Куряча грудка по Дюканов три рецепта як приготувати смачні курячі грудки, дієта Дюка
Дієта Дюка - не голодні дієта. Обмежень за кількістю дозволених продуктів практично немає. Але різноманітним харчування назвати не вийде. Це підштовхує дюкановцев на пошуки нових рецептів з базових інгредієнтів. І це виходить!
Куряча грудка дуже популярна серед шанувальників цього стилю харчування, зазвичай багато хто ставить на неї як на основний продукт на цій дієті багато в чому через її універсальності.
Куряча грудка по Дюканов - це перш за все НЕ ЖИРНИЙ, ситний, поживний джерело білка. Приготувати грудку можна як завгодно, головне не використовувати масло і калорійні соуси з цукром, жиром і вуглеводами. Однак рано чи пізно настає момент, коли куряча грудка приїдається і, здається, вже ніщо не зможе змусити її в себе «впихнути». Рішення є! Просто використовувати різні рецепти для грудки по Дюканов.
Принадність грудки в тому, що їй можна надати будь-який смак: пряний, ніжний вершковий, східний, зробити її соковитою або, навпаки, сухий для закуски. Вона прекрасна як самостійну страву в білковий день або як інгредієнт для смачного салату в овочевий.
Як приготувати курячі грудки з дивним смаком? 3 хітових рецепта, які чудово підійдуть як для Атаки, так і для чергування в білковий день.
Курка гриль. Дуже просто, швидко і виглядає дуже красиво.
- 0, 5 кг курячої грудки без шкіри.
- За пів чайної ложки меленої паприки, чилі, сухої гірчиці або просто підлогу пачки приправи «Для гриля» або «Для шашлику» без глютамат натрію.
- Три столові ложки соєвого соусу.
- Сік третини лимона.
Наріжте грудку невеликими шматочками, злегка відбийте, посипте сіллю і приправами, полийте соєвим соусом і соком лимона. Залиште на пару годин в холодильнику. Гарненько розігрійте сковороду гриль (з смужками) або вашу універсальну антипригарним сковорідку. Шматочки курки промокніть паперовим рушником і розкладіть на гарячій сковороді. Як тільки одна сторона підрум'яниться - перевертайте. В кінці приготування прикрийте кришкою і вимкніть вогонь, нехай доходить.
Соковита курка по-грецьки!
- 0, 5 кг курячої грудки без шкіри.
- Цедра лимона.
- Головка часнику або сушений гранульований часник.
- Нежирний кефір.
Кожну грудку розрізати вздовж на дві частини. Зніміть цедру з лимона і порубати її якомога дрібніше. Натріть грудки сіллю, меленим перцем, лимонною цедрою, рубаним часником і залийте кефіром. Через 2 години викладіть грудки на деко, злегка полийте маринадом і поставте грудки в добре розігріту духовку. Готуйте на 180 - 200 градусах, поки м'ясо не підрум'яниться. Такі грудки по Дюканов дуже смачні, соковиті, пікантні.
Курячі нагетси по Дюканов.
- 300 - 400 гр. курячої грудки без шкіри.
- Сіль перець.
- Яйце, 100 мл молока.
- Вівсяні висівки, викладені на тарілку.
Це варіант для тих, хто відчайдушно нудьгує по фаст фуду. Але на відміну від швидкої вуличної їжі, такі грудки не зашкодять фігурі. Заздалегідь гарненько розігрійте духовку. Добре, якщо у вас в ній є режим конвекції, коли продукти як би обдуваются гарячим повітрям. Але якщо раптом немає - не біда. Таку грудку можна приготувати і на антипригарной сковороді. Збийте яйце з молоком і сіллю. Наріжте грудку маленькими шматочками (чим менше тим краще), занурюйте кожен шматочок в яєчно-молочну суміш, а позику обвалюють у висівках. Розкладіть на деку, попередньо застеливши його пергаментом і смажте в духовці на 200 градусах на режимі конвекції. Або обсмажуйте на сухій антипригарной сковороді з усіх боків.
Спробуйте також ось цей смачний шашлик з курячої грудки по Дюканов. Рецепт підходить як для електричного гриля, так і для вугілля.