Мастика з зефіру в домашніх умовах покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями

Покроковий рецепт приготування Мастика з зефіру в домашніх умовах з фото

Отже, почнемо проявляти свою фантазію і кулінарні здібності:

Сюди ж додайте вершкове масло.

Надішліть ємність з вмістом в мікрохвильову піч або на водяну баню, розмішуйте інгредієнти, вони повинні розчинитися і перетворитися в однорідну масу.

В отриману зефірної суміш всипте цукрову пудру, крохмаль.

А тепер найцікавіше, потрусіть робочу поверхню цукровою пудрою, перекладіть на неї отриману масу і гарненько вимісити, суміш повинна вийти щільною і еластичною. Ось і все, мастика з зефіру в домашніх умовах готова, все дуже легко і просто!

Мастика з жувального зефіру в домашніх умовах

А ще можна приготувати мастику з жувального зефіру за іншим рецептом. Готується дана солодкість також легко і просто в домашніх умовах, а десерти, прикрашені такий мастикою просто чарівні!

Отже, для того щоб приготувати мастику за цим рецептом вам знадобиться:

Складові:
жувальний зефір - 50 грам;
цукрова пудра - 1 стакан;
вода, лимонний сік або будь-ягідний сік червоного кольору - 1 чайна ложка.

1. Спочатку перекладіть зефір в ємність і розтопіть його на водяній бані.

В отриману зефірної масу влийте сік, прогрійте все гарненько і зніміть з вогню.

Потім в розтоплений зефір додайте цукрову пудру і замісити еластичну тестову масу, спочатку використовуйте для замісу дерев'яну лопатку, а потім помісити масу руками. Ось і все мастика готова, можете сформувати різні фігурки і прикрасити випічку!

Приємного вам апетиту!