Лікувальні властивості чорниці

Чорниця - одна з найбільш широко використовуваних ягід в традиційній і нетрадиційній медицині. На Русі її величали молодильної ягодою.

Препарати з чорниці добре відомі своїм в'язким дією при шлунково-кишкових захворюваннях і благотворним впливом на зір. Однак цим далеко не вичерпуються цілющі можливості цього диво-рослини.

Фітонциди, що містяться в чорниці, пригнічують розвиток дизентерійної палички, стафілококів, збудників дифтерії і черевного тифу. Вона може застосовуватися в комплексній терапії при лікуванні пухлин і при профілактичних заходи щодо їх попередження. Препарати з чорниці мають кардіотонічну, тобто стимулюючим серцеву діяльність, дією.

Чорницю використовують при лікуванні циститів і запаленні ниркових мисок. Є дані про те, що вона сприяє виведенню з організму різних токсинів. Відвар з ягід застосовують для полоскання при запальних процесах рота і горла. Він корисний також при недокрів'ї, ревматизмі і порушеннях сольового обміну.

Настій ягід можна використовувати при гострих і хронічних захворюваннях тонкої і товстої кишок, бродінні в кишечнику, так як він має протизапальну і протигнильним дією. Також настої припиняють гемороїдальні і маткові кровотечі.

В'язкі властивості чорниці надають дубильні речовини. Відвари і киселі з плодів застосовують при проносах, диспепсії, при колітах і ентероколітах, дизентерії. Це м'який засіб, тому особливо рекомендується при лікуванні шлунково-кишкових розладів у дітей.

Ягоди чорниці містять речовини, які покращують мікроциркуляцію крові в сітківці ока, при цьому прискорюється оновлення її клітин. Посилюється гострота зору, знижується стомлюваність очей в разі тривалої роботи при штучному освітленні. Для досягнення ефекту цілком достатньо щовечора заливати столову ложку сухої чорниці холодною водою, а вранці з'їдати її перед сніданком. Можна з тією ж метою приймати чорничний настоянку.

Настільки ж широке застосування знаходять сушені пагони і листя. Відвари і настої листя мають протизапальну, сечогінну і жовчогінну дію, тому хороші при лікуванні запалення сечового міхура, жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороби. Відомі випадки, коли відвар з листя допомагав при лікуванні лейкозів. Зовнішньо їх використовують для лікування трофічних виразок і ран, опіків і екземи, позбавляючи і себореї - як антисептичний засіб.

Як і настої ягід, настої листя допомагають при гемороїдальних кровотечах і знаходять застосування в гінекології, допомагають при хронічному ентероколіті, спазмах шлунка і кишечника.

Слизові речовини в настої з листя допомагають позбутися від печії (3-4 г подрібненої сировини на 250 мл окропу). Приймають по 1-2 склянки протягом дня.

Відомо, що листя чорниці також підвищують кислотність шлункового соку, можуть використовуватися як кровоспинний і протиспазматичний засіб.

Можливості препаратів чорниці в цьому напрямку ще до кінця не вивчені. Експерименти на тваринах показали, що, наприклад, собаки з видаленою підшлунковою залозою можуть жити, якщо отримують спиртоводного екстракт листя чорниці.

Крім того, за даними американських вчених, для людей похилого віку корисна дієта, насичена чорницею, в самих різних видах. Це сприяє уповільненню процесів втрати пам'яті, зору та координації рухів.

Протипоказань до вживання чорниці майже не встановлено. Хоча засвідчені випадки, коли при млявою перистальтики кишечника і дискінезії жовчних шляхів вживання чорниці у великих кількостях приводило до деякого погіршення самопочуття.

Відвар з ягід чорниці для зовнішнього застосування

Одну столову ложку сушених ягід заливають однією склянкою води і кип'ятять на повільному вогні. Коли обсяг відвару зменшиться приблизно на третину, його знімають з вогню і проціджують. Застосовують в основному для полоскання горла, але можна використовувати і як протиглисний засіб - по 1/2 склянки 4 рази на день до їди.

Настій ягід чорниці

Чотири столові ложки сушених ягід заливають окропом, настоюють п'ять годин і проціджують. Приймають при проносі по 1/3 склянки 5-6 разів на день до їди.

Холодний настій ягід чорниці

Чотири чайні ложки сушених ягід заливають склянкою холодної води і настоюють 8 годин. Приймають невеликими порціями протягом дня при гастритах і колітах.

Гарячий настій ягід чорниці

Дві чайні ложки сухих плодів заливають склянкою окропу, настоюють дві години, проціджують. Приймають при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту рівними порціями протягом дня.

Настоянка з чорниці

Вісім столових ложок сушених ягід засипають в півлітрову пляшку з горілкою і витримують у темному місці кілька місяців. Приймають при болях у шлунку по 10-12 крапель в столовій ложці теплої води (або на шматочку цукру).

Відвар з чорничних ягід

40 г сухих плодів заливають склянкою окропу і варять 20 хвилин на повільному вогні. Потім проціджують. Приймають 5-6 ст. ложок в день протягом тривалого часу при ревматизмі.

