Масові інфекційні захворювання людей, сільськогосподарських тварин і рослин

Епідемія - широке поширення інфекційної хвороби, що значно перевищує звичайно зареєстрований на даній території рівень захворюваності.

Інфекційні хвороби відрізняються від всіх інших хвороб тим, що вони викликаються живими збудниками. З незліченної кількості мікроорганізмів, що населяють Землю, властивістю викликати захворювання мають лише патогенні (хвороботворні) види.

Патогенність як особлива якість, що виражається в здатності викликати захворювання, проявилося у збудників інфекційних хвороб в результаті тривалого, протягом тисячоліть, пристосування до існування у вищих організмах (мікроорганізмах), тобто під інфекцією потрібно розуміти процес взаємодії патогенного мікроба з твариною (рослинним) організмом в складних умовах зовнішнього середовища.

Більш просто, під інфекцією розуміють проникнення патогенного мікроба в організм і розмноження в ньому.

Для виникнення інфекційного захворювання необхідно, щоб мікроб проник в сприйнятливий організм в достатній кількості і специфічним для нього шляхом. Механізм зараження має настільки велике епідеміологічне значення, що покладено в основу сучасної класифікації інфекційних хвороб. За цією ознакою інфекційні хвороби поділяються на кишкові, інфекції дихальних шляхів, кров'яні інфекції, інфекції зовнішніх покривів, інфекції з різним механізмом передачі.

Епідемічний процес може проявлятися у вигляді спорадичної захворюваності, епідемії і пандемії.

^ Спорадично захворюваністю називається захворюваність, рівень якої в країні або місцевості звичайний для даної інфекційної хвороби. Проявляється вона в формі розсіяних, частіше за все не пов'язаних між собою спільним джерелом інфекції, поодинокі випадки захворювання.

Епідемією називається масове поширення однойменних інфекційних захворювань, при цьому окремі групи захворювань (осередки, спалахи) пов'язані між собою загальними джерелами інфекції або загальними шляхами поширення.

Пандемією називається надзвичайно сильна епідемія, що охоплює велику кількість людей на території, що виходить зазвичай за кордону однієї держави. Постійна наявність будь-якого інфекційного захворювання на певній території називається ендемією. Ендемічні хвороби тісно пов'язані з природою. Тут вони існують століттями (незалежно від людини) через безперервної циркуляції збудника з організму однієї тварини в організм іншої. Захворювання серед людей виникають тільки в тому випадку, якщо вони виявляються на території природного вогнища інфекції.

При оцінці поширення захворювань серед тварин користуються подібною термінологією. Поняття епідемія, пандемія, ендемію відповідають епізоотія, епідемія, ензоотія.

Епізоотія - швидке і широке поширення гострозаразних хвороб серед тварин. Епізоотії є широке поширення хвороб тварин в районі або країні, а іноді навіть на цілому материку. Великих збитків лісовому і с / г завдає же масове поширення шкідників.

Епіфітотія - швидке і широке поширення гострозаразних хвороб серед рослин. Вона характеризується наступними хворобами: іржа хлібних злаків, пірокуларіоз рису (грибок), фітофторозу картопляна гниль, Загибель і хвороби рослин можуть бути наслідком неправильного застосування різних ХВ (гербіцидів, дефоліантів, десикантів)

До масових інфекційних захворювань людей відносяться: сибірська виразка, ботулізм, сап, помилковий сап, чума верблюдів, туляремія, ящур, чума, холера, натуральна віспа, висипний тиф, СНІД,

До масових інфекційних захворювань тварин відносяться: сибірська виразка, сап, помилковий сап, туляремія, ящур, чума, чума великої рогатої худоби, африканська чума свиней, африканська чума однокопитних, катаральна лихоманка овець.

Шляхи поширення інфекції дуже різноманітні. Передача інфекції через предмети побуту (посуд, білизну, книги), предмети догляду за хворими і предмети виробництва (волосся, шкіри тварин) називається контактно-побутовим. Важлива роль у передачі інфекції належить повітрю. Повітряним шляхом проходить поширення грипу, туберкульозу, дифтерії, скарлатини, кору, і ін. За легкістю передачі інфекції повітря займає перше місце. Збудник, що виділився з організму хворого або носія з крапельками слизу, дуже швидко потрапляє в дихальні шляхи здорової людини (повітряно-крапельна інфекція).

