Лабне (cолений творог) рецепт з фото

складові

Як приготувати

Сир вимішати зі сметаною, щоб вийшла м'яка маса, додати сіль за смаком, розмішати, викласти на плоску тарілку шаром в 1-1.5см. Посипати чорним перцем, червоним перцем, полити оливковою олією і посипати зеленню, є хлібом, як хоммус. Можна "Лабне" зробити вдома. В 1л кислого молока додати 1ч.л. солі, вилити в полотняний мішок і підвісити його, щоб стекла сироватка. Зазвичай це роблять на ніч - вранці ви отримаєте свіжу кремоподібну пасту "лабне".

Рецепт: "Лабне" (cолений творог), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Ясу. Спробуй в кремоподібну пасту додати кропу, дрібно-дрібно нарізаних свіжих огірочків, а взимку - солоних і трохи часничку - буде болгарська "Снежанка", так називається салат.

Ясу, Євхаристії полі!)) Обов'язково спробую, я так запала на цей солоний сирок, на сніданок з питтой і чашечка кави, більше нічого не треба))

Ясу Оксана, твій солоний сир виявився просто красою, вчора були гості - вміли відразу. Який зеленню його посипаєш, я кропом.

Ясу alia (незнаю як по імені), спасибі тобі велике, що спробувала! Я посипаю сушеної м'ятою або орегано (тут орегано вообюще дуже поширена спеція, її куди тільки не додають)), укропчик не завжди можу купити, рідко буває. Звичайно, з кропом смачніше набагато.

Прочитала ваш апетитний розмову і зробила на вечерю. Дуже смачно! З лавашем їли. Додала часнику і кропу багато!))) Тепер буду пробувати з м'ятою і орегано.