Каші і ін

Маша Говтань, Ленка, Йоко, Зірочка і все-все-все !!
Підкажіть, тільки будь ласка, ДОКЛАДНО - як готувати в мікрохвильовці?
Читала ваші минулі висловлювання в конференції по господарству і надихнулася: купили великий (36л) Самсунг, 900Вт, з усіма прибамбасами. Ось ознайомилася з інструкцією, прочитала додаються рецепти і тепер не знаю, що робити. Допоможіть!

МОЛОЧНІ каші, наприклад, Геркулесові - як зварити? Потрібен чіткий покроковий рецепт: час, потужність, режим, кількість крупи і молока. І головне, окреме питання: що відбувається з молоком в мікрохвильовій печі? Питання, може бути, безглуздий - не тікає молоко і як цього уникнути, якщо може втекти. Допоможіть початківцю! А то в книжці, яка додається до грубки усякий непотріб, а таких конкретних речей немає: (((Заглянула на кілька сайтів - теж суцільні шедеври і екзотика, а для початківців нічого немає, найпростіших елементарних речей ніхто не пояснює.

ГРЕЧАНА КАША. БЕЗ МОЛОКА яка, розсипчаста: скільки чого, в якому режимі і т.д.

РІС - те ж саме.

Поділіться, будь ласка простими рецептами, але не взагалі, а ТОЧНИМИ, з покроковими діями Маю на увазі потужність, час та ін. Будь ласка!
А то чоловік вже розбудовується: нікчемну річ купили. Я так не вважаю, просто потрібен час, щоб пристосуватися. Дуже сподіваюсь на вашу допомогу.

Про геркулесовую кашу. Знову ж таки, ІМХО, →

Дарую всім мої чергові рецепти. потужність →

Дарую всім мої чергові рецепти. Потужність печі потужність 850 Вт.
1. Смажена картопля без рум'яної скоринки.

Промити, почистити 10-12 картоплин, нарізати кружечками. Додати сіль і перемішати руками, потім додати рослинне масло і теж добре перемішати руками. Можна покласти дрібно порізану цибулю (1 головка). Воду додавати не треба. Смажити 15-18 хвилин на повній потужності. Таку смакоту іншим способом не приготувати.

2. Печена картопля.

6-8 середніх картоплин добре помити і видалити паростки. Посипати сіллю на тарілці. Піч 8-10 хвилин.
Або скласти картопля в каструлю, додати трохи підсоленої води на дно каструлі, закрити кришкою і запекти 10 хвилин.

3. Отварной рис (і інші крупи). Цей рецепт я придумала сама, методом проб і помилок.

1-1,5 склянки промитого рису залити водою вище на 2 см. Посолити і додати шматочок вершкового масла. 3-5 хвилин варити на повній потужності (600-850 Вт) і 10 хвилин в режимі повільного кипіння (приблизно 400 Вт). Дати трохи відстоятися під кришкою. Виходить розсипчастий рис. Точно так же готуємо гречку, пшеничну, ячну і інші тверді крупи, а також макаронні вироби.

Пшоно (1 склянка) кілька разів промити в холодній воді і один раз в гарячій. Залити водою (2,5 склянки) і 3 хвилини варити під кришкою на повній потужності (600 Вт), і ще 5 хвилин - на 420 Вт. Потім злити воду, якщо залишиться і залити молоком (2 склянки) і посолити. Додати масло і варити під кришкою ще 4 хвилини. Дати постояти під кришкою 5-6 хвилин. Виходить ніжніше, ніж на плиті.

М.б. геркулесовую треба готувати якось схоже. Довести пластівці з водою до кипіння на 100% і на 40% допаріть. Але у мене каша вилазить в кінці варіння зі скляної каструльки, я ще не визначилася з часом. Зате смак відмінний.

5. Манну кашу в СВЧ варити взагалі не варто - краще на звичайній плиті.

