Картопляне пюре в мультиварці рецепт приготування

Катерина
Студентка і майбутній журналіст

Картопляне пюре в мультиварці рецепт приготування

Напевно, будь-яка господиня вміє готувати картопляне пюре.
Однак далеко не кожна господиня вміє робити його правильно. Адже, картопляне пюре - це не просто перетерта картопля з молоком і маслом.
Це особлива технологія, яка дозволяє створити повітряну і смачну масу.

Готувати ми будемо в мультиварці, тому процес пройде дуже просто - адже зіпсувати картоплю можна тільки, якщо ви дасте їй згоріти, а в мультиварці цього ніколи не станеться, оскільки вона сама вимикається, коли це потрібно.

Отже, сьогодні ми готуємо надзвичайно смачний і пишний картопля з молоком, кропом і маслом.

Щоб приготувати картопляне пюре в мультиварці потрібні:

  • Картопля - 500 г.
  • Молоко або вершки - 50-100 мл.
  • Вершкове масло - 20-30 м
  • Сіль за смаком.
  • Кріп.

Готуємо по кроках:

Картопляне пюре в мультиварці рецепт приготування
Картопля моєму, чистимо, знову миємо й нарізаємо невеликими кубиками.

Картопляне пюре в мультиварці рецепт приготування
Мультиварку включаємо в режимі "Гасіння" на 4о хв.

Тут існують два варіанти:

1. Картоплю можна варити у воді.
В цьому випадку, викладаємо в мультиварку картопля і заливаємо окропом.
Увага!
Заливаємо картоплю саме окропом, а не холодною водою.
Так в ній збережеться більше вітамінів, які руйнуються саме при нагріванні.
Солимо.
За бажанням кидаємо лавровий лист.

2. Картоплю можна варити на пару.
Тоді наливаємо в мультиварку два літри води, а картоплю викладаємо в кошик пароварки.
Варимо із закритою кришкою до кінця програми.

Картопляне пюре в мультиварці рецепт приготування
По закінченню часу, зварену картоплю перекладаємо в окрему ємність.
Додаємо вершкове масло і розминаємо все товкучкою.

Картопляне пюре в мультиварці рецепт приготування
У готове пюре вливаємо підігріте молоко або вершки.
Якщо молоко буде холодним, пюре придбає неприємний синюватий відтінок.
Добре перемішуємо все або збиваємо міксером.
Якщо, картопля варилася на парку, солимо.

Викладаємо в тарілку, посипаємо дрібно нарізаним кропом і подаємо до столу.
Картопляне пюре є відмінним гарніром до риби. м'яса і, просто, овочам.

Приготовлено картопляне пюре в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 пн.

Шановні кулінари!

Все мультиварки розрізняються по потужності.

Ви свою мульти знаєте краще, тому корегуйте режими і час приготування.

Ми і наші відвідувачі будемо вам дуже вдячні.

P.S. Не забудьте поставити оцінку цим рецептом ↑

Клікання по соц. кнопок підвищує репутацію, харизму, потенцію, знімає пристріт, позбавляє від печії і прищів, а так само знижує цукор і тиск ↓