Контрольна закупівля як вибрати гарне згущене молоко

Згущене молоко - продукт дуже смачний і улюблений як дітьми, так і дорослими. Однак, багато хто розуміє те, що не всі виробники сумлінно ставляться до виготовлення цих ласощів. Саме тому сьогодні піде мова про те, як вибрати згущене молоко не тільки смачне, але і корисне для всієї родини.

Почнемо з того за якими критеріями слід вибирати згущене молоко в магазині:

При виборі згущеного молока подивіться на його етикетку і прочитайте що там написано. Гарне згущене молоко повинно бути обов'язково виготовлено по ГОСТу. Крім того, справжня згущене молоко може називати тільки:

- незбиране з цукром згущене молоко

- згущені вершки з цукром,

-знежирене з цукром згущене молоко.

Якщо ласощі називається «Молоко згущене», «Сгущеночка», «Згущене молоко варене», Згущене молоко і вершки »,« Варенка »або має інші назви, це означає, що в ньому містяться замінники натуральних речовин. Краще такий продукт не брати.

найкраща згущене молоко по результату Свеча памяти

Згущене молоко може випускатися в металевій або пластиковій тарі. Обидва види тари не впливають на смак і якість продукту за умови, що була порушена технологія виготовлення. Тому, не можна купувати згущене молоко в деформованих або пом'ятих баночках. Крім того, навіть після розтину згущеного молока будинку, її найкраще переливати в скляні баночки.

Колір. Хороша згущене молоко має білий з кремовим відтінком колір. Якщо продукт має зеленуватий відтінок або світло-коричневий колір, значить він має дуже низьку якість або технологія його виготовлення була порушена.

Консистенція. Вона повинна бути однорідною, без грудочок і кристалів цукру. Піщанистого і мучнистость продукту говорить про його погану якість.

Засахарістость згущеного молока ознака того, що у нього вийшов або виходить термін придатності.

Запах і смак хорошого згущеного молока повинні бути чистими (без сторонніх запахів і присмаків) і мати яскраво виражений смак молока.

Дефекти продукту при яких ні в якому разі його не можна вживати:

- наявність під кришкою темних плям або цвілі

- гіркий, затхлий, прогірклий або інший запах,

- роздулися, м'яті або деформовані банки,

- сторонні домішки в продукті.

Олексіївське незбиране з цукром згущене молоко-найкращий продукт на сьогоднішній день, який може запропонувати наша промисловість.