Марко поло »естетичні страждання, обід на ресторани, кафе, бари Тернополя
Костянтину Олів'є не сподобалася обстановка ресторану.
Досить часто люди, мріючи про подорож, кажуть: «Ось наїмся там досхочу ...». Ну не знаю: в Італії - напевно, піци, у Франції - сирів, вУкаіни ... пельменів, пирогів і квашеної капусти? В реальності ж виявляється, що автентичні французькі сири пахнуть могутніше свиноферми середніх розмірів, тісто в класичної італійської піци зовсім не таке тонке і ніжне, як нам уявлялося, і тільки до українських пельменів, звичайно ж, немає питань. Жарт. Хоча питань до них і справді немає. До квашеній капусті є трохи.
Марко Поло - людина, а не ресторан - як пише «Вікіпедія», прожив в Китаї 17 років. Тому я чекав в «Марко Поло» - ресторані, а не людині - неабиякої кількості страв китайської кухні. І на свій подив, їх там не виявив. Власники, мабуть, вирішили вважати головним той факт, що синьйор Поло родом з Венеції, і зосередитися на європейській кухні. Ну й чорт з ними, з його подорожами, - подумаєш, прославився на весь тодішній світ, і навіть Колумб вирушив у своє турне з книжкою Поло в багажі ...
З іншого боку, треба сказати, що вибрати тут є з чого, хоча і кількість закусок здається кілька надлишковим. Бізнес-ланч формується за принципом конструктора, ви самі можете зібрати собі обід з будь-якої кількості страв. Тому ми зупинилися на вінегреті з груздями, мовою на грилі з вершковим соусом і овочами гриль, курячої грудях в глазурі «Джек Деніелс», плюс морс. А в основному меню вибрали гуляш, панна-котту з муксуна, пасту з шийкою «Коппа» і тайговий чай.
Коли ми прийшли, в ресторані не було жодного відвідувача, так що можна було вільно побродити по залу. І ви знаєте, він залишає дуже дивне враження! Тут мимоволі малюються 2 картинки. Перша: замовники не просто жили в 90-е, а продовжують жити там, зрідка навідуючись за виручкою в наш час. Бо таке «я одягну все краще відразу» якось навіває спогади про ті часи, коли гроші в країні з'явилися (у деяких), а смак - ще немає. Як можна було помістити в одному приміщенні важкі темні дивани, італійського стилю терасу і ось ці статуї біля сцени.
Втім, на думку приходила і друга картинка: дизайнер з біполярним розладом. Всі гроші пішли на статуї, купити «Феназепам» вже було не на що. У черговому нападі натхнення дизайнер розпластується на диванах і не кліпаючи дивився на стелю, зроблений у вигляді неба з сузір'ями, які блимають і переливаються. І - творив.
В результаті накоїв ... навіть не еклектику, а просто, якщо чесно, чорт знає що. Сидиш в залі, і тебе не покидає відчуття, що ти знаходишся в магазині «Інтер'єри світу» в момент ліквідації всіх колекцій за останні 2-3 тисячі років. Внутрішнє оздоблення дихає затхловатим пафосом прямо тобі в обличчя. І ще чомусь - затхлим запахом кальяну.
Чесно кажучи, я зажурився. Бо був упевнений, що на кухні панує такий же різнобій. Але виявилося, що кухарів душевні біди дизайнера обійшли стороною.
Бізнес ланч
Вінегрет з груздями, 95 рублів
Мова в вершковому соусі з овочами на грилі, 310 рублів
Куряча грудка в глазурі «Джек Деніелс», 205 рублів
Морс брусничний, 65 рублів
Основне меню
Панна-котта з муксуна, 390 рублів
Паста з шийкою «Коппа», 490 рублів
Ось ви мене вибачте, будь ласка, але до походу в «Марко Поло» я не знав, що таке шийка «Коппа». Пармська шинка там, хамон - так. Погуглити. Виявилося, це сиров'ялена свиняча шийка родом також з Парми. Ну, що ... смачно це.
Тайговий чай, 300 рублів
Резюме: Марко Поло, ресторан
В «Марко Поло» шкодуєш, що це не той ресторан, де їдять в темряві. Тому що їжа, скоріше, хороша (а подекуди відмінна), але інтер'єр може зіпсувати апетит інший делікатній натурі. Можливо, коли це місце перетворюється в подобу клубу, все це виглядає цілком собі гламурно, але на обід в будній день сюди варто приходити, заздалегідь налаштувавшись дивитися на підробленого античного мужика з голим торсом. Видовище не те щоб духопод'ёмное, але отримане гастрономічне задоволення може скрасити естетичні страждання.
Думка ресторанного оглядача суб'єктивно і не претендує на професійну оцінку. Оплата інформації закладами не допускається.
Щоб повідомити про друкарську помилку, виділіть текст і натисніть Ctrl + Enter
Така ось «Говінда»
30 відгуків
Поїсти за 200 ... в Сонячному. Частина друга
12 відгуків
«Гонконг»: ганьба - та й добре ...
24 відкликання
«Та сама подушка»: робота над помилками
33 відкликання
Поїсти за 200 ... в Сонячному
41 відгук
«Сморреброд» - це вам не бутерброд
Для початку про концепцію ресторану. Як тут вже вище сказали, дійсно «Марко Поло» - це подорож по кухням світу. Ми не виключаємо можливості розширення меню ресторану, якщо це буде цікаво нашим відвідувачам, однак поки вирішили зосередитися на європейської, російської і середньоазіатської кухнях.
Всім дякую за увагу.
«Стіна в лазні» - шедевр! Зростає Костянтин, молодець. Інтер'єру - таке враження, що сільський купчина натягніть в будинок все, що вдалося купити з нагоди ... Патефона тільки не вистачає.