Кавбуз, для
Зовні рослина цілком схоже на своїх побратимів з сімейства гарбузових. Ліана досить велика сама і має великі листи - це варто врахувати при посадці. Сам плід дуже нагадує великий гарбуз. Кавбуз (Cucurbita maxim sweet) має середню вагу близько 10 кг, а деякі сорти і значно більше. Шкірочка - тонка, м'якоть найчастіше помаранчева, як у гарбуза. Смак - солодкий, ароматний; тут навіть більше від кавуна.
Різновиди, сорти.
А поки в світі ще не здогадуються про таке чудесне у всіх сенсах кавбуз, на українських теренах (а поступово і на українських) вже з'являються численні сорти цього овоча (або ягоди?). Ось що пропонують продавці насіння на сьогоднішній день:
Як бачите - кавбузікі на будь-який смак і колір.
Чи можна довіряти торговцям і стверджувати, що це все різновиди одного і того ж кавбуз - сказати важко.
Корисні властивості.
Максимальна кількість корисних властивостей перейняв гібрид від своїх батьків: вітаміни: А, Е, С, РР; макро- і мікроелементи (магній, калій, залізо, кальцій), білки, клітковина і цукру - все це містить багатий кавбуз.
Завдяки вмісту великої кількості клітковини, кавбуз регулює обмінні процеси в організмі, виводить токсини.
Крім цього, овоч знижує кислотність шлункового соку, тому рекомендується до вживання людям, страждаючим гастритом з підвищеною кислотністю.
Вирощування.
Технологія вирощування кавбуза мало відрізняється від гарбуза. Однак варто пам'ятати, що гібрид теплолюбний, і цей факт вимагає деякого уваги.
- Так місце для посадки повинно бути виключно відкритим, сонячним. У тіні кавбуз розвивається погано, дає пустоцвіт.
- Насіння кавбуза мають дуже щільну оболонку і перед висадкою на розсаду їх варто прогріти на сонечку, а потім замочити на добу у воді.
- Відразу в грунт насіння кавбуза краще садити тільки в самих південних регіонах. Вегетаційний період у цієї рослини не малий, близько 125 днів. В умовах Середньої смуги плоди можуть не встигнути визріти.
- Висаджувати розсаду кавбуза повинна проводитися тільки в добре прогріту грунт, за термінами трохи пізніше ніж гарбуз.
- Хороші попередники для овоча - капуста, цибуля і картопля.
В іншому агротехніка цілком стандартна:
• підготовка розсади;
• висадка в грунт в лунки під плівку (до встановлення стабільно теплої погоди);
• догляд: підживлення, помірний полив, прополювання і розпушування.
Після появи зав'язей верхівка стебла прищипують для формування найбільш великого плоду.
Хвороби і шкідники.
Хвороби і шкідники кавбуза схожі з батьківськими. Головні вороги рослини - капустянки, дротяники, попелиці.