Курячі кишеньки блюдо для краси і дієти, рецепти корисних і смачних страв в домашніх умовах
Щоб курячі кишеньки вийшли соковитими, під час приготуванні періодично поливайте їх соком.
Для незвичайного смаку замочіть грудки в невеликій кількості соку цитрусових (апельсин, лайм, лимон).
Курячі грудки є дієтичним м'ясом, їх можна вживати навіть при гепатиті.
Білок курячого м'яса містить 92% необхідних для людини амінокислот.
Страви з курки почали готувати ще в стародавньому Єгипті. Оригінальні і соковиті «курячі кишеньки» не тільки смачні, але і корисні, їх можна подати як самостійне блюдо, а як гарнір підійде овочеве рагу, сільський салат. квасоля «Японія» або салат із селери з морквою. У багатьох дієтах пропонують замінити яловичину, свинину, баранину на куряче м'ясо, адже воно легко засвоюється організмом і містить в собі необхідні для організму амінокислоти і вітаміни.
Рецепт приготування курячих грудок стане в нагоді не тільки для швидкого і смачної вечері, але і підійде в будь-яке свято, як і підійде італійська лазанья з фаршем рецепт смачної та поживної їжі. Для гостей можна подати як гарнір картопляне пюре або рататуй (овочеве рагу). Ось цей шматочок.
Залиті вершками і пряними травами курячі кишеньки вийдуть воістину незвичайним і найніжнішим стравою. Якщо ви хочете зробити блюдо яскравіше, додайте в вершковий соус трохи Пасерування морквини, яка збагатить колір і додасть солодкуватий смак курки.
Набридли одноманітні страви з м'яса птиці, а грудки виходять сухими і гумовими, не турбуйтеся, приготувавши курку по пропозицій рецептом ви і ваші близькі неодмінно захочете добавки.
Курка дуже корисний продукт, який радять вживати в їжу дієтологи і лікарі. Курячі грудки здаються вам сухим м'ясом? Спробуйте приготувати з них кишеньки, від яких в захваті буде вся сім'я.
Рецепт курячих кишеньку
Для приготування потрібно (з розрахунку на 4 порції):
- 8 тонко-нарізаних шматочків сиру (жирністю 40-50%);
- 250 мл. вершків (жирністю 20%);
- 1 великий томат;
- 4 курячі грудки;
- 50 мл. оливкового масла;
- суміш перців за смаком.
- Курячі грудки промити, надрізати м'ясо вглиб починаючи від тонкого краю і піднімаючись до товстого (так щоб вийшли кишеньки).
- Натерти грудки оливковою олією і перцем.
- Помити помідору, нарізати на 8 кружечків.
- Вкласти в курячі кишеньки кружечки помідора і сир (по 2 на грудку).
- Розкласти готову грудку в форму для запікання.
- Вершки змішати з приправою для курки і залити сумішшю курячі кишеньки.
- Запікати курку в попередньо розігрітій духовці до 200 ° C протягом 40 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Легкий вечеря готова.
Загальний час приготування страви: 60 хвилин
«Як приготувати курячі кишеньки».