У нас теж Самсунг 900 Вт з прибамбасами →

Взагалі кажучи, співвідношення молока і пластівців, а також тривалість приготування дуже сильно залежать від смаку конкретної людини. Хтось любить погустіше, хтось пожиже, хтось послаще, а хтось на воді.

Я для себе роблю так:
Наливаю в керамічний келих 200 г молока. Насипаю чайну ложку цукру. Перемішую. Якщо молоко було з холодильника, то нагріваю його в грубці 2 хвилини на максимальній потужності (у моїй печі потужність 900 Вт). Якщо не з холодильника, то одну хвилину. У велику глибоку тарілку насипаю 100 г вівсяних пластівців "Екстра". Заливаю гарячим солодким молоком, перемішую. Далі в імпульсному режимі: 1 хвилина нагріву в печі при максимальній потужності, 1 хвилина - пауза, 1 хвилина нагрівання, 1 хвилина - пауза, 1 хвилина нагрівання. Вичікую хвилин п'ять, дістаю з печі. Готово :)) (Головне - щоб тарілка не була маленькою, а то молоко втече, і доведеться грубку відмивати :)))

Я спробую відповісти, але справа в тому, що →

Я спробую відповісти, але справа в тому, що у мене з рецептурою складно:) 0 Мене ще бабуся вчила готувати на око.
Тут важливо самій спробувати, поекспериментувати, як би "відчути" її.
Щоб не збігала вода або молоко, заливайте окропом і вибирайте середній режим. Якщо заливаєте холодною, то краще більш потужний режим і поглядайте через скло, коли почне закипати открооете дверку, трохи остудіть і далі продовжите на меншому режимі. Врахуйте, що процес інерційний, ви вже відкрили, а продукт продовжує якийсь тио час розігріватися.

Величезне спасибі! Ленка, ти просто повертаєш мені впевненість!
Рис поставила готувати. Курку розморозила. Настороеніе вже не на нулі. Ще раз дякую!

Якщо піч з грилем, то до неї, мабуть, і така решеточка є. Поклала бутерброди на решеточку і знизу вони будуть підрум'янені. Якщо піч найпростіша, то через якийсь час бутерброди потрібно зрушити з місця, тоді вони пападут на сухе, зайва волога випарується. Ще краще варіант - брати булочки, типу тих, що за 3 коп. були, різати з попалам і використовувати замість хліба.

Льон, спасибі! Все зрозуміла. Курку гасити поставила. Уже майже готова. І так швидко! Зараз додам помідори і кабачок. Начебто все виходить. Чоловік вже все дуже схвалює :)) і бере активну участь в процесі :))) Ось навіщо ми цю грубку і купили - гасити в ній добре і швидко.

чи можна розігріти кашу в СВЧ. Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. хтось мені казав, що руйнуються корисні речовини, я розумію - збільшення темпи в мікрохвильовці забезпечується збільшенням швидкості руху молекул, мож і рвуться.

Каша в мікрохвильовці. Навчіть готувати. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Хто вміє варити рисову і вівсяну кашу в СВЧ.

Гречка. Навчіть готувати. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. навчили варити гречку в мікрохвильовці, завжди розсипчаста.

або оболонки (печінка, картопля, морква, солодкий перець, каштани, горох, кукурудзу). Моїй Дружині Хто ТО сказав, що їжа приготована в мікрохвильовій печі дуже.

А я горох не замочуйте, варю суп з половинок горохових, або з зеленого містралевского.Но я і горох в супі люблю щоб не кашею був, а горошками.

Мікрохвильова піч прихильно кип'ятить воду в чашках. Рецепт Суджік халава, для мене це в чомусь Гурьевскаякаша :) Дуже просте в приготуванні і дуже смачне блюдо.

варити - і картоплю, і кашу, і суп, і компот, і пекти пиріг (в печі з конвекцією), готувати "Розморожування продуктів або підігрів їжі у звичайній мікрохвильової печі займає.

Найбільш простий спосіб приготувати суп: натерти кабачок, морква і картоплю, залити водою і варити в каструлі або мікрохвильовій печі. Каша з яблуком і корицею Густа каша с.