Коротка історія створення холодильних установок

Сьогодні ми не уявляємо свого життя без холодильника, який, безумовно, є в кожному будинку. Запасатися продуктами на кілька днів, а то і тижнів, стало нормою для кожної сім'ї. Але ж не завжди все було так. Всього сто років тому швидкопсувні продукти зберігали в підвалах і льохах. Але ж люди не завжди розуміли, що холод здатний позитивно вплинути на термін зберігання продуктів.

Хто створив перший холодильник?

Кілька тисяч років тому люди використовували для охолодження продуктів ємності, наповнені льодом. Для римського імператора Нерона в середині першого століття нашої ери слуги заготовляли лід і сніг з замерзлих гірських водойм. А в Європі про те, що холод може принести користь господарству, дізналися тільки від Марко Поло, який у своїй книзі детально описав всі переваги використання снігу і льоду.

З XVIII в Європі до столу подавали винні пляшки в керамічних ємностях, наповнених льодом. А вУкаіни для охолодження і зберігання продуктів в той час активно застосовували так звані льодовики, які представляли собою зруб, закопаний в землю, накритий настилом і дерном.

Перший же "холодильник" винайшов американець Томас Мур, який займався транспортуванням вершкового масла. Його рефрижератор складався з сталевого короба, обернутого кролячими шкірками, поміщеного в дерев'яну баддю і засипаного зверху льодом.

В середині дев'ятнадцятого століття вперше був отриманий штучний лід. Метод, представлений Джоном Горі через час був використаний для створення холодильників, що застосовуються в пивоварінні і м'ясної промисловості, а також залізничних вагонів-холодильників.

У 1858 році було зроблено значну відкриття: отримання штучного холоду за рахунок абсорбції аміаку. Через 20 років воно допомогло створити компресорний агрегат, здатний виробляти штучний лід у великих кількостях. Великі холодильні установки відразу ж почали використовуватися на бойнях і харчових фабриках. Подібні аміачні холодильники були поширені в Москві на початку ХХ століття під назвою "Ескімо".

Побутові холодильники

Перший побутової електрохолодильників з'явився в 1913 році. В якості охолоджуючої рідини в ньому використовувалися токсичні речовини. Через 13 років був винайдений відомий абсорбційний ейнштейнівської холодильник. Паралельно з ним датським інженером був виготовлений нешкідливий, безшумний і довговічний холодильник, який призначався для домашнього використання. Патент на останній винахід придбала компанія General Electric, і з тих пір почалася ера домашніх холодильних установок.

З 1930 року в побутових холодильниках в якості холодоагенту застосовується фреон. Через десятиліття з'являються холодильники з морозильними камерами, в тому числі і відокремленими, а в 50-60-х роках на ринку з'являються моделі з функцією розморожування. У 1937 почалося виробництво холодильників в СРСР - моделі ХТЗ-120, а в 1951 році почався випуск знаменитих холодильників "Москва", багато з яких відмінно працюють і по сей день. Цікаво, що ремонт холодильників "Москва" був потрібний вкрай рідко завдяки тому, що в їх виготовленні було використано величезну кількість металу, а процес їх виробництва був неймовірно трудомістким.

Сучасні ж побутові холодильники багатьом відрізняються від тих, які виготовлялися півстоліття тому. Вони практично безшумні, економічні в плані витрати електроенергії, мають комфортний і стильний зовнішній і внутрішній дизайн, а також можуть порадувати тривалим терміном експлуатації.