Лагман в казані - покроковий рецепт з фото на

Для великої компанії на природі можна приготувати лагман в казані. Зазвичай жінки ріжуть овочі, а чоловіки займаються м'ясом. Дуже корисно нагуляти апетит на природі, а потім насолодитися супер-супом!

СКЛАДОВІ

• Баранина 1,5 Грамма
• Курдючне сало 100 Грам
• Лук 400 Грам
• Морква 400 Грам
• Помідор 500 Грам
• Перець болгарський 3 Штуки
• Зелена квасоля 250 Грам
• Стебло селери 3 Штуки
• Часник 2 Штуки
• Коріандр 2 Чайних ложки
• Зіра 1 Чайна ложка
• Бадьян 2 Штуки
• Зелень 1 Штука
• Сіль, перець За смаком

М'ясо з курдючним жиром обсмажте в казані.

Цибулю порізати півкільцями.

Морква поріжте соломкою.

Додайте в казан до м'яса моркву і цибулю. Перемішайте.

Помідори порізати на шматочки.

Перець порізати соломкою.

Через 20 хвилин після моркви можна додати в казан помідори і перець.