Лебідь з мастики майстер клас покроково

Жодне весілля не обходиться без гарного торта, вершину якого найчастіше прикрашають закохані лебеді з мастики. Навчимося їх виготовляти на прикладі майстер-класу з покроковою інструкцією.

Майстер-клас «Лебеді з мастики»

Щоб виготовити таких прекрасних птахів, ми розглянемо кожен етап роботи покроково. Зрештою навіть у початківців рукодільниць вийдуть ось такі птахи:

Починаємо з виготовлення голови і тулуба. Для цього з приготовленою мастики формуємо джгутики для голови і шиї, а також тулуба.
В тулуб робимо поглиблення з одного боку і прикріплюємо туди шию з головою. Даємо висохнути.
Далі, приступаємо до крил. Спочатку на розкатаної мастиці робимо за трафаретом квіточку, його пелюстки будуть пір'їнками у лебедя.
Приклеюємо пір'ячко на тіло починаючи з задньої частини. Коли покрили все тіло, залишаємо сохнути.
В цей час, попередньо намалювавши на папері, вирізаємо крила. Їх також проклеюємо пір'ям. Щоб надати трохи увігнуту форму деталей, сохнути крила залишаємо, наприклад, на маркері.
Коли всі шматочки роботи висохли, починаємо збирати лебедя. Приклеюємо крила, потім залишаємо сохнути до кінця.
Тільки після повного висихання прикрашаємо голову лебедя, малюючи очі, або, використавши, їстівні намистинки.
Таким же чином виготовляємо другого, роблячи пару.

При правильній роботі і не поспішаючи на кожному етапі у вас вийде чудова пара лебедів, яка підійде на будь-який торт.

Відповідаючи на питання, як зробити лебедів з мастики, мимоволі виникає і друге питання, а як же самостійно виготовити сам матеріал для роботи. Про це поговоримо далі.

Готуємо кулінарну мастику будинку

Основними видами, які найчастіше використовують у створенні солодких шедеврів, стали молочна, желатинова і мастика з маршмеллоу. Такі варіанти не містять складних інгредієнтів і досить легкі у виготовленні.

Рецепт молочної мастики

Цукрова пудра;
Сухе молоко;
Згущене молоко.

З'єднуєте інгредієнти в пропорції 1 до 1 до 1, і вимішуєте до консистенції пластиліну (м'якого). Отримана маса зазвичай кремова або світло-бежева. Тому для лебедів така мастика не підійде, зате на смак вона дуже приємна.

Рецепт желатиновой мастики для торта

Така мастика більш примхлива, але зате більш ніжна, так що підходить для багатьох фігурок. Для роботи потрібні:

Змішування і приготування:

1-2 столові ложки желатину замочуємо в холодній воді на кілька годин, потім до розчинення згустків гріємо його на вогні. Тільки не слід доводити до кипіння. Потім, додаємо 2-3 склянки цукрової пудри і перемішуємо. Додаємо харчовий барвник потрібного кольору.

Рецепт мастики з маршеллоу

Один з найлегших рецептів, відповідний для подальшого виготовлення дрібних деталей з мастики. Беремо 100 г цього повітряного печива, додаємо столову ложку води і ставимо в мікрохвильовку. Після збільшення обсягу, поступово додаємо цукрову пудру, постійно перемішуючи (1,5 склянки). Ваша однорідна маса готова.

За допомогою таких поширених рецептів, ви легко зробите основу для ваших лебедів в домашніх умовах. І вам не доведеться шукати кондитерські магазини, для її покупки.

Розглянемо ще один майстер-клас, як ще виготовити лебедя без спеціальних пристосувань.

Другий майстер-клас по виготовленню лебедя з мастики

Ось ще один спосіб, як з зробленої мастики і підручних матеріалів, наприклад, зубочисток і паперу, зробити смачних лебедів.

Для роботи вам знадобляться:

Листок паперу;
Ручка або олівець;
Шматочок фольги;
зубочистка;
Тонка пензлик;
Мастика.

Хід роботи:

На аркуші паперу малюємо і вирізаємо крило.
Накладаємо заготовку на розкатану мастику і вирізаємо.
І так само робимо з другим крилом.
За допомогою зубочистки прорізуються пір'я.
Ми залишаємо сушитися, підклавши шматочок фольги, для додання форми.
Розкачуємо шматок мастики в ковбаску і робимо потовщення - голову. А на ній формуємо дзьоб.
Згинає шию і сплющуємо нижню частину, щоб легше кріпити.
Для тулуба робимо шматок мастики каплевидної форми, вузьку частину притискаємо пальцем.
На плоскій частині зубочисткою прорізуються пір'я.
Коли всі деталі просохнуть, збираємо лебедя.
Приклеюємо шию до тулуба, для цього можна використовувати білий шоколад.
Закриваємо місце стику крилами, теж приклеївши їх.

Ваші лебеді готові.

Ще багато варіацій виготовлення і прикраси лебедів з мастики. При цьому в якості основи необов'язково виступає кулінарна, яку ми розглянули в статті. Це може бути і сувенірна робота, тоді як мастики підійде, наприклад, з полімерної глини.