Мариновані огірки без оцту як готувати
Мариновані огірки без оцту ніби створені для тих, хто не може дозволити собі з тих чи інших причин їсти консервацію з оцтом. Давно мені вже відомий цей спосіб консервування огірків на зиму без оцту, він зовсім нескладний, огірочки завжди виходять бездоганно хрусткими, а які до смаку - ніжні мариновані огірки.
Складові:
На 3-х літрову банку:
- огірки;
- листя дуба - 3 штуки;
- часник - 2 зубки;
- морквина - кілька кружалець;
- пару смужок болгарського перцю;
- за бажанням додайте половинку стручка гострого перцю;
- чорний перець горошком - 2-3 штучки;
- лимонна кислота - 1 чайна ложка.
- вода - 1,6-1,7 літра;
- сіль - 4 чайні ложки;
- цукор - 8 чайних ложок.
Мариновані огірки без оцту. покроковий рецепт
- Замочіть огірки у воді на 3-4 години, потім обов'язково їх вимийте.
- Разом з огірками в банку покладіть листя дуба, часник, перець горошком. Перекладіть огірки кружечками моркви, і смужками болгарського перцю.
- Закип'ятіть воду, і окропом залийте підготовлені огірки в банку на 15 хвилин.
- Воду з огірків злийте в каструлю, додайте сіль і цукор, нехай прокипить пару хвилин.
- Всипте в банку з огірками лимонну кислоту, залийте киплячою заливкою до самого горлечка. Щільно укупорьте кришкою.
- Переверніть банку догори дном і укутайте до повного охолодження в ковдру.
Взимку ви сповна відчуєте смак і легкість маринованих огірків без оцту і залишитеся їх шанувальником на довгі роки. «Люблю готувати» бажає вам смачних заготовок. І рекомендує спробувати огірки на зиму в банках без оцту і огірки на зиму без оцту.
OneTwoSlim - ідеальна система для схуднення. Ціна за акції всього 1 рубль!
Радію життю разом з синочком Микитка, йому 5 років. Він моє натхнення, помічник і друг. Готую щодня (кулинарить і готувати для всієї родини почала ще з 9 років). Найбільше на світі люблю сімейні вечері вдома. Завжди печу солодощі на вихідні, люблю, коли в будинку пахне випічкою! Це так затишно! Обожнюю подорожувати, і привозити рецепти з усього світу! Кулінарний проект «Люблю готувати» вже давно став частиною моєї родини. Це не тільки моя робота, а то місце де я ділюся найпотаємнішим, то, що обожнюють мої рідні - рецептами нашої сім'ї.