Дієта по групі крові науково не обгрунтована - зупинити старіння людини

Дієта по групі крові не має наукового обгрунтування і доказів

Дієта по групі крові користується великою популярністю останні двадцять років. Прихильники такого харчування впевнені, що саме група крові - визначальний фактор в тому, які продукти є кращими для нашого здоров'я. Багато людей, які дотримуються цієї дієти, помітили позитивні зміни в стані свого здоров'я. У зв'язку з цим, виникає необхідність розібратися, чи має дієта по групі крові наукове обгрунтування.

Що таке дієта по групі крові?

Доктор Пітер Д'Адамо стверджує, що кожна група крові являє генетичні риси наших предків, в тому числі схильність до певного раціону харчування. Ось основні моменти книги.

Дієта для 1 групи крові (тип O): Передбачається, що предки людей з такою групою крові, ймовірно, були мисливцями. Це високо білкова дієта, що включає м'ясо, рибу, птицю, деякі овочі і фрукти. Зернові культури, бобові культури, молоко і молочні продукти в такій дієті слід обмежити. Ця дієта багато в чому нагадує палео дієту (так харчувалися древні люди).

Дієта для 2 групи крові (тип A): Передбачається, що предки людей з подібною групою крові, ймовірно, були хліборобами. Ця дієта включає багато рослин і повністю вільна від червоного м'яса. Ця дієта дуже нагадує ово-лакто вегетаріанство.

Лектини і дієта по групі крові

Однією з основних теорій дієти по групі крові є шкідливий вплив лектинів. Лектини є білки, які можуть пов'язувати молекули цукру. Ці речовини вважаються анти поживними речовинами, і можуть мати негативний вплив на слизову оболонку кишечника:

Дієта по групі крові припускає, що в продуктах харчування є багато лектинів, які призначені спеціально для різних типів крові. А також вважається, що вживання неправильних для конкретної групи крові лектинів може привести до аглютинації (злипання червоних кров'яних клітин).

Насправді є лише зовсім невелика частина правди в даній теорії. Так, наприклад, лектини з сирої. квасолі можуть взаємодіяти тільки з червоними клітинами певної групи крові. Таких лектинів дуже мало. Переважна більшість лектинів не мають ніякого відношення до груп крові.

Однак в цілому більшість агглютинирующих лектинів реагують з усіма групами крові однаково.

Іншими словами, лектини не мають ніякого відношення до конкретних груп крові - за винятком лектинів з декількох сортів сирих бобових культур. А якщо врахувати, що більшість бобових замочують або варять перед вживанням в їжу, то їх шкода стає взагалі неактуальним, так як шкідливі лектини руйнуються при тепловій обробці.

Посилання на дослідження:

Дієта по групі крові - наукові дослідження.

Дослідження груп крові в останні десятиліття просуваються швидкими темпами. Наприклад, є переконливі докази, що люди з конкретними групами крові мають схильність до певних типів захворювань. Такі хвороби, як виразка шлунка або гастрит, рак підшлункової залози і венозний тромбоз, інфаркт міокарда і атеросклероз - це все хвороби, ризик яких значною мірою залежить від групи крові.

Наприклад, люди з першою групою крові мають найнижчу вірогідність отримати ішемічну хворобу серця та інфаркт серця, але мають більш високий ризик виразки шлунка.

Посилання на дослідження:

Однак немає жодних досліджень, які б показали, що дієта повинна залежати від групи крові. У великому науковому дослідженні, в якому брало участь близько півтори тисячі осіб, було показано, що вживання в їжу великої кількості овочів і деяких фруктів привело до поліпшення маркерів здоров'я. Також були перевірені і інші типи дієт, які відносяться до теорії «Дієта по групі крові«. І кожна наступна дієта показала поліпшення стану здоров'я на одних і тих же людей - не залежно від групи крові. Це просто тому, що самі по собі ці дієти більш здорові, ніж класичне західне харчування, багате шкідливими продуктами.

Були тільки кілька досліджень, які намагалися пов'язати користь від прив'язки дієти до групи крові. Але всі ці дослідження були погано організовані і є неякісними:

Посилання на дослідження:

1. На сьогодні немає жодного якісного дослідження, яке могло б чітко або підтвердити, або спростувати переваги дієти по групі крові.
2. Я не сумніваюся, що багато людей зазнали позитивні результати після такої дієти. Однак це не означає, що це якимось чином пов'язано з їх групою крові. Просто сама їжа, яку пропонує дієта по групі крові. корисніша, ніж класичне західне харчування з достатком смаженого, солодкого і транс жирів.

Шановний Новомосковсктель. Якщо Ви вважаєте інформацію даного блогу цікавою і корисною, а також, якщо Ви має бажання, щоб дана інформація була доступна більшій кількості людей, то можете допомогти в розвитку блога, приділивши цьому лише декілька хвилин Вашого часу. Для цього пройдіть по посиланню.