Курка з картоплею в духовці з майонезом і часником рецепт з фото

Добрий день, Новомосковсктелі! Сьогодні пишу дуже простий рецепт: курка з картоплею в духовці. Це варіант на тему: як швидко приготувати смачну вечерю з мінімуму інгредієнтів. Курочка виходить соковитою, з апетитною скоринкою. Часник робить блюдо ароматним. Але, якщо не любите часник, можна обійтися і без нього. Додавати можна будь-які спеції, які подобаються. Я кладу приправу до курки, у якій натуральний склад, без глютамат натрію та інших підсилювачів смаку.

Ще один хороший варіант ситної вечері в духовці дивіться тут. Ця запіканка з макаронів з фаршем не залишить нікого байдужим.

Курка з картоплею в духовці: покроковий рецепт.

Складові:

Спосіб приготування.

Картоплю почистити, порізати тонкими кружечками або скибочками, або соломкою. Важливо, щоб шматочки були товстими, інакше картопля залишиться сирої, а курка вже приготується. Включити духовку розігріватися до 180 градусів.

Курку порізати на шматочки: крила, гомілка, стегно, а грудку порізати на невеликі шматки.

Деко змастити олією (зовсім небагато). Викласти картоплю, посолити небагато.

Зверху картоплі покласти курку, теж трохи посолити.

Залити готовим соусом курку з картоплею.

Поставити курку з картоплею в розігріту духовку. Випікати близько 45 хвилин. Час готування залежить від Вашої духовки і розмірів шматочків курки.

Важливо ставити курку в добре прогріту духовку. Тому що так відразу курка схопиться скоринкою, і весь сік залишиться всередині. Якщо ставити в холодну духовку, то курка буде нагріватися поступово, пустить сік. У підсумку вийде сухою і несмачною.

До столу подавайте відразу, поки гаряче. І обов'язково приготуйте до курочку салат зі свіжих овочів, тоді отримаєте максимум користі від смачної вечері.