Молозиво склад, властивості, застосування
Що недоотримали люди двадцятого століття
Як виглядає молозиво. Молозиво - це густа речовина, колір молозива жовтий. Молозиво виділяється молочними залозами ссавців, в тому числі і людини, в кінці вагітності і в перші 2-3 діб після пологів. У його складі є імуноглобуліни (IgA, IgG, IgD, IgE, IgM), з них 90% припадає на частку IgA; цитокіни, що забезпечують міжклітинну взаємодію в імунній системі (наприклад, інтерферон); фактори росту (епітеліальний, інсуліноподібний, тромбоцитарний, трансформують і ін.) - стимулюють ріст різних тканин; лактоферрин - перешкоджає розмноженню мікроорганізмів, посилює фагоцитоз і ефективність цитокінів; фактори неспецифічного імунітету (лізоцим і так далі), амінокислоти (пролін - важливий для регуляторних пептидів імунної системи, таурин - необхідний для розвитку головного мозку); високоусвояемих білки, жири, вуглеводи, вітаміни (А, бета-каротин, Е, В12, D), мінерали і так далі. При вигодовуванні молозивом в організмі новонародженого формується імунна система і виробляється пасивний імунітет (імунітет, набутий без перенесення захворювання). Такий імунітет зберігається недовго - поки в організмі циркулюють введені антитіла (гамма-глобуліни), але цього часу вистачає для того. Щоб імунна система дитинча зміцніла настільки, щоб впоратися вже самостійно з ворогом. Виходить, що молозиво - це свого роду щеплення для дитинчати від багатьох вірусів, бактерій і мікроорганізмів, перед якими дитячий організм і його незрілий імунітет абсолютно беззахисний. Інформація про всіх захворюваннях і методах боротьби з ними передається через молозиво від матері до дитини. У цьому сенсі телятам пощастило набагато більше, ніж дитинчат людини. Телят перестав відлучали від грудей матері і вони отримували всю необхідну інформацію, росли і міцніли. Людським дитинчатам в двадцятому столітті довелося несолодко, відмова від молозива і мода на штучне вигодовування привели до того, що виросло ціле покоління ослаблених людей, з цілим «букетом» захворювань. У цього покоління імунна система недоотримала масу «інформації» для боротьби з чужорідними агентами. Ослаблення імунітету стало головним джерелом проблем зі здоров'ям. Навіть збільшення ваги, хвороба Альцгеймера, хвороби серця і нирок, онкологія пов'язані насамперед з ослабленим імунітетом. Зараз, нарешті, усвідомили всю важливість раннього прикладання немовляти до грудей матері та годування молозивом. Адже воно містить необхідні малюкові білки і масу корисних речовин, також антитіла для імунітету. Найкраще, якщо дитина спробує материнське молозиво відразу після народження ще в пологовому залі.
Склад коров'ячого молозива
Але багатьом з нас материнське молозиво вже недоступно. В цьому випадку, чи може молозиво корови бути для нас корисним? Склад коров'ячого молозива настільки потужний і унікальний, що можна тільки дивуватися можливостям і «розуму» матінки-природи. Молозиво склад має добре збалансований і оптимально підходить для дитинчати перших днів життя:
1. Імуноглобуліни (IgG, IgA, IgD, IgM, IgE). 90% з них припадає на IgA.
2. Цитокіни. Вони відповідають за взаємодію клітин в імунній системі. Цитокіни зміцнюють імунну систему людини, стимулюють виробництво імуноглобулінів, мають протизапальну і протипухлинну дію, полегшують біль.
3. Фактори зростання: інсуліноподібний фактор 1 і 2, епітеліальний фактор, трансформують фактори А і В, тромбоцитарний фактор. Ці речовини стимулюють ріст тканин.
4. Лактоферин виконує функції щодо перешкоджання розмноження мікроорганізмів, виступає каталізатором фагоцитозу і підвищує ефективність цитокінів. Це железосвязанний протеїн з виключно сильними антивірусними і антибактеріальними властивостями.
5. Амінокислота пролін знаходиться в складі коров'ячого молозива. Вона регулює пептиди імунної системи і робить украй сприятливий вплив на наш організм.
6. Таурин незамінний для роботи і розвитку головного мозку.
7. Високоусваеваемие жири, вітаміни, білки, вуглеводи, мінерали.
8. Інтерферон - головний елемент противірусного захисту клітин нашого організму.
9. лізоциму - природні антибіотики.
10. Пребиотики - природні фактори, що забезпечують нормалізацію кишкової мікрофлори організму.
Молозиво для зміцнення імунітету і лікування
Але головне достоїнство коров'ячого молозива - здатність ефективно підвищувати
Молозиво корови благотворно впливає на організм людини при таких захворюваннях:
-алергія;
-синдром хронічної втоми;
-астма;
-хвороба Альцгеймера;
-депресія;
-розсіяний склероз;
-головні болі;
-фарингіт;
-синусит;
-бронхіт і пневмонія;
-отит;
-діарея;
-хвороба Крона і виразковий коліт;
-дисбактеріоз;
-цукровий діабет;
-кандидоз;
-гіпоглікемія;
-остеопороз;
-ревматоїдний артрит.