Начинка для пиріжків з яблук - рецепт з фото на
Пиріжки з яблуками - класика! Тісто для них можна використовувати будь-який, а ось начинка для пиріжків з яблук повинна бути тільки найсмачнішою! Приготувати таку начинку можна декількома способами.
СКЛАДОВІ
- Яблука 250 Грам
- Цукор 2 ст. ложки
- Кориця 0,5 Чайних ложки
Опис приготування:
Для класичного рецепту начинки з яблук нам потрібні яблука, цукор і кориця. Часто замість кориці використовують цедру лимона або лимонний сік, особливо, якщо яблука - дуже солодкі. Таку начинку можна використовувати як для пиріжків, так і для пирогів. Як приготувати начинку для пиріжків з яблук? 1. Яблука промийте і розріжте наполовину. Виріжте серцевину, зніміть шкірку і наріжте часточками або кубиками. 2. Нарізані яблука викладіть в каструлю, додайте цукор і перемішайте. Можна додати трохи води. Варіть майже до розм'якшення, потім негайно охолодіть і додайте корицю. Перемішайте. Начинка для пиріжків з яблук готова! Можна не варити яблука, а дати їм настоятися. В такому випадку нарізані яблука пересипьтецукром і збризніть коньяком (або навіть горілкою), можна додати лимонного соку. Нехай постоять годинку-дві і все! Найпростіше пекти пиріжки з начинкою з яблук з готового листкового тіста. Виліпити трикутники, посипте сумішшю з великого цукру і кориці, 20 хвилин і готово! А можна повозитися і спекти булочки з дріжджового тіста. Це вже на ваше бажання і розсуд! Смачного!