Квасоля з болгарським перцем - рецепт з фото на
Рецепт приготування тушкованої квасолі з болгарським перцем - для тих, хто бажає побалувати себе ситним і смачним блюдом без м'яса. Дуже добре поєднується з італійської локшиною.
СКЛАДОВІ
- Квасоля біла консервована в томатному соусі 400 Грам
- Цибулина 1 Штука
- Перець болгарський солодкий 2 Штуки
- Часник 1 Зубчик
- Олія - Ст. ложок
Опис приготування:
Квасоля тушкована з болгарським перцем - швидке і ситне блюдо. Відмінно підійде до обіду або вечері. Для приготування квасолі з болгарським перцем можна використовувати не тільки консервовану квасолю, але і сушену білу. Тільки майте на увазі - це займе набагато більше часу. Квасоля доведеться замочити годин на 12-15. До того ж, томатний соус теж треба буде готувати окремо зі свіжих помідорів. Як приготувати квасоля з болгарським перцем: 1. Ріжемо цибулю дрібними кубиками або півкільцями. Обсмажуємо на сковороді в невеликій кількості олії. 2. Відкриваємо банку квасолі і додаємо її до луку.Разбавляем приблизно половиною склянки води. Доводимо до кипіння, а потім тушкуємо на маленькому вогні. Можна ще розбавити водою. 3. У цей час чистимо і нарізаємо солодкий перець тонкими смужками. Викладаємо перець до квасолі і тушкуємо ще хвилин 10. 4. Нарізаємо крупно часник і додаємо до овочів. Солимо, перчимо, тушкуємо ще хвилини 2. Готово! Подаємо нашу квасоля гарячої або холодної, з гарніром або без. Смачного!