Курячі стегенця в кефірному соусі

Курячі стегенця в кефірному соусі соковиті і ароматні. Прості курячі стегенця можна перетворити на вишукану страву і перетворити будні в свято. Рецептів приготування страв з курки безліч. Тільки на моєму сайті Ви знайдете - курячі стегенця з грейпфрутом і каррі. курячі стегенця з імбиром, курячі ніжки з сирним соусом. куряче філе з виноградом, курка з овочами і йогуртом. фаршироване куряче філе. курячі відбивні з гостро-солодким соусом. гострі курячі крильця, курка з рисом, куряче філе з грибною начинкою. Поповніть своє меню ще одним простим і смачним блюдом - курячі стегенця в кефірному соусі! Таке блюдо порадує не тільки Ваших близьких, але і Ваших гостей. Спочатку маринуємо стегенця в кефіру томатному маринаді, потім запікаємо в духовці. Навіть початківець кулінар отримає чудовий результат! Готуйте з задоволенням і їжте на здоров'я!

• курячі стегенця - 6-8 штук
• кефір 1% - 1.5 -2 склянки
• 1 великий помідор
• кілька часточок часнику
• сіль перець
• спеції (орегано, паприка, каррі, естрагон або інші на ваш розсуд)

Курячі стегенця в кефірному соусі

Кефір виливаємо в миску, туди ж спеції, сіль, перець, часник через прес.

Помідор заливаємо окропом і залишаємо на 1 хвилину, поки шкірка не лопне.

Виймаємо помідор з води і очищаємо від шкірки.

Тепер його подрібнюємо кубиками.

Додаємо в кефір.

Перемішуємо і отримуємо марінадной соус для курячих стегенець.

Хто хоче знизити калорійність цієї страви, шкіру з курячих стегенець краще зняти. Стегенця поміщаємо в глибоку миску, додаємо маринад і перемішуємо так, щоб всі шматочки були рівномірно покриті маринадом. Ми залишаємо приблизно на 1 годину. Зверху стегенця краще чимось прикрити - кришкою від каструлі, тарілкою або харчовою плівкою.

Викладаємо підготовлені курячі стегенця в форму або на деко, заливаємо марінадной соусом.

Ставимо в розігріту духовку до 200 град. Запікаємо 40-60 хвилин. Необхідно стежити за процесом, щоб стегенця не підгоріли зверху, а лише набули рум'яної скоринки. Перші 30 хвилин можемо сміливо займатися своїми справами або готувати гарнір. Можна подати запечені шматочки курки з легким салатом.

Дістаємо запечені курячі стегенця в кефірному соусі.

Прикрашаємо зеленню петрушки і можна подавати з гарніром або салатом. Їжте на здоров "я!

Дякую, що завітали на мій сайт!

Буду рада дізнатися Вашу думку, побажання або зауваження.

Якщо Вам сподобався рецепт, поділіться зі своїми друзями в соціальних мережах і буде Вам щастя.