Чудова Лігурія, або як насолоджуватися кожною миттю життя
Реєстрація успішно завершена!
Дана сторінка буде
оновлена через 5 сек.
Дана сторінка буде
оновлена через 5 сек.
Пароль успішно змінено!
Дана сторінка буде
оновлена через 5 сек.
Виникла невідома помилка.
Оновлення сторінку і спробуйте заново!
Вхід через соц.сервіси
увійдіть через один з сервісів
Чудова Лігурія, або Як насолоджуватися кожною миттю життя. Частина 2
Ще одна правда: старовинна римська дорога «Віа Аурелія» до сих пір проходить від Ніцци до Риму. Вона не швидкісна, і в святкові дні можуть трапитися пробки, але вона збереглася - тієї ж довжини і ширини! Віа Аурелія об'єднує всю Лигурию, і в цьому є особлива краса: як намистини - Вентімілья, Бордігера, Оспедалетті, Сан Ремо, Імперія, Діано Марина, Черво, Андора, Лаугельо, Алассіо, Албенга, Лоано, П'єтра Лігуре, Борджо Верецці нанизані на нитку узбережжя. Хіба не пісня? І це всього лише два регіони Лігурії - Імперія і Савона, а далі ще два - Генуя і Ла Спеція. Звичайно, швидкісна автострада і поїзд доставлять вас в будь-яке місце швидше, але діюча давньоримська дорога - це надихає!
І таки да, Італія вміє продавати все це правильно!
Діано Марина і шматочок Імперії
Звана в путівниках демократичною Діано Марина - насправді затишна заміська ідилія, тиха і сонячна. Фруктові сади, квіти, приватні вілли ... Паралельно набережній знаходяться буквально три вулиці, в тому числі пішохідна частина, де відбувається життя - в магазинчиках і кафе. На початку сезону вони працюють приблизно від часу ланчу ... Супровід цього променаду - апельсинові дерева, обвішані яскравими плодами, і звикнути до цієї патріархальної доброзичливою картині неможливо.
Дуже гарний вид на затоку з готелю Arc en Сiel. Це всього ***, але зроблений готель дуже стильно, з рестораном і баром прямо над водою. Сосни роблять насипну площадку вишуканою, звідси дійсно не хочеться йти. А внизу видно ціла колонія морських їжаків - надійний показник чистої води, хоча пляж, напевно, потрібно шукати десь подалі.
Однак вийдемо все ж в місто: бо Діано Марина - це місце, де атмосфера перемагає будь-який пафос ...
Набережна непомітно приводить в наступний містечко - Черво, обидва розташовані в бухті Діана і утворюють підкову.
У Діано Марина є своя історія: її свідоцтва можна побачити в старовинній римській віллі Палаццо-дель-Парко, де зараз знаходиться Муніципальний музей. Вже на початку Середньовіччя тут виробляли якийсь суперолівковое масло, і, звичайно, це був рибальське селище. Але після землетрусу в кінці XIX століття він відродився як курорт.
Ноги самі приведуть вас в кілька старовинних храмів в історичному центрі міста. А для любителів більш активного відпочинку пропонуються маршрути в аквапарк Le Caravelle, екскурсії на човнах, теніс, міні-гольф і боулінг, траса для картингу.
Якщо Черво піднімається від моря прямо в гору, то з іншого боку Діано Марина поступово вливається в Імперію. І ось тут нас чекає невелика історична інтрига: старовинні містечка Порто Мауріціо і Онель були об'єднані в одне місто рішенням Муссоліні (1923) проти їх волі. І до сих пір їх жителі кажуть на різних діалектах, наполягають на різних законах суспільного життя, навіть мають дві залізничні станції - в загальному, підтримують різницю характерів. Виглядає це все одно дуже привабливо, особливо центр, набережна, шопінг в середньовічній галереї.
А гучною назвою - Імперія - місто, що стало центром провінції, зобов'язаний маленькій річці Імперо.
Ми познайомилися тут тільки з одним симпатичним і компактним готельчик Corallo ***, але вид на порт і місто був відмінний! Готель має ліфт прямо на пляж, а десь там попереду причаїлися володіння єпископів Альбенга і генуезьких патриціїв, а ще далі розташувалися квіткові теплиці.
Може бути, тут слід сказати про мінуси Діано Марина і найближчих курортів. Напевно, це той факт, що пляжі місцями перетинаються огорожами готелів. Напевно, комусь захочеться кращої звукоізоляції. Для себе особисто я виключаю готелі, де під вікнами шумить залізниця - в моєму нарисі їх просто немає. Кажуть, що поїзди там ходять нечасто, але інших негативних подробиць на всьому узбережжі я не помітила.
Ласкаво просимо в апартаменти
У Лігурії їх називають резиденціями. Причому є вони і в пафосному Сан Ремо, і в затишних Алассіо, Лоано, Бордігера, Діано Марина. Відзначимо відразу: найменше вони схожі на банальне «житло».
Апартаменти Laura в Бордігере відразу показали базовий рівень і допомогли орієнтуватися в ситуації. Сама резиденція дуже вдало розташована: буквально в 5 хвилинах ходьби від моря. Стандартний номер являє собою простору їдальню з кухнею і спальню, і в подальшому ця модель не змінювалася. Тільки численні варіанти з розміщенням 4-5 чоловік і ще бо льшіх компаній припускають бо льше число спалень з 2-3 ліжками. А їдальня залишиться незмінною: тут багато посуду, обідній стіл зі стільцями, посудомийна машина, плита і мікрохвильова піч, холодильник, диван і телевізор. Відмінні резиденції (Orchidea в Діана Марина, Santa Domingo в Алассіо, Paradiso в Лагуелье, Hermitage, Borgo degli Ulivi і Sant Anna в Петра Лігурії, Loano 2 і Ai Pozzi Village в Лоано) тільки підтвердили цю модель.
