Користь і шкода трави тархун для здоров’я людини

У дитинстві одним з найулюбленіших напоїв більшості людей був лимонад «Тархун». Полюбився він завдяки своєму незвичайному пряного смаку. До складу напою входить трава, в честь якої його і назвали - тархун. Її також називають естрагон, страгон і драгунів-трава.

Багаторічна рослина відноситься до роду полину, але відрізняється відсутністю гіркувато присмаку. Його батьківщиною прийнято вважати Східну Сибір і Монголію, але незважаючи на це лікувальні властивості трави знайшли широке застосування в азіатській, американської та європейської медицині. Як правило, естрагон виростає на гірських схилах і в лісах.

Склад трави тархун

Мінерали: залізо, йод, калій, кальцій. магній, марганець, мідь, натрій, селен, фосфор, цинк.

Драгун-трава має своєрідний смак і аромат за рахунок вмісту ефірних масел в листі. А своїм протизастудним властивостями рослина вдячно великій кількості аскорбінової кислоти (10 мг на 100 г) і аскорутина.

Крім цього, тархун містить флавоноїди, насичені, ненасичені та поліненасичені жирні кислоти, рослинні алкалоїди, білки. вуглеводи і жири.

Калорійність трави тархун - 25 ккал на 100 г.

Добова норма трави тархун: в свіжому вигляді - 50 г, в сушеному вигляді - 5 г, у вигляді чаю - 500 мл. Для дітей ці цифри слід поділити на 2.

Корисні властивості і користь трави тархун

має загальнозміцнюючі і протизастудних властивостями,
усуває запальні процеси,
зміцнює імунітет,
профілактика цинга,
лікує захворювання дихальної системи,
покращує обмін речовин,
збуджує апетит,
виводить зайву рідину,
профілактика онкологічних захворювань,
зміцнює стінки капілярів,
нормалізує тиск,
покращує роботу серцево-судинної системи,
допомагає при артриті. циститі, ревматизмі,
усуває зубний і головний біль,
виводить паразитів,
підвищує потенцію у чоловіків,
заспокоює нервову систему,
бореться з депресією,
покращує сон,
тонізує,
заряджає енергією і бадьорістю,
підвищує працездатність,
загоює ранки і порізи,
покращує стан шкіри і волосся.

Користь чаю з тархуна

У лікувальних і профілактичних цілях прийнято використовувати чай, відвар або настій з листя естрагону.

Напої з даної трави дуже позитивно позначаються на діяльності шлунково-кишкового тракту. Вони усувають спазми кишечника, підвищене газоутворення і млявість травлення. До того ж, чай з страгона нормалізує менструальний цикл у жінок.

Рецепти чаю з тархуном

1) 1 ч.л. трави залити 1 склянкою гарячої води. Дати 15-20 хв настоятися.

2) 1 ч.л. драгунів-трави + 0,5 ч.л. імбиру + 1 часточка лимона. Всі продукти залити 250-300 мл теплої водою. Через 20-30 хв можна приймати. Напій є прекрасним і ефективним засобом проти застуди. проблем з травленням і зайвою вагою.

Тархун для жінок

Рослина покращує роботу статевих залоз і допомагає нормалізувати менструальний цикл. Для цього слід приймати чай або настій з трави 1 раз на день протягом 5 днів.

Також тархун має сечогінну дію, що сприяє лікуванню циститу.

Жінки можуть використовувати траву не тільки в лікувальних цілях, але і косметичних. Особливо вона підходить для власниць сухої шкіри. Естрагон додають в натуральні маски і компреси для обличчя і шиї. Вони зволожують і усувають вікові зміни, включаючи дрібні зморшки.

Рекомендується робити лід з відвару трави для вмивання. Це простий засіб прекрасно тонізує і підтягує шкіру обличчя, надає йому здоровий колір.

Тархун для чоловіків

Рослина необхідно приймати для профілактики імпотенції, так як воно допомагає роботі чоловічих статевих залоз внутрішньої секреції. Крім цього, тархун покращує діяльність всієї сечостатевої системи, що в свою чергу позбавляє від проблем зі статевою функцією організму.

Трава буде корисна для чоловіків, що займаються спортом, так як вона сприяє росту м'язів, як запевняють вчені.

Протипоказання і шкода трави тархун

індивідуальна непереносимість,
вагітність,
годування груддю,
виразка і гастрит.

Тархун не варто вживати вагітним жінкам, так як ефірні масла, що містяться в траві, дуже сильно впливають на організм, а це загрожує викиднем.

Не варто зловживати страгоном і перевищувати його денну норму (див. Вище). Це може викликати ознаки отруєння: нудота, блювота і запаморочення. До того ж, можлива поява судом і втрата свідомості.

У лікувальних цілях рослина рекомендовано приймати 1-2 рази на день протягом 7-14 днів.

Зберігання трави тархун

Якщо ви є любителем пряної трави і бажаєте, щоб вона завжди була під рукою, то зробіть її заготівлі - рослина можна висушити і заморозити.

Перед тим як відправити її в морозильну камеру ретельно промийте листочки, видаліть весь бруд. Потім розташуйте тархун на рушник для її просушування від надлишку вологи. Загорніть пучки в плівку і приберіть в морозильник.

Застосування трави тархун

Пряну траву прийнято використовувати в медицині, косметології та кулінарії.

Завдяки своєму смаку і аромату тархун може надати родзинку вашого раціону харчування, так як його додавання в блюда і напої робить їх вишуканими. Тому дану пряність так люблять включати в арабську, кавказьку і французьку кухню. Важливо відзначити, що естрагон слід додавати за 3 хвилини до закінчення готування, щоб страва не стало гірким.

Тархун стане відмінним компонентом домашніх соусів і заправок. А ще свіжі листочки додають в салати і напої.

У літню спеку напої з тархуна будуть дуже актуальні. Вони прекрасно тонізують і втамовують спрагу. Найпопулярнішим серед них є лимонад.

Як зробити лимонад тархун в домашніх умовах

Існує кілька рецептів приготування домашнього лимонаду. Ми пропонуємо самий «щадний» з метою збереження всіх корисних речовин і отримання від продуктів максимальної користі.

Отже, необхідно подрібнити 200 г свіжої трави в блендері або кухонному комбайні. Потім додати 1 ст.л. натурального цукрозамінника (стевія, виноградний або кокосовий цукор) і гарненько перемішати. З двох лимонів треба зробити сік, з'єднати його з травою і додати 1 л води. Все ретельно перемішати і процідити.

Перед подачею додайте кубики льоду або охолодіть в холодильнику.

Лікування травою тархун

Лікувальні властивості драгунів-трави, як уже було сказано вище, використовуються для усунення багатьох недуг.

Для лікування простудних захворювань, захворювань травної, нервової і статевої системи, зняття головного і зубного болю слід приймати чай або відвар з листя. Настій допомагає при артриті, циститі, ревматизмі.

Для загоєння ранок слід змішати порошок з подрібненого тархуна з медом. Отриману суміш наносите на уражену ділянку шкіри.

Увімкніть пряність в свій раціон, і насолоджуйтеся її чудовим ароматом і смаком. 😉

А ви додаєте пряну траву в свої страви?