Ковбаса з картоплею, в духовці запечена прості рецепти
Хочете порадувати себе і своїх близьких простим, але оригінальним блюдом? Існує безпрограшний варіант - ковбаса з картоплею в духовці. Кілька найкращих варіантів приготування страви ми надамо в цій статті.
Рецепт з використанням сервелат і ковбасного сиру
Подивіться в холодильник: можливо, там завалявся шматок сервелат і ковбасний сир. Якщо немає, купите відсутні інгредієнти в супермаркеті. Картопля для цієї страви необхідно використовувати цілком. Розмір бульби приблизно повинен збігатися з діаметром ковбаси. Цей рецепт картоплі з ковбасою, в духовці запеченої, вимагає наступних інгредієнтів:
- 6 середніх картоплин;
- 150 грам сервелат (або будь-який інший копченої ковбаси);
- 150 грам сиру ковбасного;
- фольга для випікання.
Спосіб приготування
Картопля з ковбасою і сиром в духовці може бути приготовлена навіть підлітком. Для початку необхідно помити і очистити картоплю середніх розмірів. Потім робимо на кожній бульбі глибокі поперечні надрізи на відстані один від одного в 0,5-1 сантиметр. Потім нарізаємо тонкими кружечками сир і ковбасу. Надрізи трьох картоплин фаршируємо ковбасним сиром, решту сервелат.
Якщо ви не любите смак ковбасного сиру, тоді збільште пропорції м'ясного інгредієнта в два рази. Для різноманітності можна начинити картоплю беконом. Тепер залишилося загорнути кожен фарширований бульба в фольгу, викласти всю цю пишність на деко і відправити в розігріту духовку. Температура випікання - 180 градусів, час приготування - 30 хвилин.
деякі рекомендації
Порада: якщо ви хочете, щоб ваше блюдо при подачі мало рум'яної скоринки, після відключення духовки розкрийте фольгу і дайте готовим бульб потомитися ще 10 хвилин. Після цього ковбаса з картоплею в духовці запечена може бути подана до столу. Полийте готові порції топленим вершковим маслом або прикрасьте зеленню.
А ось ще один цікавий рецепт. Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:
Отже, наше сьогоднішнє блюдо - ковбаса з картоплею, в духовці запечена. Для початку, як і в попередньому рецепті, необхідно помити і почистити картоплю. Втім, любителі неперевершеного смаку можуть обійтися і без чистки шкірки. Тепер ми не станемо здійснювати поперечні надрізи, а разрежем бульба уздовж навпіл. Тепер з кожної половинки потрібно буде вирізати кошичок. Для цього акуратно видаляємо серцевину, а для стійкості трохи зрізаємо дно картоплини.
начинку приготувати так