Ряд інфекційних хвороб (холера, черевний тиф, лептоспіроз і т.д.) поширюється водним шляхом. Зараження через воду відбувається, головним чином, при використанні інфікованої води для пиття, побутових та господарських потреб, а також при купанні. Особливо велику небезпеку становить зараження води у водопроводах і великих ємностях.

Нерідко в поширенні інфекційних хвороб беруть участь харчові продукти і готова їжа. Хвороботворні мікроби в харчові продукти можуть потрапляти різними шляхами: через забруднені руки хворого або носія, при митті харчових продуктів в інфікованої воді, під час перевезення на випадковому транспорті, при обробленні харчових продуктів на брудних столах, при інфікуванні їх мухами, гризунами і т.д .

Особливе місце в передачі інфекції займає грунт. З одного боку, вона служить місцем тимчасового перебування збудників ряду захворювань (сибірка, правець), а з іншого - відіграє специфічну роль в поширенні таких видів глистів, як аскариди, анкілостоміди, волосоголовець. Яйця цих глистів набувають здатність викликати зараження тільки після "дозрівання" в грунті. Нарешті, багато інфекційних хвороб передаються членистоногими (комахами і кліщами).

^ Інфекційні захворювання с / г тварин

1. Вірусні захворювання.

Чума великої рогатої худоби - гостре інфекційне захворювання жуйних тварин. Протікає гостро. Інкубаційний період 2-7 днів. Смертність 50-100%.

^ Європейська чума свиней - контагіозна, епізоотична хвороба (лихоманка, ураження кровоносної та кровотворної систем). Інкубаційний період 3-7 днів. Смертність 50-90%. Профілактика - вакцина.

^ Віспа - гостро заразне захворювання с / г тварин. Інкубаційний період 4-8 днів. Смертність 50-80%.

Сап - інфекційне, хронічне захворювання однокопитних тварин і людини. Інкубаційний період від 3 до 21 дня. Смертність 50-100%.

Ботулізм - гостре і важко протікає отруєння тварин бактеріальними токсинами ботулінічного мікроба. Триває 3-4 дні, рідше 6-10 днів. Смертність до 70-100%.

Ящур - гостре, надзвичайно контагіозне захворювання парнокопитних. Хворіють велика і дрібна рогата худоба, свині. Інкубаційний період 1-3 дня (до 14 днів). Загибель від 20 до 50% великої рогатої худоби і до 60-80% свиней.

^ Поразка сільськогосподарських рослин хворобами та шкідниками

Сільськогосподарські рослини можуть бути уражені біологічними засобами (гриби, віруси, бактерії); це призведе до значної втрати врожаю. Поява і розвиток хвороб, а також шкідників с / г рослин (культур) залежить від ряду факторів, в т.ч. від температури зовнішнього середовища і вологості, гниючих стебел, листя і т.д.

Іржа - поширене і шкідливе захворювання хлібних злаків, що викликається паразитарними грибами.

а) Лінійна, стеблова іржа - найнебезпечніша, уражається стебло, листя, втрати врожаю досягають 60-70%.

б) Жовта іржа злаків - вражає пшеницю, жито, ячмінь (листя, стебло, ОСТи). Втрати - 40%.

в) Бура іржа - вражає пшеницю і жито.

г) Іржа кукурудзи.

е) # Бактеріози злаків - вражають всі зернові злаки. Урожай знижується на 10%.

ж) Вірусні хвороби - вражають зернові, зернобобові, буряки, тютюн і ін. Втрати врожаю до 40-50% і більше.

Картопля вражають грибні, бактеріальні та вірусні захворювання. Особливо шкідливі фітофтороз, рак картоплі і в'янення. При сильному ураженні бадилля картоплі фітофторозом може бути втрачено 70% урожаю і більш, при ураженні раком - 40-60% і більше, в'яненням - до 30-50%.

Фітофтороз або картопляна гниль саме шкідливе захворювання. Це захворювання розвивається в другу половину літа в прохолодну і дощову погоду. Фітофтороз вражає листя, стебла і бульби картоплі. На листі і окремих ділянках стебла з'являються бурі плями. На нижньому боці листків навколо плям утворюється білуватий павутинні наліт. Листя в'януть, звисають, чорніють і засихають. Рослина гине.

На бульбах картоплі з'являються різко окреслені сіруваті, а потім бурі плями. На розрізі бульби видно побурілу тканину. Ці бульби для посадки не годяться.

Рак картоплі. На уражених бульбах утворюються великі нарости. Уражені бульби можна використовувати не тільки в їжу, але і в корм худобі.