Користь і шкода морозива

Перше, що спадає на думку в спеку, - пригоститися морозивом. І звичайно ж, почастувати їм дитини. Але чи так це корисно?

Яке морозиво можна давати дитині, а який ні? Чи можна отруїтися цим продуктом? Скільки в день його допустимо з'їсти? Ці та інші питання турбують багатьох мам.

Морозиво корисно або шкідливо?

Настільки улюблене дітьми ласощі здавна вважалося корисним. Сливки, молоко, натуральні ягоди, сік, що входять до складу продукту, - з їх користю не посперечаєшся. Але є тут і свої мінуси. По-перше, морозиво - продукт важкий, жирний. Є його треба дуже обережно, особливо в спеку, щоб не перевантажувати організм. По-друге, купуючи ласощі, слід уважно прочитати склад продукту. Кращим за якістю вважається той, на якому вказано ГОСТ. Чому? Справа в тому, що багато сучасних виробники використовують не тільки натуральний молочний жир, але і суміш рослинних жирів. Вони пояснюють це тим, що так морозиво стає менш калорійним і до того ж більш доступним за ціною. Це вірно, але поживна цінність такого ласощі здається сумнівною, особливо на тлі використання різних наповнювачів і емульгаторів. За ГОСТом це неприпустимо.

З якого віку можна дитині давати морозиво?

Педіатри стверджують, що не раніше 3 років. Все-таки морозиво - продукт жирний, і дитячий шлунок, печінку перетравлюють його з працею. Порадувати малюка можна кількома ложечками - поласувати, як кажуть мами. Вибирайте чистий пломбір без шоколадних і фруктових добавок, щоб не спровокувати алергічну реакцію. Не можна заміняти морозивом повноцінний прийом їжі або давати морозиво відразу після їжі. Такий десерт утрудняє травлення. Найкраще давати морозиво в якості полудня, з натуральними кислими лісовими ягодами - вони допомагають організму легше засвоювати жири і цукор.

Як часто можна їсти морозиво?

Не треба забувати, що морозиво - це калорійний продукт харчування. Ви можете пропонувати це частування дитині не більше 2-3 разів на тиждень.

«Багато з'їси морозива - збільшує!» З дитинства всім знайоме застереження частково вірно. Чому частково? Тому що будова мигдалин у всіх різний, так само як і імунітет. Якщо дитина промерз і додатково до цього з'їв пару порцій морозива, ризик захворіти високий. Але одна порція на тлі прекрасного стану здоров'я не зашкодить.

Є ситуації, в яких давати дитині морозиво можна. І мова йде не тільки про таких захворюваннях, як цукровий діабет, надмірна вага, алергія. Ряд лор-захворювань, а також особливу будову мигдалин, визначити яке може тільки лікар, не дозволяють дитині вільно їсти морозиво.

Солодка, жирна, молочна п'ятниця - благодатний грунт для розмноження хвороботворних бактерій. Саме тому після кожної (зрідка!) З'їденої порції морозива горло необхідно полоскати фурациліном, відваром ромашки або просто кип'яченою водою. Не можна давати дитині морозиво в дорогу. Досить часто саме ці ласощі стає причиною заколисування і поганого самопочуття під час руху.

Яке морозиво купувати?

В першу чергу на ваш вибір повинен впливати склад продукту, а не апетитні назву або привабливий зовнішній вигляд упаковки. Однак в разі упаковки варто обмовитися. На неї потрібно дивитися уважно: вона повинна бути добре запечатана, продукт всередині - правильної форми.

Чому це так важливо? Якщо продукт змінив форму, значить, він був підталим. Ну а якщо в спеку морозиво розтануло, досить і півгодини, щоб в ньому почали розмножуватися бактерії. І навіть повторна заморозка не дає стовідсоткової гарантії, що цей десерт буде «чистим». Те ж саме можна сказати і про морозиво, що продається на вагу.

Італійське, швейцарське, американське - не дивіться на красиві назви. Огляньте поглядом місце, де ви хочете купити частування. Самотньо стоїть ларьок на сонці - не найнадійніший варіант. Краще вибирати морозиво в кафе або магазинах, де біля лотка з продуктом своє місце, яке забезпечено безперебійною роботою холодильника. Також не варто купувати морозиво, яке вам буквально з дна контейнера вискребают ложечкою. Скільки воно чекало свого зоряного часу - невідомо.