Настій пагонів і листя чорниці

Сухі чорничні пагони і сушене листя чорниці змішують в рівних частинах і подрібнюють. Потім заливають окропом з розрахунку 2 ст. ложки суміші на 2 склянки води і кип'ятять 10 хвилин. Дають охолонути при кімнатній температурі, потім проціджують. Приймають при легких формах діабету по 1/2 склянки тричі на день.

Настій листя чорниці

Подрібнене листя - 3 ст. ложки

Вода - 600 мл

Сировина заливають з вечора окропом і залишають настоюватися на ніч, а вранці проціджують. Приймають по склянці тричі на день при запаленні сечового міхура, хронічному ентероколіті, жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороби.

Сік з плодів чорниці

Стиглі ягоди чорниці обдають окропом, розтирають дерев'яною ложкою або товкачиком, віджимають сік. Потім розливають сік в банки або пляшки, пастеризують (літрові банки - 20 хвилин). Герметично закривають і ставлять на зберігання в темне прохолодне місце. Консервований сік володіє такими ж бактерицидними властивостями, як і свіжий, приблизно протягом року. Він пригнічує дизентерійну паличку і збудників черевного тифу. При прийомі його можна розвести водою.

Настій з чорниці, кропиви, ромашки і м'яти

Змішують сухі ягоди чорниці, листя кропиви дводомної, квітки аптечної ромашки і листя м'яти перцевої в рівних частинах.

Суміш заливають окропом з розрахунку 1 ст. ложка на склянку води і гріють на водяній бані 20- 25 хвилин, потім стільки ж наполягають і проціджують. Приймають при хронічному коліті по склянці два-три рази на день.

Відвар з чорниці та шипшини

Сушені плоди чорниці - 2 частини

Плоди шипшини - 3 частини

Плоди черемхи - 1 частина

Листя кропиви дводомної - 3 частини

Готують суміш і заливають її окропом з розрахунку 1 ст. ложка на дві склянки води, кип'ятять протягом 10 хвилин на слабкому вогні, потім наполягають в термосі дві години. Приймають як вітамінний засіб по склянці на день. При запорах цей відвар протипоказаний.

Чим допоможе свіжа чорниця

Найбільшу користь від міститься в чорниці багатства, безумовно, можна витягти при вживанні свіжих ягід. У великій кількості свіжа чорниця показана при порушенні обміну речовин, подагрі, ревматизмі, а також в дитячій фітотерапії при лікуванні енурезу.

Її можна використовувати для харчування шкіри обличчя у вигляді масок з жовтком або білком. Для цього свіжі ягоди розтирають і змішують з жовтком (для сухої шкіри обличчя) або білком (для жирної шкіри). Маску накладають на кілька хвилин і змивають теплою водою.

Якщо розтерту чорницю уварити в густу масу, то її можна використовувати як компрес на уражені місця при екземі, опіках, висипу і прищах. Компрес залишається на цілий день.

У складі чорниці знайдено особлива речовина - оксикумарин, яке здатне знижувати згортання крові. Це корисно для попередження утворення тромбів.

СвбЖЕЯ чорниця особливо показана тим, хто страждає різними алергіями. Багато фрукти - звичний джерело вітамінів - потрапляють в список заборонених продуктів для таких людей, так як більша частина з них може викликати неадекватну реакцію організму. І тоді виручає чорниця, яка містить море вітамінів і добре переноситься алергікам.

У деяких книгах пишуть, що якщо сушена чорниця допомагає при проносах як закріплює засіб, то свіжі ягоди допомагають при хронічних закрепах. Очікувана пояснення цьому феномену знаходять в тому, що чорниця в будь-якому вигляді просто нормалізує перистальтику кишечника, причому на досить довгий час. Можливо, це дійсно так. А може бути, справа в індивідуальних особливостях шлунково-кишкового тракту конкретного організму. У всякому разі, варто мати на увазі існування різних думок при виборі лікувального засобу.

Примочки з свіжої чорниці сприяють загоєнню пошкоджених ділянок шкіри після впливу рентгенівського випромінювання або радіоактивних ізотопів.

Відомо благотворний вплив чорниці на гостроту зору.

Дуже корисно вживання свіжої чорниці разом з суницею. У народі кажуть, що в тій родині, де ці ягоди на столі, лікар з'являється вкрай рідко. Одночасне вживання саме цих ягід допомагає при каменях у нирках, зниженій кислотності шлункового соку і недокрів'ї.

Свіжа чорниця смачна і сама по собі, але для різноманітності можна додавати до неї молоко, мед, кисле молоко або є її просто з цукром.

Змішують чорничний сік і суничний в рівних частинах і приймають при анемії, гіповітамінозах, сечокам'яної хвороби і подагрі по 1/2 склянки соку зі столовою ложкою меду тричі на день до їди.

Свіжовичавлений сік застосовують зовнішньо у вигляді компресів при захворюваннях шкіри, опіках, гнійних ранах. Міняють компрес три рази на добу. У тих же цілях можна використовувати ошпарені окропом товчені ягоди.