Лобода корисні властивості, шкоду і кращі рецепти

Поодинокі рослини або чагарники лободи можна зустріти повсюдно. Невимоглива до грунтів лобода зростає на пустирях, серед зернових культур на полях, вздовж доріг, біля водойм, на городах і в тінистих садах. Народні назви «борошняна трава», «дикий шпинат», «лобода» відносяться більш ніж до 20 видів, що виростають на терріторііУкаіни - татарської, копьевідной, розлогою і іншим.

Однорічний бур'ян з родини лободових досягає більше метра у висоту. На прямому стеблі подовжені листя розміщуються зверху по черзі, а великі трикутні знизу мають супротивне розташування і дрібні зубчики по краю.

Відмітна особливість «борошняний трави» - легкий белесо-сріблястий наліт на листках. Тривале цвітіння непоказними зеленими кольорами в волотистих кистях дає продуктивний результат - велика кількість плодів-горішків, засівати землю з кінця літа до середини осені.

поживна цінність

Збалансований склад «дикого шпинату» представлено комплексом важливих для організму людини речовин:

• вітамінами C, Е, P, РР;
• 17 амінокислотами, частина з яких не синтезується організмом;
• калієм і іншими мінеральними речовинами;
• органічними кислотами;
• ефірними маслами і сапоніни;
• клітковиною і пектином;
• протеїнами.

Лікувальні властивості

Лобода використовується в народній медицині для місцевого лікування захворювань шкіри, слизових, ран, запалених суглобів при ревматизмі.

Як загальнозміцнюючий засіб молоді рослини застосовуються в сирому, вареному, тушкованому і маринованому вигляді в їжу.

Для лікування хронічних і гострих захворювань бронхів, очищення і нормалізації функцій кишечника, зняття емоційної напруги, боротьби з депресією і неврозами ідеально підходять настої і відвари.

Непримітне на вигляд лікарська рослина має масу достоїнств. Цілющі властивості лободи проявляються:

• протизапальну;
• ранозагоювальну;
• очищує;
• сечогінну;
• жовчогінну;
• відхаркувальну;
• загальнозміцнюючим;
• заспокійливим ефектами.

Ще буде цікаво прочитати про гамамелис і його корисні для здоров'я якості.

Використання в кулінарії

Особливою популярністю лобода користується в вегетаріанської кухні. Овочеві супи, щі, пюре, котлети, хліб надовго зберігають відчуття ситості за рахунок багатого змісту білка в рослинах. Корисні якості також проявляються в наявності вітамінів і амінокислот, що поліпшують обмін речовин, що очищають організм і нормалізують його функції.

Відсутність смаку і запаху у лободи можна виправити додаванням до страв пряних трав, цибулі та часнику.

Це доступне рослина не раз виручало людство в важкі періоди історії.

Корисні прості страви з додаванням стебел, листя і мелених насіння рятували від голоду, гіповітамінозу, хвороб. Лобода йшла на приготування коржів, що заповнюють дефіцит білка і амінокислот, вітамінів і мінеральних речовин.

лікарські форми

Для отримання соку використовують стебла і листя молодих рослин. Потрібно пропустити через м'ясорубку зелену масу і потім добре віджати. Пити перед прийомом їжі по 1 ст. л. 3 рази протягом дня.

Сік має особливі властивості - покращує перистальтику, очищає кишечник і позбавляє від закрепів і глистів. Зовнішнє застосування у вигляді примочок прискорює загоєння ран.

Щіпку сухих або свіжих листя залити склянкою окропу. Настояти 5-10 хвилин. Для досягнення вираженого заспокійливого ефекту можна додати крапельку меду.

Одну столову ложку подрібненого листя залити 250 мл окропу. Настояти протягом 2 годин і пити по 2-3 ковтки до 3 разів на день.

Корисні настої знімуть коліки, напади сухого кашлю і дратівливість.

Лобода для відварів використовується в сухому вигляді. Подрібнене листя і стебла заливають 100 мл окропу і на слабкому вогні млоять чверть години. Після проціджування доводять окропом відвар до початкового об'єму.

Прийом три рази в день 1 ст. л. ложки відвару добре допомагає при подагрі, полоскання позбавляють від стоматиту і зміцнюють ясна, спринцювання сприяють лікуванню від молочниці.

розпарена лобода

Цілющі властивості розпарених листя лободи проявляються в зменшенні суглобових болів при радикуліті і набряклості.

На хворий суглоб накладається теплий компрес з распаренной зеленої маси рослини і добре закутується. Для продовження корисного впливу на запалені тканини компрес можна залишити на цілу ніч.

Протипоказання

Як і всі лікарські засоби, лобода має не тільки корисні якості, але і ряд протипоказань до застосування:

• хронічні захворювання органів травлення;
• сечокам'яна і жовчнокам'яна хвороби;
• порушення згортання крові зі схильністю до кровотеч.

Заготівля і зберігання

Оптимальний термін заготівлі - до початку цвітіння. В цей час молода лобода насичена цілющими компонентами, а її листя і стебла відрізняються особливою ніжністю.

Унікальні якості цілющої трави збереже просушування на відкритому повітрі без впливу прямих сонячних променів: під навісом, в сараї, на горищі.

Зберігання в повітропроникних пакетах і мішках протягом усього року - відмінне рішення для високоякісної сировини.

Нехай починаючи з цього дня лобода стане корисною складовою вашої домашньої аптечки.