Лимони - користь чи яку шкоду несуть для організму людини

Родина лимона - це Індія і Китай, саме звідти він і був привезений в нашу країну, де давно вже полюбився багатьом. Лимон, як і інші фрукти, корисний, але крім позитивних властивостей має і негативні, а кому-то може бути навіть протипоказаний. У цій статті ви дізнаєтеся все про користь і шкоду цього фрукта.

Користь лимона і лимонного соку

У лимонах міститься величезна кількість вітаміну С. Цей вітамін має тонізуючу дію і допомагає виведенню з організму зайвого холестерину, отже, знижує ризик інсульту та інфаркту. Регулярне вживання лимона в їжу забезпечує зміцнення імунітету. Але для досягнення цього ефекту важливо дотримуватися два правила. По-перше, вживати лимон, якщо вже захворіли неефективно, лимон корисний тільки як профілактичний засіб, для лікування він не підходить, а значить, що треба його є ще до початку масової епідемії грипу. По-друге, під впливом високої температури вітамін С руйнується, а значить, пити гарячий чай з лимоном не потрібно для цієї мети. Краще вичавити лимонний сік в остиглий чай або з'їсти часточку лимона з цукром.

До складу лимонів входить багато рутина, який захищає капіляри і перешкоджає їх ламкості, підвищує їх еластичність і перешкоджає виникненню тромбозів. Також в лимоні можна знайти інші важливі для організму вітаміни - А, Д, В1, В2, Е.

Лимони містять велику кількість мікроелементів і макроелементів, наприклад, натрій, калій, кальцій, фосфор, фтор, марганець, магній, залізо, всі вони беруть участь у важливих обмінних процесах організму людини.

У лимонах міститься пектин і багато клітковини, які прискорюють перистальтику кишечника, за рахунок чого проявляється м'який проносний ефект.

Цедра лимона володіє антибактеріальними властивостями. При запальних захворюваннях порожнини рота, ангіні, фарингіті корисно жувати невеликі шматочки цедри лимона, після чого не слід нічого їсти і пити протягом години, повторювати 3-4 рази в день. Також при цих захворюваннях корисно полоскати горло і порожнину рота лимонним соком, розведеним водою у співвідношенні один до одного.

Сік лимона підвищує апетит і стимулює вироблення травних соків, завдяки цьому краще засвоюються кальцій і залізо, а також полегшується травлення.

У косметології застосовуються маски з додаванням лимонного соку, вони мають омолоджуючий і освітлюючим ефектом, що допомагає при пігментації шкіри і ластовинні. Сік лимона допомагає при випаданні волосся, лупи, додатково надаючи блиск волоссю. Також місцево застосовують сік лимона при грибкових захворюваннях шкіри і свербінні.

Лимон має протиблювотну дію. Часточка лимона або розбавлений лимонний сік допомагають вагітним жінкам в боротьбі з токсикозом при сильній нудоті.

Шкода лимона і лимонного соку

Лимон є сильним алергеном, як і всі цитрусові. Тому не варто вживати його в дуже великих кількостях. Також алергічну реакцію можуть спровокувати хімічні речовини, якими обробляють лимони при вирощуванні.

Концентрований лимонний сік шкідливий для зубної емалі, він її руйнує, особливо, якщо він потрапляє в ротову порожнину разом з цукром.

Лимонна кислота сильно дратує слизову оболонку шлунка і може спровокувати загострення гастриту або виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, тому людям, що страждають цими захворюванні лимон треба вживати вкрай обережно, а найкраще - виключити з раціону. Також не рекомендується цей фрукт людям, що страждають панкреатитом. Лимонний сік часто провокує появу печії.

При запаленнях в ротовій порожнині і горлянки полоскання нерозведеним лимонним соком можуть привести не тільки до подразнення, відчуття болю, а й навіть до кровотечі і до тривалого їх загоєнню.

Гіпертонікам теж слід ставитися до цього фрукту з обережністю, тому що він може підвищувати артеріальний тиск.

Не можна давати лимон дітям до двох років, тому що у дітей часто виникає алергія на лимонний сік, а також він негативно діє на слизову оболонку шлунка дитини.

Як вибрати лимон

Лимони зберігаються дуже довго, якщо правильно їх вибирати. Яскравий колір шкірки не завжди говорить про зрілість фрукта. Якщо шкірка лимона блищить, а фрукт на дотик твердий, значить він недозрілий і буде довго зберігатися, такі лимони кислі, ніж дозрілі. Якщо лимон трохи м'який, а шкірка матова, то перед вами дозрілий фрукт, зберігатися він буде всього кілька днів. Іноді при транспортуванні лимони переохолоджують, їх ви відразу відрізните за наявністю дрібних коричневих плям на шкірці, такі лимони мають гіркий присмак.

Підведемо підсумки

• При запальних процесах глотки і ротової порожнини необхідно полоскати рот тільки розведеним соком лимона, інакше можна отримати опік слизової оболонки.
• Лимони не рекомендуються людям, страждаючим гастритом, панкреатитом, виразковою хворобою.
• Не можна давати лимони дітям до 2 років.
• Вибирайте лимони тверді на дотик з блискучою шкіркою жовтого кольору.

Лимон має корисні властивості, але і шкідливих властивостей у цього фрукта не менше. При вживанні лимона або його соку знайте міру.