Курка в мультиварці цілком
Для приготування різних страв з курки я зазвичай використовую окремі її частини, найчастіше філе або стегенця. Але сьогодні я відступила від цього правила і запекла курку в мультиварці цілком.
Як виявилося, готувати курочку таким чином нітрохи не складніше. А результат порадував! Курка, запечена цілком у мультиварці. виходить дуже смачною, м'якою і ніжною. І до того ж кожен член сім'ї може вибрати собі шматочок за смаком: хтось - жирні і ароматні стегенця, а хтось - дієтичну грудку.
А як курка, запечена цілком, прикрасить ваш стіл! В жодному іншому вигляді вона не буде виглядати настільки вражаюче. А якщо додати ще всяких різних прикрас, типу пучка зелені або гірки зеленого горошку - таке блюдо точно справить враження навіть на самих вибагливих гостей!
Рецепт запеченої курки в мультиварці цілком.
- тушка курки цілком
- сіль, спеції
- гірчиця
- соняшникова олія
Як запекти курку в мультиварці цілком:
Беремо цілу курячу тушку (природно, випотрошену), гарненько промиваємо, просушуємо. У мене вона витягнула приблизно на 1,5 кг. Натираємо сіллю і улюбленими спеціями (я ще обмазала гірчицею). Даємо пів годинки постояти.
У чашу наливаємо трохи соняшникової олії і поміщаємо курку в мультиварку.
Запікаємо курку в мультиварці цілком 35 хвилин з одного боку. Перевертаємо і готуємо з іншого боку ще пів години. Я готувала в мультиварці Панасонік на 4,5 літра.
При запіканні курка виділить достатньо соку, так що не варто турбуватися за те, що вона може пригоріти.
Запечена курка цілком в мультиварці готова! Подаємо на святковий стіл. Смачного!
