Мобільна кав’ярня особливості організації бізнесу

Мобільна кав'ярня - непоганий варіант для власного бізнесу. У порівнянні з будь-яким іншим підприємством громадського харчування, у пересувній кав'ярні є два істотні переваги:

З чого почати і як діяти?

Як і в будь-якому іншому бізнесі, для початку варто вивчити ринок і конкурентне середовище, а саме:

В іншому випадку пошук транспортного засобу, необхідних гаджетів для приготування напоїв та витратних матеріалів лягає на ваші плечі.

Особливості бізнесу мобільних кав'ярень

Даний бізнес має кілька особливостей, який вам потрібно знати, перш ніж приступати до фази реалізації свого проекту.

1. Мобільні кав'ярні (при правильній організації їх роботи) починають приносити гроші відразу зі старту.
2. Подібне вкладення грошей здатне окупатися досить швидко.
3. Мобільні кав'ярні стають популярнішими з кожним днем. Прихильність людей до доброї кави досить постійна. А можливість отримати його швидко, по дорозі на роботу, зустріч або просто тоді, коли покупець цього потребує - стимулює до появи у вас нових і нових клієнтів. Більш того, якщо вам вдасться забезпечити якісну послугу, ви отримаєте потік постійних клієнтів, які будуть вашими щоденними покупцями, забезпечуючи досить прогнозований потік надходжень грошей в касу.

Мобільна кофеяня в Красногорську

Інформацію про умови покупки франшизи Бургер Кінг ви знайдете тут.

Мобільні кав'ярні вже перестали бути рідкістю на наших вулицях, так що для існування конкурентів варто поставитися як до неминучості.

Щоб бути озброєним на поле суперництва з сусідніми кав'ярнями, вивчіть всі, що вони пропонують.

У вас є кілька шляхів взаємодії:

Аналіз конкурентів варто проводити постійно, адже вони теж не сплять, тому так само стежать за вами. Є місця, де такі заходи не є обов'язковими, наприклад, в місцях зі значним трафіком - поспішає людина не має часу на стояння в черзі. У такому випадку, навіть кілька розташованих поруч точок мають досить рівний потік грошових надходжень.

Автомобіль для продажу кави

Устаткування для мобільної кав'ярні

Мінімальний перелік обладнання, необхідний для організації мобільної кав'ярні, може виглядати наступним чином:

1. Сам автомобіль (скутер, причіп).
2. Машина для приготування кави та інших напоїв.
3. Додаткове електрообладнання.
4. Допоміжний інвентар та посуд (включаючи одноразові стаканчики, кришки, ложки-палички, трубочки і серветки).

Частина обладнання можна знайти на вторинному ринку, це заощадить вам бюджет і зменшить суму для початкового внеску.

Бізнес-план мобільних кав'ярень

Без правильно складеного бізнес-плану вам не обійтися. Навіть якщо ви не плануєте залучати гроші на свій бізнес «з боку», а користуватися виключно власними коштами, грамотний бізнес-план вам необхідний.

Асортимент кави в пересувний кав'ярні

Не можна забувати і про те, що в кінці робочого дня ваша кав'ярня повинна десь зберігатися до наступного ранку, так що питання паркування також повинні бути враховані в первісній кошторисі.

Якщо ви є труднощі зі складанням бізнес-плану самостійно, або недостатньо впевнені в тому, що врахували всілякі нюанси, є сенс звернутися до досвідченого бізнес-консультанта, який допоможе проаналізувати ваш документ і внесе в нього необхідні корективи, а також дасть пару слушних порад.

Найлегший шлях для відкриття успішного бізнесу - придбання франшизи мобільної кав'ярні.

У цьому випадку організація бізнесу обійдеться вам трохи дорожче, але натомість ви купуєте готовий «рецепт» заробляння грошей.

Крім того, працюючи по франшизі, вам доведеться менше турбуватися про просування марки, оскільки сама компанія-франчайзер працює над цим питанням. Вам же залишається лише оплатити ліцензію і включатися в роботу.

Витрати і доходи

Правильно організований процес роботи мобільної кав'ярні дає власнику можливість почати заробляти з самого моменту відкриття. Тобто перший дохід ви отримуєте вже в перший день роботи.

Розмір витрат буде істотно коливатися в залежності від того, за яким з двох шляхів ви підете.

Мінімальний термін окупності такого бізнесу становить 2-3 місяці.

І ще одна рекомендація наостанок: якщо ви не до кінця впевнені в тому, що хочете пов'язати своє життя з цим бізнесом або просто не маєте необхідної суми для придбання повного «стартового набору», мобільну кав'ярню можна взяти в оренду.

Так ви зможете почати заробляти без істотних початкових матеріальних витрат.

У шаленому ритмі сучасного життя не завжди є можливість зайти в кафе і не поспішаючи випити чашечку кави. Концепція мережі кав'ярень Coffee Like розрахована саме на таких людей. Coffee Like франшиза - умови отримання, вартість і переваги.

Про затребуваності і легальності франшизи кальянної поговоримо в цій темі.