Куряча грудка з сиром для святкового столу з фото

Всім доброго часу доби! Сьогодні я приготую курячу грудку з сиром. Даний рецепт я зустрів дуже і дуже давно, готую його дуже часто і блюдо мені все більше і більше подобатися. Тому вам дорогі мої Новомосковсктелі можу порадити тільки одне, готуйте і звичайно ж не бійтеся експериментувати, додавати якісь нові інгредієнти, завдяки яким куряча грудка з сиром обсмажена в маслі може стати ще смачніше.

Куряча грудка з сиром - необхідні інгредієнти:

Курінна грудка - 3 шт
Сир - 200 грам
Борошно - 200 гр
Панірувальні сухарі 150 гр
Яйця курячі - 2 шт
Перець, сіль - за смаком
Рослинна олія - 200 гр

Приготування курячої грудки з сиром.

Насамперед потрібно нарізати курячі грудки на тонкі філе.

Тепер потрібно філе з двох сторін посолити і поперчити, люблю коли куряча грудка з сиром злегка гостра і в міру солена.

Плоскою частиною молоточка потрібно відбити куряче філе, накрийте шматочки філе харчовою плівкою, щоб шматочки вийшли більш тонкі, але не порвалися, таким способом відбиваємо все шматочки курячого філе.

Ось такий шматочок у мене вийшов

М'ясо ми підготували, прибираємо його в сторону, і тепер нам потрібно збити курячі яйця. Вибиваємо яйця в глибокий посуд, можна трохи посолити і після цього збити.

Тепер беремо сир і нарізаємо тонкими пластинками, потім викладаємо його на філе таким чином, щоб краю не виходили за шматочки м'яса, при необхідності обріжте пластинки сиру.

Підганяєте так, щоб вся поверхня курячого філе була покрита сиром, після цього зверху накриваємо все другим шматком курячого філе.

Читайте так же: Смажені курячі крильця

Далі обвалюють наш шматок курячого філе начинений сиром в борошні, потім в яйці і в сухарях. Такі ж дії проробляємо і з рештою шматочками.

У сковороду наливаємо досить багато рослинної олії.
У розігріте рослинне масло опускаємо готуватися м'ясо.

Обсмажуємо з двох сторін на середньому вогні, до золотистого кольору, щоб куряча грудка з сиром пропеклась якнайкраще, головне стежте за тим щоб вона не підгоріла.

Ось таке смачне, соковите м'ясо у мене вийшло, спробуйте приготувати, я думаю, що вам сподобатися мій рецепт і ви станете шанувальником курячої грудки з сиром!

Всім приємного апетиту, до нових зустрічей, поки!

Ще смачні рецепти на Поваренок.ру:

Салат Курочка Ряба. Рецепт приготування салату ...
Курячий салат з сиром і ананасами - рецепт ...
Ароматне м'ясо в гаршочках з сиром рецепт ...
Ароматна запіканка з овочами і курячими грудками
М'ясо по-купецькому в мультиварці, рецепт м'яса ...
Салат Кавун. Смачні салати на святковий стіл. ...
Брускетта з помідорами і сиром простий фото-рецепт ...
Фаршировані курячі стегенця в лимонному соці