Лук-порей вирощування і догляд, відео
Соковитий і корисний цибулю-порей (посадка, догляд, збір врожаю і зимівля)
Лук порей відрізняється від звичайного лука по-перше розмірами, а по-друге тим, чо має більше вітамінів і вони не пропадають з лука порею при довгому зимовому його зберіганні. Вітаміни в ньому навіть накопичуються, при цьому він не так гірчить, як звичайні цибуля і в основному не викликає сльозотечі. Завдяки цьому його часто використовують в різних стравах.
Лук-порей сьогодні - один з «модних» овочів. Щоб не стояти в чергах на ринку за ним, простіше виростити його у себе в городі.
Посів і догляд
Насіння порею висівають кілька разів:
Якщо порівнювати з ріпчастою цибулею - смак у порею м'якше і ніжніше, а на салат вистачає однієї цибулини. У наступному році цибулю-порей пустить стрілку. Її можна залишити на семена.лук-порей, посадка, догляд, збір врожаю, зимівля
Вирощування цибулі-порею
Агротехніка вирощування цибулі-порею
При вирощуванні дворічного холодостійка рослини - цибулі-порею необхідно дотримуватися сівозміни, технологію посадок, правила догляду і збору врожаю.
Перед посадкою потрібно вибрати ділянку, де можна буде виростити відмінний урожай. Найкраще підійдуть грядки, де раніше були вирощені томати, бобові, рання картопля. Грунт для вирощування цибулі-порею краще вибирати нейтральну, добре зволожений, пухку і збагачену поживними речовинами. Грунт з осені удобрюються органічними і мінеральними речовинами. На один кв. м. вноситься компост (до 5 кг.), приблизно 40 гр. суперфосфатів, додається хлористий калій (до 20 гр.). Навесні грунт удобрюють азотними речовинами: селітрою (30 гр. На один кв. М.), Сечовиною (20 гр. На один кв. М.).
Через тривалого періоду вегетації цибулі-порею (до 200 днів) вирощується овоч розсадним способом. Розсада висаджується в грунт приблизно на початку травня, коли грунт добре вже прогріється. Перед посадкою за допомогою мотики робляться борозенки до 10 см. Розсада садиться по дну зроблених борозенок, міжряддя робляться до 30 см. А відстані між розсадою - до 20 см. Коли цибуля вкорениться, борозенки засипають ґрунтом, а стебла підгортати, щоб в подальшому вийшли більш білі цибулини. Глибина посадок цибулі-порею повинна бути до 12 см.
В якісний догляд за цибулею-пореєм включається своєчасна прополка посадок, розпушування грунту, підгортання стебел, полив, внесення поживних речовин (якщо є необхідність).
Полив цибулі-порею здійснюють раз в п'ять днів. Витрачається 10 літрів води на один кв. м. посадок. Перед процесом підгортання стебел до цибулі підсипається зола (один стакан на один кв. М.). Для підвищення врожайності та якості цибулі-порею підгодовувати овочі можна приблизно три рази за літній період. Як поживних речовин вноситься розчин, зроблений з гною, використовується також курячий послід, мінеральні речовини.
Урожай цибулі-порею дозріває в кінці літнього сезону. Прибирання робиться вибірково, проріджується посадка через ряд. Підживлення і поливи здійснюються до початку осені. Для зимового зберігання добре підходить урожай, зібраний пізньої осені. Холодостійкі овочі, які витримують низькі температури (до - 7 градусів) можна залишати на грядках до кінця осені. Зберігають овочі в підвальних приміщеннях, цибулю прикопують вологим піском.
З одного метра посадок можна збирати до 2,5 кг. цибулі-порею, дотримуючись агротехніку вирощування овочів.