Курячі ніжки в фользі - рецепт з фото

Курячі гомілки - сама ласа частина курки. Неспроста того, кому на обіді дісталася куряча ніжка, називають щасливчиком. М'ясо курячих ніжок славиться своєю ніжністю і соковитістю при будь-якому вигляді приготування. Цю частину курки можна і смажити в панірувальних сухарях, і тушкувати з овочами, і навіть просто зварити в солоній воді - в будь-якому випадку буде смачно і не калорійно. Якщо, звичайно ж, ви зніміть з курячих ніжок жирну шкірку. Крім того, з гомілок курки виходять відмінні страви як для святкового столу, так і для повсякденних обідів і вечерь. Найбільше господині люблять курячі ніжки за простоту і зручність в їх приготуванні. Сьогодні я поділюся з вами рецептом пряних курячих ніжок, запечених у фользі в духовці. Це один з найшвидших і легких способів приготування гомілок, однак результат - шикарне блюдо до вечері або обіду!

Приготування Курячих ніжок в фользі.

Для приготування курячих ніжок у фользі нам буде потрібно близько 1 кг гомілок. Промиємо м'ясо і просушимо. Якщо ви не їсте шкірку, то її відразу можна зняти.

У тарілці з'єднаємо сметану і соєвий соус.

Посолити, поперчити, додамо каррі, куркуму або спеціальну приправу для курки.

Додамо свіжу зелень і добре перемішати маринад для курячих ніжок у фользі.

Рясно змазати підготовленої масою наші курячі ніжки і приберемо в холодильник як мінімум на 30 хвилин.

Через 30 хвилин, а краще 1 годину, натираємо на тертці сир.

На деко з фольгою викладаємо підготовлені курячі ніжки.

Зверху посипаємо сиром.

І закриваємо все знову фольгою. Ставимо в духовку готується на 40-50 хвилин при 220 градусах. В останні 15 хвилин знімаємо верхню фольгу і даємо сиру підсмажитися.

Ось такі апетитні золотисті курячі ніжки в фользі вийшли у мене!

Курячі ніжки в фользі готові! Подаємо їх до столу гарячими з картопляним пюре або макаронами. Рідина від маринаду можна використовувати в якості жирної підливи! Смачного!

Кулінарна книга (збережені рецепти)