Мариновані опеньки з огірками
Мариновані опеньки з огірками - дуже смачна закуска або салат. Готувати її просто, а смак виходить чудовий, спробуйте!
Багато шанувальників грибних салатів краще використовувати для них саме мариновані опеньки. Приємний смак і аромат цих чудових грибочків, мініатюрний розмір (завдяки чому їх, найчастіше, не потрібно різати), відмінна сполучуваність з багатьма продуктами - все це робить мариновані опеньки ідеальною основою для грибних салатів.
У цьому рецепті ми розповімо про приготування салату з маринованих опеньків з огірками - простому і смачне, швидкому в приготуванні і легкому блюді для всіх шанувальників грибів.
- Після приготування ви отримаєте 4 порції
- Час приготування: 40 хвилин 40 хвилин
Складові:
- опеньки, 100г (мариновані)
- картопля, 2шт (варений)
- огірки, 2шт (мариновані)
- цибулина, 1 шт
- зелень
- рослинна олія
Як приготувати мариновані опеньки з огірками:
Зварений в мундирі картопля остудити і очистити, нарізати шматочками бажаної форми і розміру.
Викласти нарізану картоплю в салатник, додати до нього мариновані опеньки.
Лук очистити і нарізати кільцями або півкільцями, злегка пом'яти руками і додати в салат.
Мариновані огірки нарізати невеликими кубиками, додати в салат.
Заправити салат з маринованих опеньків з огірками рослинним маслом, поперчити, перемішати і подати до столу.
Перед подачею салат можна посипати свіжою зеленню, а також додати в нього зелений горошок і інші відповідні продукти.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло