Квашена капуста для схуднення користь, дієти, протипоказання

Капуста - один з улюблених українських овочів. Цей низькокалорійний продукт, багатий різними вітамінами і мікроелементами, корисний не тільки в свіжому вигляді, але і в квашеної. Про користь квашеної капусти для схуднення стали говорити вже давно, а монодиета на такий капусті визнана дуже ефективною (її опис тут).

Користь квашеної капусти для схуднення

Унікальність капусти в квашеному вигляді полягає в тому, що в такому продукті містяться особливі бактерії молочної кислоти, виділення яких відбувається в процесі бродіння. Саме вони спалюють жири. що призводить до схуднення.

Крім цього, квашена капуста має наступні переваги для втрати ваги:

Як правильно скласти раціон для схуднення з квашеною капустою?

Застосування такої капусти з метою схуднення не повинно грунтується на вживанні виключно квашеної капусти. Раціон дієти повинен бути повноцінним і збалансований, а капуста - провідним, але не єдиним продуктом. В ідеалі капуста доповнюється білками:

• відварною курячим м'ясом;
• яйцями;
• рибою в запеченому або відвареному вигляді.

Можна доповнити також вуглеводною їжею, наприклад, гречкою або відвареним рисом темних сортів.

Важливо обмежити порції вживання, а по можливості, зовсім виключити такі продукти:

• хліб білий;
• здобні вироби, випічку;
• картопля в будь-якому вигляді;
• жирну їжу;
• алкоголь.

Варіанти дієт на квашеній капусті

Варіантів вживання капусти квашеної для схуднення багато, і кожен може вибрати на свій розсуд саме той, який припаде до душі і підійде саме вашому організму:

• 3-денна дієта на капусті в квашеному вигляді. Щоденний раціон такої дієти складається з 1,5 кг капусти квашеної, житніх сухариків і води.
• 7-денна дієта рисова з квашеною капустою. Щоденний раціон складають 500 г капусти, 500 г відвареного рису, вода.
• 3-денна дієта на 3 компонентах. У день дозволяється з'їдати 500 г гречки відвареної, 1 кг капусти і пити 1,5-2 л води.
• Дієта на капусті та картоплі (розрахована на 5-7 днів). У день допускається з'їсти 5-7 відварених картоплин середнього розміру і 1 кг капусти, пити багато води.

Крім усього іншого, під час дієт на квашеній капусті необхідно активно займатися спортом, відвідувати баню або сауну.

Зразкове меню на 1 день дієти з квашеною капустою

Якщо не хочеться сидіти на наведених вище дієтах, в раціон яких входить не так багато продуктів, можна скористатися дієтами, багатими корисними інгредієнтами.

• Сніданок. Сир нежирний + салат листовий + скибочку цільнозернового хліба + чай зелений;
• Перекус. Жменя кураги і 1 яблуко;
• Обід. Капуста квашена + шматочок нежирної яловичини;
• Перекус Банан + відвар шипшини;
• Вечеря. Парова риба + квашена капуста + салат з 3 томатів.

Зразкове меню дієти на 3 дні

Якщо один день схуднення з квашеною капустою пройшов для вас легко, ви можете спробувати її триденний варіант, зразкове меню якого розглянемо далі.

• Сніданок. Скибочку хліба з висівками + 40 г нежирного сиру + 1 огірок;
• Обід. 200 г салату з квашеної капусти і зеленого лука + шматок відвареної телятини (200 г) + 2 колечка ананаса свіжого;
• Вечеря. 150 г капусти в квашеному вигляді + 2 невеликих відварені картоплини + 2-3 ягідки винограду.

• Сніданок. 150 г сиру нежирного + 1 апельсин;
• Обід. Шматочок риби відвареної + салат з 200 г капусти і 1 ст. лож. журавлини
• Вечеря. 250 г капусти квашеної + 150 г лосося відвареного.

• Сніданок. 200 г нежирного йогурту + жменю улюблених ягід;
• Обід. Капуста квашена, тушкована з томатним соком і чорносливом + 2 середніх картоплини в запеченому вигляді + овочевий салат (томати, огірки, перець болгарський), заправлений оливковою олією.
• Вечеря. 25 г нежирного сиру + відвару шипшини з ч. Лож. меду.

Протипоказання для дієти

Дієта на квашеній капусті, дійсно, має ряд переваг, які роблять такий раціон улюбленим, особливо у тих, хто небайдужий до квашеній капусті. Але від такої дієти слід відмовитися людям з наступними проблемами:

• Хворобами шлунково-кишкового тракту;
• Виразкою шлунка або кишечника;
• Порушеннями в роботі нирок;
• Хворобами серця;
• Схильністю до здуття живота і метеоризму.

Перед тим як «сісти» на капустяну дієту, необхідно проконсультуватися з лікарем!

Побічні ефекти від дієти на квашеній капусті

Навіть у цілком здорових людей від рясного вживання квашеної капусти можуть виникнути побічні ефекти. До них можна віднести:

• Здуття, метеоризм. Нерідко при вживанні багатих на клітковину продуктів можуть виникнути подібні явища - організм просто не пристосований перетравлювати таку їжу, тому і виникають неприємні відчуття;
• Поява набряків. Якщо набрякає обличчя після нічного сну, значить, нирки не встигають виводити рідину - це серйозна проблема;
• Поява больових відчуттів в шлунку. Надлишок кислої і солоної їжі може спровокувати розвиток захворювань шлунково-кишкового тракту.

Якщо помічені побічні ефекти, значить, дієта вам не підходить, її необхідно негайно припинити!

Щоб виключити появу побічних ефектів і серйозних проблем, необхідно підходити до подібної дієті з настороженістю. Якщо ви є справжнім шанувальником квашеної капустки, то організм до такого раціону необхідно підготувати, регулярно включаючи капусту в раціон. Якщо після вживання побічних ефектів не виявляється, можете сміливо сідати на одну з представлених дієт.