Кижуч срібний лосось

Кижуч (лат. Oncorhynchus kisutch) - велика риба із сімейства лососевих, що належить до роду тихоокеанських лососів.

Довжина тіла її досягає приблизно метра, а вага до 14 кілограм. На відміну від інших представників сімейства, кижуч має яскраву сріблясту луску за що отримав прізвисько «срібний лосось» або «біла риба».

Його азіатський ареал починається від річки Анадир і обмежується річками відносяться до північно-західної частини басейну Охотського моря, іноді зустрічається на о. Сахаліні і о. Хоккайдо. Ареал проживання північноамериканського узбережжя Тихого океану більш великий - від Аляски до каліфорнійської річки Сакраменто. Азіатські особини масою всього лише до 6,8 кілограм і розміром близько 88 сантиметрів значно поступаються своїм північноамериканським побратимам.

Кижуч (Oncorhynchus kisutch).

Риба кижуч має значні розміри в дорослому віці.

У раціон харчування цієї риби входять личинки комах, ручейники, ікра, мальки. У морських водах кижуч живе приблизно півтора року.

Кижуч може жити як в прісній, так і в морській воді.

Зимує прохідний кижуч в океані. В озерах Сара (о. Беренге) і озері Котельне (Петропавловськ-Камчатський), де утворює зосередження самостійних популяцій.

Північний і південний кижуч Далекого Сходу починає хід одночасно. Риба розмножується в північних річках Охотського моря, о. Хоккайдо і о. Сахалін, йде на зимовище в західний район на південь від гряди Курильських островів і має незначну чисельність. На схід чисельність кіжуча різко зростає, що пов'язано з активним розмноженням численних зграй в річках Камчатського півострова.

Тривалість життя кіжуча всього 1,5 року.

В результаті більш глибокої міграції в східну область Тихого океану, східно-камчатського кіжуча, відбувається його змішування з американськими риб'ячими зграями самих північних річок Західної Аляски. Кижуч річок півдня Британської Колумбії і штату Вашингтон, подібно осінньої горбуші спершу мігрує на північ, а потім повертається назад.

М'ясо кижуча смачне і цінується в харчовій промисловості, тому цей вид є промисловим.

Кижуч - цінна порода і невелика за своєю чисельністю, але що має промислове значення. У 1941-1950 роках в водах колишнього Радянського Союзу видобувалося приблизно 1,7 тисячі тонн. Основний лов відбувався в водах півострова Камчатка. В Америці -7,3 тисяч тонн в рік. У наступні десятиліття улов зріс. Біля узбережжя Канади він становив близько 12 тисяч тонн на рік. У водах Америки лов ведеться переважно тралом.