Курки породи фавероль, опис, фото, відгуки
Цій породі дало назву містечко у Франції під назвою Фавероллес. Своїм походженням ФАВЕРОЛЬ зобов'язані схрещуванню курочок гуданской і мантской породи з Кохінхіну. До кінця 19 століття м'ясо птахів цієї породи прославилося завдяки відмінним смаковим якостям одержуваних бульйонів. Вже на початку 20 століття розведення ФАВЕРОЛЬ було широко поширене в Англії, Америці, Укаїни. М'ясо цих курочок високо цінується в ресторанах: багато шеф-кухаря порівнюють його смак з «дозрілим» м'ясом фазана.
Екстер'єр та інші особливості породи
Кури породи фавероль завжди виділяються своїм зовнішнім виглядом на пташиному дворі. Пишне оперення і горда постава йдуть укупі з іншими особливостями екстер'єру:
- гребінь листоподібний, дрібний;
- дзьоб біло-жовтого забарвлення, короткий;
- очі оранжево-червоні;
- велика борода, що прикриває сережки;
- на рівні вух пухнасте оперення у вигляді бакенбард;
- пишний шийний комір;
- тулуб масивний;
- оперення нещільне, пухке;
- шкіра під оперенням біла;
- невеликий пишний хвіст;
- ноги п'ятипалі, короткі, оперення, позбавлені яструбиною п'яти.
Жива маса курочок цієї породи - близько 3 кг, півники важать 3,5 - 4 кг.
Найбільш частий забарвлення ФАВЕРОЛЬ - лососевий. При такому забарвленні у птахів пір'я крил і хвоста мають характерний червоно-коричневий відтінок. Спинка і комір - світліші, кольору слонової кістки. Нижня частина крил, груди, живіт мають чорно-дзеркальний забарвлення.
У курей лососевого забарвлення шия, спинка, крила і хвіст коричнево-червоного відтінку, а грудка, живіт і гомілки - кольору топленого молока.
Рідше зустрічаються інші забарвлення: чорний, білий, горностаєвий, блакитний.
Недоліками екстер'єру, які відразу визначають представника породи в шлюб. є:
- вузьке тіло;
- негоризонтального лінія спини;
- занадто короткий тулуб;
- тонка довга шия;
- відсутність специфічного оперення породи (баки на голові і оперення ноги);
- великий довгий хвіст;
- великий гребінь;
- яструбина п'ята на ногах;
- немає п'ятого пальця.
Характер птахів досить флегматичний, ФАВЕРОЛЬ малорухливі і спокійні. Звикнувши до господаря, стають ручними, дають себе гладити і взяти на руки.
Раціон та режим годування
Годування ФАВЕРОЛЬ не вимагає вишукувань. зерносмеси і комбікорм становлять основу раціону. Добавками можуть стати пом'ятий варену картоплю, рубана зелень. В холоду зернові суміші заварюють бульйону з м'ясних і рибних відходів, замочують в сироватці.
Особливість курей породи фавероль така, що вага вони набирають зовсім нешвидко (незважаючи на те що відносяться до м'ясних порід). Тому при надмірності в раціоні птиці будуть набирати не м'ясної вага, а жир: порода схильна до ожиріння. На початковій стадії курочка мало рухається і практично перестає нестися. Якщо господар вчасно не помітить це небезпечний стан птиці, ожиріння збільшує ризик запальних захворювань органів дихання.
Жировий шар заважає правильній роботі шлунково-кишкового тракту і серця птиці. Запори, млявість, хрипкий подих - тривожні симптоми. Опорно-рухова система також страждає - курочки падають під час прогулянок, також можуть падати з сідала, що загрожує переломами.
Оптимальний режим годування - 3 рази на день: о 7, 14 і 19 годин. Можна трохи змістити цей розклад з дотриманням часових проміжків. У літній період з умовою вільного вигулу в саду можливо годування два рази в день (вранці і ввечері) - самостійний пошук їжі на вигулі замінить середній прийом їжі.
особливості догляду
Ця порода некапризна і не вимагає особливих умов утримання. Пишне оперення дозволяє курочкам довго гуляти в холодну пору року. Морози ці птахи переносять добре.
