Коли ростуть дерева і трави
До атегорія: Корисне садівникові
Коли ростуть дерева і трави?
Багато Новомосковсктелі мабуть не уявляють, що деякі явища природи, нерозгадані ще наукою, можна спостерігати на їх власних садових ділянках. Візьмемо, наприклад, таке питання: коли і з якою швидкістю ростуть рослини?
Вчені-фізіологи вказують, що рослини постійно витягують воду і мінеральні солі із грунту, але не постійно, а лише вдень виробляють органічні речовини (вуглеводи) з вуглецю повітря та води за допомогою енергії сонячного світла (в процесі фотосинтезу). Саме сукупне використання продуктів грунтового і світлового харчування дозволяє рослинам утворювати нові молекули, ділити, тобто розмножувати клітини, будувати нові тканини і органи. В цьому і полягає процес зростання, збільшення тіла рослини і його диференціювання.
Наукою доведено, що світло Сонця виразно гальмує процес росту. Тому рослина, заготовляють вихідні продукти днем, будувати себе з них має, як правило, вночі. Однак вночі рослини ростуть по цій схемі лише в ідеальних умовах сприятливого півдня, де-небудь у екватора. Там тривалість дня і ночі завжди однакові, а ночі завжди теплі, що особливо сприяє процесу зростання. У наших же, щодо північних широтах Землі, умови складаються по-іншому. Наші ночі влітку дуже короткі і недостатньо теплі. Користуючись тільки ними, рослини не можуть встигати виростати тут і приносити зрілі насіння за період порівняно короткого літа. З цієї причини у нас рослини ростуть, як правило, і вночі і вдень. При цьому більшість видів рослин росте днем помітно швидше, ніж вночі. Причина в тому, що днем тепліше.
Однак вже встановлено, що рослини, що ростуть і у нас швидше вночі, ніж вдень, представляються більш життєздатними, більш податливими на агротехнічні прийоми підвищення врожайності. Про це слід завжди пам'ятати.
Отже, на одній і тій же гряде у вас можуть одночасно жити види або сорти рослин, абсолютно різні за своїми періодами і темпам зростання. І в цьому кожен опитнікамі може переконатися, зробивши для себе досить несподівані відкриття! Я це говорю серйозно, так як до сих пір список видів рослин, вже вивчених на тему про добової періодичності росту, залишається дуже мізерним.
Визначити, на скільки міліметрів виросла вгору верхівка будь-якої рослини за день і на скільки міліметрів - за наступну ніч - досить просто. Порахувавши ці міліметри, можна розділити їх на число всіх годин дня, а також годин ночі. В результаті виникнуть цифри середньої швидкості росту рослин за одну годину: а) вдень і б) вночі. Цього достатньо, щоб всі види рослин, виміряні вами, розподілилися б за ознаками періодів і швидкостей росту. Для початківця опитнікамі такий список представить певний інтерес.
Однак об'єктивний дослідник може заперечити нам: ви не знаєте, в який конкретний відрізок дня або ночі дійсно росли ці рослини. Чи то весь день, то чи в деякі його годинник? Те ж і щодо ночі. І ростуть вони з цією швидкістю відразу після сходів або лише в самому активному періоді зростання рослини?
Щоб відповісти на ці запитання, треба затратити дуже багато часу на щогодинні спостереження за ходом росту, починаючи від весняного всхода до глибокої осені. Таких трудомістких спостережень ніхто не проводить. Точна наука обрала інший шлях: конструювати і застосовувати автоматичні прилади - ростоміри (ауксанографи). Вони, не пошкоджуючи рослин і не заважаючи їм рости, здатні регулярно записувати величину утворилися нових приростів.
Ростоміри ще не виготовляються промисловістю, а створюються в деяких спеціальних лабораторіях тільки експериментально. Їх типи досить різноманітні і тут відкрито широке поле для подальших пошуків конструкторам з числа садівників-любителів.
Користуючись найбільш простим прийомом обліків, я перевірив темпи зростання у рослин винограду (15 сортів), яблуні (9 сортів), груші дикої, сливи, вишні, смородини чорної, смородини золотистої, агрусу, малини, капріфоль (жимолості), бузку ( «жасмину »), ам-пелопсіса, спіреї (таволги). кукурудзи, квасолі, настурції, горошку запашного, гладіолуса, рудбекии, осоту польового, подорожника і тладіанти.
Виявилося, що в умовах Калуги всі ці рослини ростуть і вночі, і вдень. Абсолютна більшість їх днем зростає швидше, ніж вночі. Але поодинокі види ростуть вночі так само або трохи швидше, ніж днем. Наприклад, виноград сорту Далекосхідний Тихонова росте вгору з однаковою швидкістю і вночі і вдень, - по одному міліметру в годину. Груша дика, малина, ампелопсис (віноградовік), спірея (таволга), рудбекія, квасоля і бур'ян - подорожник ростуть трохи швидше вночі, ніж вдень. Квасоля. зокрема, зростає вночі по 2,4 мм на годину, а вдень по 2,2 мм. До своїх дослідів я таких відомостей ніде не зустрічав.
З тих пір пройшло більше тридцяти років. Явище добової періодичності і ритмічності зростання цілком підтвердилося. Питання це було значно розроблений в працях фізіолога В. С. Шевелуха - академіка Всесоюзної академії сільськогосподарських наук імені Леніна. Він і його співробітники створили оригінальні ауксанографи. За допомогою цих приладів вони протягом 12 вегетаційних періодів (1965-1976 рр.) Проводили в умовах Білорусії докладні дослідження багатьох культур.
В. С. Шевелуха, наприклад, було встановлено, що по ночах ростуть набагато швидше, ніж днем люпин, конюшина, картопля, буряк цукровий, буряк кормовий, бруква, морква, цикорій, помідори.
Однак і тепер сотні видів інших культурних рослин і тисячі їх сортів залишаються ще просто недослідженими. Особливо дивно відсутність в науці відомостей про добової періодичності росту у рослин багатьох сотень сортів плодових і ягідних культур. Тим часом мимоволі напрошується питання: чи не залежить якість деревини в пагонах і гілках крон плодових дерев від того, коли відбувається зростання цієї деревини -днем або вночі? Чи однакова буває морозостійкість гілок зимою, якщо влітку дерево однієї яблуні швидше росло вночі, а інший - швидше росло днем?
Відомості про добової періодичності росту рослин бажано записувати одночасно із записом результатів спостережень за погодою: температурою повітря, хмарністю, вітром і опадами. Це дозволить з'ясувати, як змінюється швидкість росту рослин в залежності від температури, вологості повітря і грунту.
Накопичені садівниками та городниками відомості про швидкість росту вночі і вдень виявляться цікавими також у відношенні свідомо місцевих диких рослин і особливо, щодо бур'янів, які взагалі ростуть дуже швидко.