Кростіні - це
Кростіні з помідорами
Кростини (італ. Crostini) - маленькі шматочки підсмаженого хліба, популярна італійська закуска. Вони можуть бути представлені в різних варіантах з будь-якими продуктами. Подавати їх можна як з теплими, так і з холодними напоями. [1]
Рецептів приготування кростини існує величезна безліч, адже використовувати в якості добавки можна найрізноманітніші інгредієнти: овочі, морепродукти. м'ясо, рибу, сир, соуси і навіть фрукти. [2] Але головне для кростини - щоб скибочку підсмаженого хліба залишався хрустким, незважаючи на соковиті добавки. Тому складанням слід займатися безпосередньо перед подачею до столу.
Примітки
- На Вікісховища є медіафайли по темі Кростіні
Дивитися що таке "Кростіні" в інших словниках:
- Італійська кухня. Ільїних Н.В. Італію недарма називають раєм для гурманів! Легка і вишукана, яскрава н колоритна італійська кухня користується популярністю але всьому світі. Без пасти, піци та інших апетитних страв ми вже не ... Детальніше Купити за 651 руб
- Закуски і салати. Швидко, просто, смачно. Закуски доречні в будь-якій обстановці, будь то святкова вечеря а-ля-фуршет, спонтанна дружня вечірка або буденний обід. Крім традиційних закусочних бутербродів, кростини, ... Детальніше Купити за 270 руб
- Закуски і салати. Швидко, просто, смачно. Закуски доречні в будь-якій обстановці, будь то святкова вечеря а-ля-фуршет, спонтанна дружня вечірка або буденний обід. Крім традиційних закусочних бутербродів, кростини, ... Детальніше Купити за 90 руб