Кремній еластичність судин
Кремній - один з найважливіших макроелементів. В організмі людини бере участь у формуванні сполучної і епітеліальної тканин, сприяє росту волосся і нігтів, стимулює фагоцитоз. Він міститься в організмі людини у вигляді різних сполук, що беруть участь головним чином в утворенні твердих скелетних частин і тканин.
В даний час немає точних рекомендацій по добової потреби організму людини в цьому макроелементи: розрахунковий інтервал для споживання становить від 20 до 40 мг в день для дорослих. Деякі вчені вважають, що оптимальна інтенсивність надходження кремнію становить 50-100 мг / день. Дефіцит кремнію може розвиватися при недостатньому надходженні цього елемента в організм (5 мг / день і менше).
Біологічна роль в організмі людини. Кремній необхідний для підтримки еластичності артерій і грає важливу роль в профілактиці серцево-судинних захворювань. Він перешкоджає шкідливому впливу алюмінію на організм, стимулює діяльність імунної системи і уповільнює процеси старіння в тканинах.
Згідно з висновками біохіміків, кремній використовується в організмі людини вісім разів, беручи участь в різних проміжних реакціях як каталізатор, «енергодатель», забезпечуючи життя. Після восьмикратного використання кремній виводиться.
Основна роль кремнію в організмі людини - участь в хімічній реакції, суть якої полягає в скріпленні субодиниць волокнистих тканин організму (колагену і еластину) разом, що надає їм силу і пружність. Також він бере безпосередню участь в процесі мінералізації кісткової тканини.
Крім того, кремній разом з білковими структурами сприяє утворенню ферментів, амінокислот, гормонів; необхідний для засвоєння людиною кальцію, фосфору, жирів, хлору, фтору, натрію, сірки, марганцю, молібдену, кобальту і багатьох інших елементів; впливає на провідність нервових волокон і функцію деяких структур головного мозку, підживлює енергією мозочок, який відповідає за контроль і координацію наших рухів і рівновагу. Будь-яке порушення в кремнієвому балансі відбивається, перш за все, на координації рухів людини, причому людина з дефіцитом кремнію в організмі завжди похитується вправо і ніколи - вліво.
Кремній уповільнює процеси старіння; перешкоджає проникненню холестерину в плазму крові і відкладення ліпідів на стінках судин; полегшує видалення з сечею метаболітів, чужорідних і токсичних речовин; служить бар'єром, що затримують поширення дегенеративних процесів; пов'язує продукти розпаду пухлинної тканини; впливає на процеси метаболізму в еритроцитах; зміцнює венозну стінку, покращує структуру волосся, шкіри, нігтів; відіграє важливу роль в профілактиці серцево-судинних захворювань, стимулює діяльність імунної системи; захищає від гормональних порушень, запорів і т.д. Виникнення багатьох патологічних процесів, в тому числі раку, атеросклерозу, туберкульозу, діабету, зоба, деяких дерматитів, каменів в сечовивідних шляхах, часто пов'язане з порушенням обміну в організмі з'єднань кремнію.
Людина цілком може отримати необхідну кількість кремнію з їжею. Додатковий прийом рекомендується при хворобі Альцгеймера, остеопорозі, серцево-судинних захворюваннях. При будь-хронічну та гостру патології потреба в кремнії збільшується, і підвищений прийом цього елемента веде до поліпшення самопочуття і допомагає організму справитися з хворобою. Більш того, кремній показаний і здоровим людям для профілактики не тільки всіх перерахованих вище хвороб, але і для підтримки здоров'я нігтів, шкіри і волосся.
Синергисти і антагоністи кремнію. Кремній добре засвоюється разом з молібденом. магнієм. фтором. а також клітковиною.
Надлишок алюмінію в організмі може викликати зниження вмісту кремнію. При споживанні рафінованих харчових продуктів рівень кремнію в організмі знижується, а при раціоні, багатому харчовими волокнами, - зростає.
Ознаки та симптоми недостатності. Втрата кровоносними судинами еластичності (що призводить до прискорення процесів старіння), карієс і пародонтоз, ламкість нігтів і випадання волосся.
Кремній необхідний. при хворобі Альцгеймера, остеопорозі, серцево-судинних захворюваннях, для підтримки здоров'я нігтів, шкіри і волосся.
При недостатності кремнію в організмі дієтологи рекомендують включити в свій раціон так зване «горіхове» харчування. 200 г горіхів (будь-яких з перерахованих вище), 200 г родзинок. 200 г кураги, 2-3 лимона пропустити через м'ясорубку і додати мед. Всі компоненти перемішати, перекласти в банку, поставити в холодильник і приймати регулярно в будь-який час року цей продукт, багатий кремнієм.
Одним з найбільш насичених кремнієм природним джерелом є блакитна, лікувальна, харчова глина. Глина вважається безперечним лідером за змістом цієї речовини. Кремній в ній представлений у вигляді легко засвоюваних організмом сполук, а також блакитна, лікувальна, харчова глина абсолютно нетоксичний і нешкідлива, її можна вживати тривалий час.
А яка роль кремнію для рослин?