбаси, триста грам сиру і триста грам грибів (гливи або шампіньйонів). Крім того використовуйте пару великих помідор, одну середню цибулину, кілька готового кетчупу і зелені.

Промийте і очистіть гриби, подрібніть їх пластинками. Підігрійте на сковороді оливкове масло, обсмажте в ньому гриби разом з часником і орегано.

Очистіть і подрібніть кільцями цибулю, ковбасу наріжте скибочками, а очищені від шкірки помідори - шматочками. Сир необхідно натерти.

Розкачайте тісто, змастіть його деякою кількістю кетчупу, зверху розкладіть гриби. Поверх розмістіть цибулю з ковбасою і помідорами. Притрусіть всі ці компоненти сиром. Присипте піцу петрушкою і відправте в духовку - до готовності.

Ще один варіант піци з ковбасою і помідорами

Для приготування такого варіанту піци потрібно підготувати тісто, триста грам ковбаси (на ваш вибір), пару помідорів, триста грам сиру, пару солоних огірків, деяка кількість кетчупу або томатного соусу, а ще зелень - на ваш смак.

Розкачайте тісто і викладіть його в форму, призначену для випікання. Змастіть таку основу деякою кількістю томатного соусу. Подрібніть ковбасу скибочками, а огірки - соломкою. Сир натріть на крупній терочке.

Розкладіть по тесту шар ковбаси, далі - огірки, потім - сир. Присипте майбутнє блюдо покришену зеленню. Надішліть в розігріту духовку і випікайте до готовності.

Для того щоб піца була дійсно смачною, не обов'язково використовувати багато самих різних інгредієнтів. Можна взяти всього п'ять-шість продуктів, більшу кількість призведе до того, що смак готового блюда буде абсолютно невизначеним. Піцу прийнято подавати гарячою, порізавши на порційні шматочки. Начинку слід рівномірно розподіляти по тесту.

Перед випічкою варто гарненько розігріти духовку заздалегідь.