Користь ірги - чим корисна ірга для здорового організму

Ірга - унікальна ягода. Пробували або хоча б бачили її практично все, однак мало хто знає, що ця темно-синя ягода з сизим нальотом називається іргой. Справа в тому, що у ірги дуже багато інших популярних в народі назв - нуда, Бушман, Карінка. Ось і плутаються люди, не знаючи, як називається ця дуже смачна і дивно корисна ягода.

Візуально ірга дуже схожа на чорну смородину і чорноплідна горобина. Корисні властивості ірги, треба сказати, не менш вражаючі, ніж корисні властивості тієї ж чорної смородини. Завдяки дуже багатому харчового складу ірга є дуже корисним і важливим продуктом для людей, що цінують здорове харчування.

Унікальність харчового складу ірги пояснюється тим, що в цій ягоді абсолютно немає ні білків, ні жирів - тільки вуглеводи (близько 12%). Ірга є низькокалорійної ягодою - вона містить лише 45 ккал в 100 грамах ягоди, тому є її можна без побоювань набрати вагу або навантажити організм непотрібними калоріями.

Серед речовин, що входять до складу ірги і приносять велику користь організму, фігурують пектини, деякі органічні кислоти, вітаміни А, В, С (аскорбінова кислота), Р, флавоноїди, дубильні речовини, безліч клітковини і мінерали (мідь, свинець, кобальт). Наявність всіх цих речовин і визначає численні корисні властивості ірги.

Ірга - найважливіший антиоксидант

Як і багато інших кисленькі ягоди, ірга є найбагатшим джерелом вітаміну С, а значить - і потужним натуральним антиоксидантом. Це, в першу чергу, добре для загального зміцнення імунної системи і підвищення стійкості організму до інфекцій і вірусів - і вже цього досить, щоб включити іргу в раціон з профілактичних міркувань. Крім того, ірга завдяки високому вмісту вітаміну С попереджає розвиток ракових пухлин, а також мінімізує ризик розвитку хвороби Альцгеймера (це корисна властивість ірги особливо актуально для чоловіків і жінок похилого віку).

Також ірга багата пектинами - речовинами, які виводять з організму токсичні речовини, радіонукліди та важкі метали, а також допомагають знизити рівень холестерину в крові. Завдяки цьому ірга є ефективним засобом для профілактики серцево-судинних захворювань.

Ірга - полівітамінний засіб

Лікарі відзначають, що ірга особливо важлива для чоловіків і жінок старше 60 років, оскільки вона містить велику кількість вітаміну Р і, отже, допомагає уникнути варикозного розширення вен, знижує ризик виникнення інфаркту міокарда, підвищує апетит, нормалізує сон і зміцнює постарілий організм в цілому.

Для зору, травлення та нервової системи

Щодо інших ягід, ірга містить досить багато вітаміну А, який відповідає за здоровий зір. Систематичне вживання ірги в їжу запобігає появі і розвиток катаракти, захищає очей від запалень, знімає зорову втому, лікує нічну сліпоту.

І це ще не все, чим корисна ірга - корисні властивості цієї маленької, та молодецький ягоди ефективні при всіляких шлунково-кишкових розладах, порушеннях в роботі шлунково-кишкового тракту. Як свіжа ірга, так і сік ірги добре знімають запалення, допомагають при здутті живота, харчових отруєннях.

Крім того, відомо, що ірга має ще і седативні властивості, а тому корисна для заспокоєння збудженої нервової системи, нормалізації сну і мінімізації наслідків стресу.

Обмежити себе від вживання ірги настійно рекомендується людям зі зниженим артеріальним тиском, а також індивідуальною непереносимістю. Всім іншим є іргу можна і потрібно, однак - в розумних кількостях. Втім, завдяки седативним властивостям ірга на деякий час присипляє пильність і уважність, тому її не рекомендується їсти перед тим, як сідати за кермо.