Найбільш важливі гормони для організму людини, значення для людського організму - вітаміни,
Людський організм - це великий годинник. Кожен процес в яких повинен регултроваться і не виходити з під контролю. Незамінною шестерінкою в цьому годиннику є - гормони. Вони контролюю велику кількість функції людини, і як ми розуміємо при порушенні роботи всього однієї "шестіренкі" туго доведеться всьому організму. Саме тому, не тільки гомони повинні контролювати функціональні можливості людини, але і сама людина повинна стежити за кількістю своїх гормонів.
Розглянемо дію найбільш важливих для організму гормонів, особливу увагу приділивши при цьому продуктам, прийом яких сприяє посиленню їх вироблення (Додаток А, таблиця 3) [17].
Значення для людського організму
Гормони- це біологічно активні речовини, що виділяються спеціальними ендокринними залозами у відповідь на специфічні стимули, які секретуються в кров і доставляються до тканин-мішеней, які мають специфічні білкові молекули-рецептори до даного гормону, а рецептори передають сигнал від первинного посередника або гормону всередину клітини .
Гормони, органічні сполуки, що виробляються певними клітинами і призначені для управління функціями організму, їх регулювання та координації. У вищих тварин є два регуляторних системи, за допомогою яких організм пристосовується до постійних внутрішніх і зовнішніх змін. Одна з них - нервова система, швидко що передає сигнали (у вигляді імпульсів) через мережу нервів і нервових клітин; інша - ендокринна, що здійснює хімічну регуляцію за допомогою гормонів, які переносяться кров'ю і надають ефект на віддалені від місця їх виділення тканини і органи. Гормони є у всіх ссавців, включаючи людину; вони виявлені і у інших живих організмів.
Гормони регулюють активність всіх клітин організму. Вони впливають на гостроту мислення і фізичну рухливість, статура і зріст, визначають ріст волосся, тональність голосу, статевий потяг і поведінку. Завдяки ендокринної системі людина може пристосовуватися до сильних температурних коливань, надлишку або нестачі їжі, до фізичних і емоційних стресів.
Вивчення фізіологічної дії ендокринних залоз дозволило розкрити секрети статевої функції і диво народження дітей, а також відповісти на питання, чому одні люди високого зросту, а інші низького, одні повні, інші худі, одні повільні, інші моторні, одні сильні, інші слабкі.
У нормальному стані існує гармонійний баланс між активністю ендокринних залоз, станом нервової системи і відповіддю тканин-мішеней (тканин, на які спрямовано вплив). Будь-яке порушення в кожному з цих ланок швидко призводить до відхилень від норми.
В основному роль гормонів зводиться до точного налаштування організму на правильне функціонування. Як приклад візьмемо антидиуретический (тобто протівомочегонний) гормон, який відповідає за регулювання виведення води з нирок. Перш за все, цей гормон виводить з крові, поряд з іншими відходами, в значних обсягах, організму вже не потрібною. Втім, якби все виходило з організму разом з сечею, організм втратив би занадто багато води, і, щоб це не сталося, іншу ділянку нирки знову поглинає стільки вологи, скільки в даний момент потрібно твоєму тілу.
Регулювання гормональної системи людини являє собою дуже тонкий процес. Виробляють гормони залози тісно взаємодіють між собою, а також з нервовою системою організму. Значення гормонів для підтримки життя і здоров'я людини величезне. Саме слово "гормон" походить від грецького слова, яке можна приблизно перекласти як "підстьобнути". Ця назва побічно показує, що гормони діють як каталізатори хімічних змін на клітинному рівні, які необхідні для росту, розвитку і вироблення енергії.
Щоб в кров надійшов основний вид палива для клітин - глюкоза - потрібно звільнити її з основних місць зберігання. "Зломщики" в організмі працюють відразу кілька гормонів. Коли м'язам потрібно термінове енергетичне вливання, в організмі починає виділятися глюкагон - гормон, що виробляється особливими клітинами підшлункової залози. Цей гормон допомагає надходити в кров глюкози, яка зберігається в печінці у вигляді вуглеводу глікогену.
Для того, щоб будь-яка клітина організму могла ефективно використовувати глюкозу, потрібна робота гормону інсуліну, що виробляється в підшлунковій залозі. Саме він регулює швидкість вживання глюкози в організмі, а недолік інсуліну призводить до тяжкого захворювання - діабету. За зростання тіла відповідає що проводиться в гіпофізі соматотропин. А регулює нарощування м'язової і кісткової тканин, а також зростання бороди - тестостерон. Цей гормон направляє енергію і матеріали на створення додаткової м'язової маси. Тому завдяки його більшого, ніж у жінок, кількістю чоловіки швидше худнуть [18].
Якщо Ви помітили помилку в тексті виділіть слово і натисніть Shift + Enter