Каструля pyroflam склокерамічна - «каструля, в якій можна готувати все! », Відгуки

Недоліки: не універсальна

Мені, як молодий, починає господині, найкращий подарунок - посуд! Ну і звичайно, мої близькі цим користуються. Саме так я стала володаркою цієї чудової каструльки! Виробник Франція, підходить для всіх видів плит, крім індукційної.

Взаємна симпатія у нас виникла з першого разу! ))

Приємний дизайн, що підходить для мене обсяг 3 літри, щільно прилегла кришка і достатньої товщини стінки. Як заявляє виробник: "це єдина склокерамічна жароміцний посуд, яку можна ставити з холодильника прямо на відкритий вогонь плити".

Зізнаюся відразу, в перший раз використання було страшно! Думка "раптом лопне" не давала спокою, але бажання зварганити смачний розсипчастий плов надавало сміливості. Чому плов? Каструля досить важка, що нагадало мені чавунний казан. До того ж кришка без отвору для пара навела на думку, що рідини знадобиться мало, а це плюс. До речі сам кришка важить майже як каструля!

Підсумок: плов вдався! Ця каструля відмінно підходить для довгого томління різних страв, для гасіння або варіння з мінімальною кількістю води і на мінімальному вогні (при закритій кришці). Готувала в ній заварний крем, нічого не пригоріло! У духовці запікала картопля в сметані (без кришки), теж все відмінно пропеклося, не прилипло і не підгоріло. Випробування "холодильник-вогонь" теж пройшло на ура і не раз. Єдине, що мені не до вподоби, це молоко. Воно не пригорає, але залишається на стінках якась плівка, точно як в казанку. До того ж в цій каструлі, блюдо продовжує кипіти ще 1-2 хвилини після зняття з вогню, з цієї причини молоко тікало не раз! Але миється вона дуже легко: 10-15 хвилин у воді і все легко змивається губкою з миючим засобом.

Підводячи підсумок скажу: я задоволена, але тільки однієї цієї каструлею не обійтися! Так що заява на коробці "Каструля, в якій можна готувати все!" злегка притягнуто.