Ще один загальний для всіх момент: оскільки готелі і резиденції Лігурії приблизно чотири місяці на рік закриті, до початку кожного сезону проводиться ремонт. У підсумку всі меблі, сантехніка, текстиль, освітлення та інше обладнання або тільки що куплені, або практично нові. Якщо, звичайно, ви не вибрали антикварний варіант - а таке запросто можна трапитися в Сан Ремо або Алассіо. Тоді вже, вибачте, Тінторетто і художників школи Рафаеля для вас оновлювати не будуть.
В Residence Laura мені особливо сподобалося, що всі апартаменти виходять на відкриту терасу. Серед 48 номерів є кімнати для людей з обмеженими можливостями. Всі поверхи, крім першого, мають балкони, в т.ч. і в сторону моря. Додамо до цього, що сама Бордігера - це плавне продовження Сан Ремо. І якщо вже дуже хочеться відпочити в аристократичному місці, але за прийнятну ціну, то невелика прогулянка буде дуже навіть до речі.
Як і готелі, резиденції Лігурії вправляються не тільки в складанні квіткових композицій, але і в дизайні - номерів і зон відпочинку, ресторанів і терас, балконів, газону, внутрішніх двориків. Всі вони дуже красиві і комфортні, тому умиротворення - найточніше слово, яке я можу підібрати для характеристики їх атмосфери.
Дивно, але тут ще жива традиція, коли гостей зустрічає господар - я думала, такого вже не буває. Однак в резиденції Santa Domingo (як і в готелях Toscana *** і Minerva ***) у вас є шанси, що саме ці добродушні й чарівні панове вас привітають і пригостять келихом вина - як в кіно! І це тільки три приклади сімейних бізнесів в Алассіо і Петра Лігурії, які дійсно прикрашають і місто, і відпочинок в ньому. Це важливо!
Що у резиденцій відрізняється значно, так це територія. Самі великі володіння у Loano 2, Ai Pozzi Village і Cormorani, а щоб потрапити в Sant Anna потрібно пройти через чудовий ботанічний сад. Оскільки Loano 2 розташований досить далеко від моря, тут стільки сервісів (включених у вартість), що по суті резиденція самодостатня. До того ж вона надає гостям власний шаттл.
Про резиденціях, як і про готелі, потрібно питати, чи є там басейни (один або дитячий і дорослий), прокат велосипедів, тренажерний зал і spa-центр. Як правило, користування цими послугами входить в вартість, але додатково оплачуються масажі та інші процедури з професійною косметикою, для яких потрібен фахівець.
Ні, правда, поцікавтеся, в апартаментах можуть бути тенісні корти і навіть гольф-клуб!
Хроніка одного вечері
Три страви і три види оливкової олії. Останнє - гордість Лігурії, де в кожному ресторані точно знають, які саме оливки - най-най і яке масло - відповідно. У готелі Royal ***** це було схоже на манію: закуски з макаронів з рибною начинкою і маслом «Рой», філе морського ляща в кірці солі з маслом «Ардоіно» і шоколадний торт з вершковим кремом і маслом «Анфоссі». І нехай вашим маною буде історія оливок «Таджаска». Тому що вона прекрасна: від давньогрецьких імпортерів (600 років до н.е.) до селекціонерів-бенедиктинців, і далі, вперед - в наші скромні і неспокійні століття. Коли найкраще з кращих творінь природи можна тільки трохи скорегувати - делікатним вирощуванням і мінімальною обробкою. Коротше, ростуть таджаска невисоко в горах, на кордоні альпійського і середземноморського мікроклімат. Колір мають як і раніше бурий, розмір - невеликий, а кислотність - низьку.
Ще одне місцеве мана - соус песто. Він для Лігурії - як астероїд: записаний Лігурійським, невід'ємний, як гори і море, і дух його ширяє високо в небесах. А в реальному житті назва походить від дієслова «розтирати», оскільки класичний песто розтирали в мармуровій ступці. Вважається, що історія соусу почалася в епоху Римської імперії, але документально рецепт підтверджений тільки в 1865 році. Так що п'єдестал пошани, звичайно, заслужений.
Зелений колір соусу забезпечує базилік, в його склад входять оливкова олія, горіхи і сир. Якщо ви зустрінете песто бордового кольору, значить, в ньому присутні в'ялені помідори.
Традиційно горіхи для песто - це насіння пінії, але іноді їх замінюють кедровими або волоськими. Сир - переважно пекорино, оливкова олія має бути першого віджиму і Лігурійського походження. Не здивуюся, якщо часник і сіль теж повинні бути якимись особливими. І не здивуюся, якщо хоча б іноді господині готують його самі: можна підібрати пропорцію за настроєм, за сімейної традиції і т.д.
Оскільки песто - генуезької винахід, pesto alla genovese визнаний кращим. Але насправді він завжди дуже смачний: сміливо можна брати будь-які баночки з написом pesto в будь-якому магазині і турбуватися тільки з приводу переваги в аеропорту.
