Лонг-дрінки, правильне харчування

Лонг-дрінки, як випливає з самої назви, є напоями, які п'ються довго. У загальних рисах лонг-дрінки є коктейлі, які поділяються на алкогольні і безалкогольні. Раніше вважалося, що такі напої добре пити в спеку, оскільки в них, як правило, завжди присутня велика кількість льоду. На сьогоднішній день існують і лонг-дрінки, що подаються в підігрітому або гарячому вигляді, і призначені для зігрівання в холодну погоду.

Лонг-дрінки коктейлі

Якщо говорити про класичні лонг-дрінк, то рецептура їх приготування заснована на змішуванні декількох інгредієнтів. Що стосується алкогольних напоїв, то тут в якості основи може використовуватися горілка, джин. віскі, коньяк, текіла, міцні вина. лікери, настойки і т.д. Обмежень, в принципі немає. У такий основний компонент додаються соки або газовані напої. Що найцікавіше, з соків можна використовувати абсолютно всі їхні різновиди. Головне - знати, з якою основою їх змішати. Туди ж можна відслідковувати досить велика кількість льоду. Саме тому, лонг-дрінки п'ються повільно, в міру танення крижаних кубиків.

Способів їх приготування існує досить багато. Не вдаючись в подробиці, відзначимо, що змішування компонентів може здійснюватися безпосередньо в спеціальному склянці або ж в спеціальному шейкері. Лід теж може додаватися, в залежності від типу напою: або в процесі змішування, або в уже приготований лонг-дрінк.

Для лонг-дрінк передбачена і спеціальний посуд. Це стакани з широкою нижньою і звуженою верхньою частиною. Саме така форма і дозволяє відчути весь аромат напою і післясмак, яке залишається після його вживання. Є ще одне негласне правило, яке застосовується до процедури пиття лонг-дрінк. Справа в тому, що стакан з напоєм зазвичай прикрашається зеленими листочками тієї ж м'яти, часточками апельсина і лимона, іноді, в залежності від типу напою, можуть додаватися оливки або маслини. Сам же напій вживається через спеціальну трубочку, що дозволяє пити його дрібними ковтками, розтягуючи задоволення і насолоджуючись неповторним смаком.

Різновидів лонг-дрінк сьогодні існує не те, що багато, а дуже багато. Однак, в світі найпопулярнішими серед місцевого населення або туристів вважаються мохіто, джин-тонік, кайпірінья, пінья колада і інші. Це, звичайно ж, не означає, що не можна приготувати лонг-дрінк самому або використовувати, відмінні від класичних видів лонг-дрінк, інгредієнти.