Куряча грудка рецепти дієта

Курка - основний м'ясний продукт, який використовує дієта по Дюканов. А найкраща його частина - куряча грудка - багате білком, легко засвоюється в організмі і містить мінімум холестерину. Для всіх прихильників білкової дієти куряче філе справжня знахідка, адже це м'ясо піддається будь-якій обробці: смаженні, варінні, гасіння і запікання. Для підтримки себе в постійній формі існують різні рецепти по Дюканов.

Грудка курки, приготована протягом дня на сніданок, обід і вечерю, додасть сили і наситить організм необхідними елементами. Отже, куряча грудка рецепти дієта по Дюканов.

Супер сніданок для супер активних

Атака по Дюканов - перший крок до досконалості. Рецепти білкових сніданків зарядять енергією на цілий день.

• Куряча грудка - ⅔ шт.
• Яйця - 6 шт.
• Зелень - 1 пучок
• Спеції та сіль - за смаком

Якщо підготувати продукти заздалегідь, то приготування сніданку не займе багато часу. З вечора підготувати продукти: відварити куряче філе і 2 яйця.

1. Перед початком готування духовку розігріти до 220 ° С. М'ясо нарізати дрібними шматочками, зелень подрібнити.
2. Варені яйця розрізати на 4 частини. Сирі яйця добре збити, посолити і приправити спеціями за бажанням. Додати в омлет шматочки м'яса і дрібно нарізану зелень за бажанням, все перемішати. У посуд для випікання вилити ½ суміші.
3. Розкласти в формі шматочки відварених яєць і залити все залишилися омлетом. Запікати в духовці 20 хвилин.

до змісту ↑

На обід супи, але без крупи

У гонитві за стрункістю не можна забувати про потреби організму в рідкої їжі. Рецепти перших страв досить

різноманітні. А прекрасний варіант легкого супу по Дюканов підійде з перших днів дієти.

• Грудка куряча - ½ шт.
• Висівки (вівсяні) - 5 ст. ложок
• Яйце - 1 шт.
• Вода - 1,5 л
• Сіль, спеції - за смаком
• Зелень - за бажанням.

1. Найкраще приготувати суп з фрикадельок. Для цього куряче філе перемолоти в фарш. Посолити його і приправити спеціями на свій смак.
2. Сформувати кульки, краще маленького розміру. У каструлі довести воду до кипіння і вкласти в неї фрикадельки.
3. Коли бульйон закипить, всипати вівсяні висівки, постійно помішуючи. Хвилин через 5-7 додати яйце.
4. Попередньо сире яйце збовтати в склянці і вводити в суп тонкою цівкою, весь час збовтуючи. При бажанні будь-яку зелень дрібно накришити і всипати в бульйон. Готувати ще хвилини 3-4.

Рецепти супів можуть варіюватися. Наприклад, зробити суп з шматочками вареного м'яса, а не з фрикадельками. Яйце можна попередньо відварити, нарізати кубиками і потім додати в суп. Можна трохи згустити бульйон кукурудзяним крохмалем.

Соковитий вечерю без клопоту

Щоб не мучаться голодом до самого ранку необхідний щільний вечеря, і дієта по Дюканов це дозволяє. Головне, зробити вечерю з

мінімумом калорій. Рецепти соковитою маринованої грудки різноманітні, але цей буде найпростішим.

• Грудка куряча - 1 шт.
• Соєвий соус - 4 ст. ложки
• Сіль - ½ ч. Ложки

1. Грудку сполоснути і обсушити паперовим рушником. Розділити її на 2 шматки і опустити в маринад. Для маринаду змішується соєвий соус зі спеціями (на ваш смак).
2. Приправити сіллю за бажанням. Філе витримувати в маринаді не менше 30 хвилин. Для рівномірного просочення соусом, шматки м'яса необхідно періодично перевертати.
3. Духовку розігріти до 200⁰С. У фольгу викласти по шматочку грудки. Обертати фольгою кожен шматок, але не щільно притискати. Якщо між м'ясом і фольгою буде місце, тоді курочка вийти більш соковита, тому що залишиться місце для соку. Запікається грудка 20-30 хвилин.

до змісту ↑

Пастрома - корисний перекус для сильно зайнятих

Спасибі Дюканов, тому що його дієта навіть перекус може зробити корисним. І рецепти курячої Пастрома дають можливість

пожувати що-небудь для втамування голоду без душевних мук про шкідливість перекусів.

• Куряча грудка - 0,5 кг;
• Часник - 3 зубчики;
• Гірчиця зерниста - 2 ст. ложки;
• Вода - 1 л;
• Соєвий соус -1 ст.л .;
• Сіль - 1 ч. Ложка;
• Спеції - за смаком.

1. Підготувати для м'яса заправку: розчинити сіль у воді. Куряче філе вимочити в розсолі 2-2,5 години. Просочене сіллю м'ясо обсушити, прибравши зайву вологу.
2. Очистити кожен зубчик часнику і розрізати навпіл. Зробити в філе 6 надрізів і вкласти туди часник.
3. Соєвий соус з'єднати з гірчицею. Сюди ж додати суміш перців за бажанням. Все добре розмішати і обмазати отриманою сумішшю грудку.
4. Духовку прогріти до 250⁰С. Запікати пастрамі не більше 20 хвилин. Потім вимкнути пічку, а м'ясо залишити в гарячій духовці нудиться ще на 2 години. Готову "ковбаску" розрізати на плоскі шматочки і можна використовувати для бутербродів.

до змісту ↑

Шашлики - душевний відпочинок на природі

Рецепти шашлику відомі - замаринований шматок свинини або баранини, обсмажений на шампурах. Але не сидіти ж осторонь від друзів з голодними очима. А шашлик по Дюканов вийде з чудовим ароматом і ніяк не вплине на

фігуру.

• Куряча грудка - 1,5 кг
• Кефір 0% - 1 стакан
• Лук - 2 шт.
• Лимон - ½ шт.
• Сіль, перець - за смаком

1. М'ясо птиці нарізається шматками 5 см уздовж волокон. Обсипати філе сіллю і перцем з усіх боків. Залишити в холодильнику на 1 годину.
2. Великий лук перемолоти на м'ясорубці, викласти до м'яса і перемішати. Дати відстоятися ще 1 годину. Останнім влити кефір, акуратно перемішати і залишити в холодильнику ще мінімум на 1,5 години.
3. Обсмажувати шашлик на вугіллі 20 хвилин. Готові шматки полити лимонним соком.

Можливо, вас також зацікавлять: