Кімнатний гіркий перець - вирощування і догляд, у саду і на городі

З вирощування кімнатних рослин важливо отримувати подвійну користь, як, наприклад, з кімнатним гірким перцем - і красиво, і стати в нагоді в якості приправи для приготування страв або консервації. Кімнатний гіркий перець - гідне прикраса кухонного вікна, одночасне цвітіння і плодоношення компактного кущика робить його особливо красивим.
Запрошую Вас до групи на Subscribe.ru для дачників, садівників: "Заміські хобі"

кімнатний гіркий перець

Як виглядає «пекучий красень»

Зовнішні характеристики кімнатного перцю залежать від сортових особливостей. Висота куща може бути від мініатюрної - 15 см, до пристойної - в півметра. Листочки такого перцю дрібні, плоди поодинокі або пучками розташовані в основному на кінцях гілок. Форма плодів і їх колір теж залежать від сорту - округлі, загострені і ребристі перчики можуть мати забарвлення від білого до коричневого, деякі сорти змінюють забарвлення залежно від дозрівання плодів. При правильному догляді кімнатний перчик зростає 4-5 років.

Найкращим способом завести у себе кімнатний перець - взяти стручок у знайомих, які вже його вирощують або купити такий стручок «з куща» у продавця на ринку або в магазині. У цих випадках гарантовано виросте максимально схоже на «батька» рослина. Спробувати різні сорти вирощувати з насіння теж цікаво, але не варто занадто засмучуватися, якщо з обіцяного «компактного» кущика виросте метрове деревце або колір плодів буде відрізнятися від картинки на пачці з насінням.

Вирощування кімнатного перцю

У невеликі лунки покласти проклюнулися або сухе насіння, присипати зверху грунтом товщиною 10 мм, полити і залишити на світлому теплому віконці. До появи паростків бажано зверху накрити горщики поліетиленовими кульками. Перець - теплолюбна рослина. Круглий рік для його нормального розвитку і хорошого плодоношення необхідна температура повітря 22-24 градуси, а вночі - 19-20.

формування кущика

Для додання кроні куща округлого виду на висоті (в залежності від сорту) 12-20 см верхівку прищипують. Після цього в зростання йдуть бічні гілки, з яких вибирають 2-3 добре розвинених, інші теж прищипують. Так формується «скелет» куща, його основні гілки.

Кімнатний перець можна розташовувати поруч з іншими кімнатними рослинами. Крім усього іншого, цей кімнатний овоч покращує повітря навколо себе, а дозрілі плоди можна застосовувати для обробки тих же кімнатних рослин від шкідників - використовують настій висушених плодів, залитих окропом з розрахунку 1 частина перцю до 10 частин води, настояний добу. Після обробки таким настоєм рослин з пульверизатора шкідники докучати не будуть. Якщо в кімнаті кілька рослин, а шкідники виявилися тільки на одному, краще обробити всі - так ймовірність появи їх на інших рослинах буде мінімальною.

На літній період кущик перцю можна перенести на балкон, розташувавши з іншими овочевими культурами для балкона або окремо. Перцю щорічно необхідно весняне оновлення ґрунту. Це навіть з тим урахуванням, що в період активного росту, цвітіння і плодоношення кущик удобрюються кожні два тижні універсальним добривом. Для поливу перцю краще використовувати м'яку воду, а при відкладеннях солей обов'язково міняти верхній шар грунту в горщику.

Висушені перчики протягом трьох років зберігають насіннєвий матеріал, а так як дозріває їх на одному кущі до сотні за рік, то всі бажаючі обзавестися кімнатним перцем будуть забезпечені насінням.

Догляд за кімнатним перцем не набагато складніше догляду за фікусом, наприклад, а користі від нього трохи більше. Приправа і сировину для боротьби зі шкідниками, прикраса кухні, і просто радість для очей і гордість для господині - кімнатний гіркий перець на віконці обов'язково буде привертати увагу гостей або перехожих.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.

Перчики бувають різні в залежності від сорту. Я на своєму дочекалася тільки через рік, але у мене з насіння ріс і папуга пару раз його зіпсував).