Морс із замороженої журавлини - рецепт з фото, дитячі рецепти, страви
Журавлинний морс - це справжній еліксир здоров'я! Смачний і корисний напій, який рекомендують вживати для профілактики і при лікуванні застуди.
Дуже важливо при приготуванні морсу з замороженої журавлини зберегти в ньому вітамін С. Як відомо він легко руйнується при термічній обробці. Приготувавши морс за цим рецептом, ви отримаєте не тільки смачний напій, але і збережіть всі вітаміни!
Ягоди журавлини можна використовувати як свіжі, так і заморожені. Кількість цукру варіювати на свій смак або зовсім, підсолодити журавлинний морс медом.
- 600 гр. замороженої журавлини
- 200 гр. цукру
- 2 літри води
Морс із замороженої журавлини - рецепт з фото:
Насипаємо журавлину в глибоку пластмасову або скляну миску.
Промиваємо теплою водою і даємо повністю розтанути. Дерев'яним товкачем акуратно розчавлює всі ягідки.
Отриману ягідну суміш викладаємо на марлю, складену вдвічі.
Ретельно віджимаємо сік в склянку.
Що залишився ягідний макуха кладемо в каструлю, затоках гарячою водою, додаємо цукор і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння (ні в якому разі не кип'ятити) і знімаємо з вогню.
Ми залишаємо на 20-25 хвилин настоятися.
Потім, через марлю проціджуємо морс. Даємо охолонути до кімнатної температури і вливаємо в нього віджатий журавлинний сік.
Усе! Морс із замороженої журавлини, готовий!
Пийте на здоров'я!
З цієї ж серії:
Для приготування киселю нам знадобляться такі інгредієнти: свіжа полуниця - 150 грам; очищена вода - 100 мл. і 80 мл .; картопляний крохмаль - 2 столових ложки з гіркою; цукор.
Для відвару нам знадобляться: 2 столові ложки сушених квіток ромашки або ж один пакетик (якщо травичка заварюється як чай); 1 стакан гарячої води; мед за смаком (якщо у.
Інгредієнти: малинове варення, вода, картопляний крохмаль. Кисіль - корисний напій для дитини. Приготувати його можна зі свіжих або заморожених фруктів і ягід, з соків, з варення! Наприклад, з малинового. Малиновий.