ФАВЕРОЛЬ необхідно місце для вигулу. це повинен бути сад або двір достатньої площі. Місце для прогулянок забезпечить курочкам необхідну активність рухів. Кури на вільному вигулі мають високу запліднюваність і рідко хворіють. До того ж ризик ожиріння у флегматичних ФАВЕРОЛЬ знижується. При вигулі в саду курочки самостійно пасуться - а це знижує потребу в синтетичних вітамінних добавках.
Кур фавероль слід утримувати окремо від інших птахів для збереження чистоти породи.
Підводні камені, проблеми змісту та їх вирішення
ФАВЕРОЛЬ добре переносять холоду, висока вологість для них хвороботворних. В курнику вологість стає причиною спалахів хвороб і загибелі поголів'я. Щоб уникнути цього, потрібно вчасно міняти підстилку і стежити за станом підлоги і стін. У теплу пору року відкритий вольєр підходить для ФАВЕРОЛЬ набагато більше тісного закритого приміщення.
ФАВЕРОЛЬ постійно розкидають корм, забираючись в годівниці з лапами. Хорошим виходом буде обладнати підвісні годівниці або годувати птахів з глибоких коритець з серединної поперечиною.
Птахи цієї породи досить важкі і незграбні. При падінні з сідала велика небезпека переломів. Тому сідала для ФАВЕРОЛЬ повинні бути низькі, циліндричної форми. Добре снадбіть такий сідало драбинкою для підйому. Палка сідала повинна бути досить широкою: вузький сідало незручний для лап ФАВЕРОЛЬ, вони можуть зісковзувати і падати з нього.
Вирощування молодняка, поради та рецепти
Якщо ви вирішили розводити ФАВЕРОЛЬ в своєму господарстві, найкращим рішенням буде придбання 5-6 курочок і одного півника. Півника потрібно купити з неспорідненій курям сім'ї в іншого продавця. Неприпустимо близькоспоріднені схрещування: це загрожує каліцтвами, хворобами і нежиттєздатністю отриманого від таких союзів молодняка.
Можна також придбати яйце для інкубації або добовий молодняк, однак виживання курчат буде не стовідсотковою.
При розведенні породи в більшості випадків використовується інкубатор. Кури фавероль практично втратили інстинкт насиджування. Навіть сівши на яйця, курочка може кинути гніздо в середині процесу або навіть незадовго до вилуплення курчат. Після досягнення віку 6 місяців кури починають нестися. Можна збирати яйця на інкубацію.
Несучість курей першого року життя - 100 - 140 яєць на рік. З другого року несучість підвищується до 160 яєць. Яйця мають шкаралупу жовтувато-рожеву. Яйця великі - 60 - 65 грам. Зібрані яйця зберігаються не більше двох тижнів при 10 ° С. Кращий виводок вийде при зберіганні яєць близько тижня - загине менший відсоток зародків.
Інкубувати яйця слід при температурі не вище 37,6 ° С. Ембріони цієї породи дуже страждають від перегріву. Навіть одна десята градуса призводить до появи вроджених вад: це вивернуті пальці і ноги вказують на недотримання режиму інкубації.
Курчата починають вилуплюються на 22 день інкубації. Після інкубатора їх садять в суху підстилку, температура повітря повинна підтримуватися на рівні 38 ° С. В якості першого корми використовується кукурудзяна каша, подрібнені варені яйця. Підрощених курчат переводять на комбікорм, збагачений вітамінами. Юні ФАВЕРОЛЬ відрізняються хорошим апетитом, але ростуть не дуже швидко, на відміну від інших м'ясних курей. На 10 день з'являється різниця в оперенні півників і курочок. Крила курочок - з переважанням рудувато-коричневого відтінку. У півників відмінною рисою є сірі крильця.
Де купити вУкаіни
В аматорських господарствах рідко зустрічаються чистопородні представники ФАВЕРОЛЬ. Тому якщо ви хочете почати розведення цієї породи на своєму пташиному дворі, можна придбати яйця, курчат або молодняк на птахофермах:
Опис породи курей фаверволь
Нарядні курочки породи фавероль стануть прикрасою будь-якого підсобного господарства. Крім цікавого зовнішнього вигляду, ФАВЕРОЛЬ відрізняються хорошою яйценоскостью, а також славляться вишуканим смаком м'яса. Невибагливість породи - ще один великий плюс на користь вибору ФАВЕРОЛЬ. Зусилля по вирощуванню цих птахів окупаються з лихвою.